« Chasse » aux vers de terre la nuit à Nghi Xuan

A cette occasion, lorsque la nuit tombe, les agriculteurs de la commune de Xuan Lam, district de Nghi Xuan ( Ha Tinh ) se rendent dans les champs pour chasser les vers de terre, ce qui leur rapporte un bon revenu.

Vers 19 heures, dans les zones d'eau saumâtre le long de la rivière Lam, des dizaines de « chasseurs » de la commune de Xuan Lam étaient présents au pied des rizières pour attraper des « cadeaux célestes ».

Par temps froid, les gens utilisent des lumières pour vérifier la quantité de vers afin d'ouvrir le drain pour libérer l'eau. Les vers couleront dans le filet avec l'eau.

Après plus de 30 minutes de surveillance, M. Dau Van Hai du village 4, commune de Xuan Lam, a récolté un lot de vers de vase dodus. Ce lot lui a rapporté environ 3 kg de vers de vase, d'une valeur de près d'un million de VND.

M. Hai a déclaré : Cette année, en raison de conditions météorologiques défavorables, les vers sont apparus plus tard que chaque année. La « chasse » aux vers de terre est un travail difficile la nuit mais aussi très agréable car elle apporte une grande valeur économique .

Grâce à une vaste expérience et à un travail acharné, le champ de vers de terre de près de 4 acres de la famille de M. Tran Van Su dans le village 2 donne toujours des rendements élevés. Ces derniers jours, il a récolté près de 50 kg de vers de vase, les vendant à 320 000 VND/kg.

« Conscient des caractéristiques des vers de terre qui préfèrent vivre dans des rizières propres, je n'utilise pas d'engrais minéraux, de produits chimiques ni de pesticides. Après la récolte du riz d'été et d'automne, je laboure le sol pour le rendre meuble et sec, et j'y ajoute simultanément du compost et des balles de riz pour enrichir le sol. Ainsi, les champs seront riches en vers de terre et les rendements seront stables », a déclaré M. Su.

Selon la population locale, chaque année, d'août à octobre du calendrier lunaire, est considérée comme la saison de récolte des vers de terre. La nuit, les gens apportent des outils dans les champs pour chasser les vers.

L'ensemble de la commune de Xuan Lam compte actuellement plus de 12 hectares de superficie de production combinée de vers de terre, de palourdes et de riz naturel de 60 ménages. En évaluant la production de vers de terre depuis le début de la saison jusqu'à présent, toute la commune a récolté environ 3 tonnes, d'une valeur de près d'un milliard de VND.

Après la récolte, les gens ramènent les vers chez eux pour les vendre la nuit au point d'achat du village 1, commune de Xuan Lam. Il s'agit d'une installation qui achète et transforme des produits à base de vers de vase appartenant à la famille de M. Nguyen Dinh Cuong. En plus d'acheter du rươi pour les agriculteurs, cette installation transforme également des produits à base de rươi tels que la saucisse de rươi, la sauce de rươi... pour augmenter les revenus.

Vidéo : Les agriculteurs de Nghi Xuan récoltent des vers de terre

Huu Trung

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm