La production agricole respectueuse de l’environnement est en hausse

HA TINH Au lieu de déverser les déchets de bétail et de volaille directement dans l'environnement, ces dernières années, les éleveurs du district de Cam Xuyen ont fortement développé des techniques de traitement circulaire des déchets.

Le modèle d'agriculture circulaire de la famille de M. Vo Van Thang (village de Hoa Tham, commune de Cam Lac) accroît l'efficacité économique et protège l'environnement. Photo : TN.

Le district de Cam Xuyen est l'une des localités de la province de Ha Tinh où le taux d'élevage familial est le deuxième plus élevé. Le fort développement de l'élevage a contribué à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des habitants, mais a également exercé une pression sur l'environnement.

Auparavant, les déjections animales étaient collectées directement dans des fosses septiques en ciment ou en terre, sans revêtement ni couverture. Ces déjections s'infiltraient progressivement dans les nappes phréatiques, provoquant une pollution de l'eau et une forte odeur. Aujourd'hui, la plupart des habitants construisent des fosses à biogaz pour collecter les déchets et utilisent des micro-organismes pour traiter les odeurs, limitant ainsi l'impact sur l'environnement.

Dans la commune de Cam Lac (district de Cam Xuyen), début 2023, après avoir été formée par les autorités locales, la famille de M. Vo Van Thang, du village de Hoa Tham, a profité d'un grand jardin de colline pour construire un système de grange pour élever 5 truies, 30 vaches, 300 poulets et canards.

Afin de fournir une source d'alimentation biologique à son bétail, M. Thang a planté près d'un hectare d'arachides et construit un lombricomposteur. Il s'agit du premier modèle d'élevage porcin biologique mis en œuvre dans la commune de Cam Lac en association avec le groupe Que Lam.

M. Thang construit une ferme à vers. Photo : TN.

Selon M. Thang, le fumier de porc et de vache sert de nourriture aux vers de terre. Ces derniers servent de nourriture aux poulets. Les tiges d'arachide sont séchées après la récolte pour nourrir les vaches et les porcs. Grâce à cette méthode, sa famille n'a plus à se soucier du coût de la nourriture, car tout fonctionne en circuit fermé.

« Dès la première année de mise en œuvre, le modèle d'exploitation intégrée de ma famille a généré plus de 200 millions de VND. La production agricole biologique et l'agriculture circulaire permettent non seulement à ma famille de réduire ses coûts de production, de créer des produits de qualité et sûrs, mais aussi de résoudre les problèmes environnementaux », s'est réjoui M. Vo Van Thang.

Également pionnier de l'agriculture biologique, la famille de M. Vo Huu Tung, résidant dans le village de Hoa Tham, a investi avec audace dans la création d'un modèle de riziculture combinée à la pisciculture. Sur un champ de 1,5 hectare, M. Tung cultive du riz biologique et creuse des étangs pour élever des carpes herbivores et des carpes communes.

Le fumier de porc et de vache sert de nourriture aux vers de terre, et ces derniers servent de nourriture aux poules. Photo : TN.

M. Tung a déclaré que le modèle de production combinée poisson-riz permet non seulement à sa famille d'augmenter la valeur de la production par unité de surface, mais que le riz produit de manière biologique est totalement exempt de pesticides, ce qui le rend sûr et garantit la qualité pour les consommateurs. Les champs sont également améliorés afin d'améliorer la productivité des cultures suivantes.

« Le prix de vente du riz produit biologiquement lors de la dernière récolte d'été-automne était d'environ 10 000 VND/kg, donc après déduction des dépenses, ma famille a réalisé un bénéfice de plus de 30 millions de VND, soit trois fois plus élevé que la production traditionnelle d'avant », a calculé M. Tung.

En plus des modèles ci-dessus, la commune de Cam Lac a également développé très efficacement des modèles tels que : la production de riz biologique en utilisant des techniques de semis en plateaux et des repiqueuses de riz sur une superficie de 3 hectares dans le village de Phu Doai ; l'application de processus agricoles de réduction des émissions de gaz à effet de serre sur une superficie de 10 hectares dans le village de Quang Trung 2 ; l'utilisation de produits biologiques pour traiter la paille sur une superficie de 20 hectares dans les villages de Quang Trung 1 et de Hoa Tham.

À Cam Xuyen, de nombreux modèles de production de riz biologique ont été fortement développés. Photo : TN.

M. Nguyen Van Dung, président du Comité populaire de la commune de Cam Lac, a indiqué que pour mettre en œuvre avec succès les modèles susmentionnés, la localité a activement soutenu la population en matière de technologies et de réduction des coûts de production. Ces modèles reposent sur des techniques agricoles améliorées, contribuant à la protection des terres, à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, à l'adaptation au changement climatique, à la protection de la santé publique, à l'amélioration de la qualité des produits et à l'accroissement de l'efficacité économique.

« En 2024 et les années suivantes, Cam Lac continuera à mobiliser les populations pour développer la production agricole dans une direction respectueuse de l'environnement », a souligné M. Dung.

Grâce aux politiques de soutien au développement agricole et à la construction de nouvelles zones rurales, la volonté des entreprises de s'engager dans une agriculture biologique et de réduire leurs émissions s'est fortement accrue à Cam Xuyen ces derniers temps. Il est important de noter que cette politique a été approuvée et enregistrée par la population, ce qui témoigne d'une profonde évolution de la conscience citoyenne en faveur d'une agriculture verte.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/san-xuat-nong-nghiep-than-thien-moi-truong-len-ngoi-d391161.html