Inspection de l'abattoir de transformation du bétail de la société par actions CP Vietnam Livestock, succursale de Hau Giang . (Photo : Nguyen Hang/VNA)
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré qu'il demanderait au ministère de la Sécurité publique d'enquêter et de clarifier les informations selon lesquelles la société par actions vietnamienne est accusée de vendre de la « viande sale ».
Cette information a été donnée lors de la conférence de presse régulière du mois de mai 2025 organisée par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement le 3 juin.
Timbre de circulation pour porc malade
Informant l'opinion publique de l'affaire de la société CP, accusée de vendre de la « viande contaminée », qui a suscité un vif intérêt ces derniers jours, Mme Nguyen Thu Thuy, directrice adjointe du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a déclaré que l'incident signalé s'était produit en 2022, dans un abattoir de Hau Giang. Au moment du signalement, l'abattoir avait seulement signalé des symptômes cutanés chez les porcs, aucune maladie n'ayant été signalée et le traitement proposé consistait à nourrir les poissons.
Selon Mme Nguyen Thu Thuy, si le porc souffre d'une dermatite et nécessite un traitement thermique et une conversion, un tampon rond doit être apposé. Or, selon les panneaux et les images fournis par les personnes, il s'agit d'un porc malade qui doit être abattu et un tampon triangulaire doit être apposé. Or, le tampon sur la carcasse est un tampon carré (un tampon autorisé sur le marché), ce qui indique que le porc a été estampillé incorrectement.
Photos publiées par des personnes dénonçant la société par actions vietnamienne pour la vente de « viande sale ». (Photo : Facebook)
Lors de la réunion, le vice-ministre Phung Duc Tien a demandé au Département de l'Élevage et de la Médecine Vétérinaire de clarifier l'identité de l'auteur du timbre de quarantaine et a affirmé que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement traiterait cette affaire avec la plus grande fermeté. Conformément à la réglementation, les porcs malades doivent être abattus conformément à la réglementation afin de prévenir la propagation de la maladie et ne doivent pas être utilisés à d'autres fins.
Le vice-ministre Phung Duc Tien a également demandé qu'aujourd'hui le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire rédige immédiatement un document demandant au ministère de la Sécurité publique d'enquêter et de clarifier l'affaire.
« Nous protégeons et soutenons les entreprises afin qu'elles respectent la réglementation légale. Elles ne peuvent rejeter de déchets dans l'environnement, abattre des porcs malades ni propager des maladies. Nous demandons au ministère de la Sécurité publique de coordonner ses efforts pour clarifier la situation et de ne pas faire preuve de laxisme ni de tolérance envers de tels comportements », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.
Mme Nguyen Thu Thuy, directrice adjointe du Département d'élevage et de médecine vétérinaire, a déclaré que le timbre apposé sur la viande de porc sur la photo était erroné. (Photo : PV/Vietnam+)
Vérifiez immédiatement l'établissement accusé
Auparavant, sur les réseaux sociaux, une publication a été partagée par le titulaire du compte Jonny Lieu et le compte « Ngan Tech » avec le contenu dénonçant un certain nombre de violations graves commises par les dirigeants de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, qui se sont produites au CP Fresh Shop My Xuyen (province de Soc Trang).
Plus précisément, chaque jour, le magasin mélange des porcs et des poulets malades à l'odeur nauséabonde pour les amener au Fresh Shop et forcer les employés à les vendre au marché de Soc Trang. D'après cet article, les morceaux de porcs et de poulets malades ont une apparence horrible (bosses, pépins, abcès, pus), et même les morceaux de porcs malades découpés dégagent une odeur nauséabonde et sont infestés de mouches, mais ils sont quand même envoyés au Fresh Shop pour être vendus.
Conscient qu'il s'agit d'un problème très grave lié à la sécurité alimentaire et à la société par actions CP Vietnam, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire a demandé aux départements et aux unités de se rendre sur les lieux pour vérifier les informations afin de les traiter en temps opportun.
Dans l'après-midi du 30 mai 2025, l'équipe d'inspection interdisciplinaire de la province de Soc Trang a inspecté le magasin d'alimentation CP appartenant à la société par actions CP Vietnam Livestock dans la ville de My Xuyen, district de My Xuyen, province de Soc Trang.
Lors de l'inspection, l'équipe interdisciplinaire a constaté que les produits de porc vendus au magasin portaient le cachet de contrôle d'abattage de l'industrie vétérinaire. Le magasin a présenté toutes les factures et tous les documents relatifs à l'origine des aliments. L'équipe n'a découvert aucun produit provenant de porcs ou de poulets malades présentant des odeurs nauséabondes, ni produit périmé.
Cependant, le certificat de sécurité alimentaire de l'emplacement commercial ci-dessus a expiré ; en même temps, le certificat d'enregistrement d'entreprise original et le certificat de formation en sécurité alimentaire du propriétaire et du personnel de vente n'ont pas été présentés.
L'équipe d'inspection doit établir un registre d'inspection et de détention temporaire des articles commercialisés dans l'installation au moment de l'inspection, les sceller et les remettre au propriétaire de l'installation pour qu'il les garde en lieu sûr, la quantité et le type d'articles conformément au registre de détention temporaire 01/BB-TG, daté du 30 mai 2025 de l'équipe d'inspection./.
Selon Vietnam+
Source : https://baothanhhoa.vn/se-de-nghi-bo-cong-an-vao-cuoc-vu-cong-ty-cp-bi-to-ban-thit-heo-ban-250814.htm
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