Les étudiants créent des produits désodorisants pour l'élevage

L'étudiante Vo Dinh Thi (à gauche), représentante du Quang Nam College, a participé à la présentation de ses travaux lors de l'exposition des réalisations scolaires. Photo : PHAN VINH

Depuis son retour dans sa ville natale pour aider sa famille à s'occuper des cochons, la forte odeur d'humidité dans la grange a beaucoup fait réfléchir Thi à l'environnement de vie environnant et à la santé des animaux.

Grâce aux connaissances acquises à l'école, Thi a commencé à étudier les préparations microbiennes, en expérimentant la fermentation naturelle avec des ingrédients courants comme le son de riz, la levure et l'eau. Ses premiers essais furent infructueux, mais après de nombreuses observations et ajustements, elle parvint peu à peu à une formule satisfaisante.

Les premiers résultats montrent qu'un seul kilogramme de produit répandu sur 10 m² de sol d'étable réduit significativement les odeurs, améliore l'aération et diminue le risque de maladies respiratoires chez le bétail. Dans les poulaillers, le produit est mélangé à des balles de riz utilisées comme litière, afin de limiter les odeurs et de réduire le risque de propagation des maladies.

Certains éleveurs ayant utilisé le produit affirment qu'il améliore non seulement l'environnement de leurs étables, mais réduit également l'incidence de la peste porcine africaine. Bien qu'aucune vérification scientifique exhaustive n'ait été effectuée, le produit s'est avéré efficace, ce qui a permis d'instaurer un climat de confiance parmi les utilisateurs.

Produit à base de levure répandu sur les étables pour désodoriser les élevages grâce à des micro-organismes. Photo : PHAN VINH

Ce produit se distingue par sa polyvalence. Outre son efficacité contre les odeurs, il a également été testé pour le compostage des déchets alimentaires, la supplémentation en micro-organismes bénéfiques pour la flore intestinale, le maintien de la santé des animaux de compagnie et la réduction significative des dépenses vétérinaires.

Comparativement aux produits commerciaux onéreux, les produits de Thi présentent l'avantage d'être beaucoup moins chers, faciles à utiliser et adaptés aux petites exploitations agricoles familiales. Avec un capital initial de seulement 5 millions de VND pour l'achat d'outils et de matériaux, Thi a démontré, après quelques mois de tests, la viabilité et la reproductibilité de son produit.

Nguyen Thi My Linh, enseignante à la Faculté d'agriculture et de foresterie et responsable du projet de développement de produits désodorisants pour l'élevage, a déclaré : « Avec de nombreux collègues de la faculté, nous apprécions tout particulièrement l'initiative et l'enthousiasme de Mme Thi. Le produit a été testé et approuvé dans différents modèles d'élevage afin d'en garantir la praticité. Les premiers résultats sont encourageants. Amélioré, il deviendra un produit précieux, permettant aux agriculteurs de réduire leur impact environnemental et leurs coûts. »

Lors du 7e Festival national des startups étudiantes, qui s'est tenu à Hô Chi Minh-Ville en avril 2025, le projet de production de désodorisants pour l'élevage a remporté le troisième prix dans la catégorie des étudiants des établissements de formation professionnelle en agriculture, sylviculture et pêche. Cette distinction encourage Thi à commercialiser son produit auprès des consommateurs après l'avoir optimisé.

« Mon objectif principal est d’améliorer le processus de fermentation, d’accroître la qualité et de déposer une marque déposée afin que le produit occupe une place durable sur le marché », a déclaré Thi.

Source : https://baodanang.vn/sinh-vien-che-tao-san-pham-khu-mui-trong-chan-nuoi-3303672.html