Déjeuner des enseignants de maternelle : le repas oublié

Une série de photos du prétendu déjeuner des enseignants de l'école maternelle d'Anh Duong (district de Chau Duc, province de Ba Ria - Vung Tau ) a été publiée sur les réseaux sociaux. Ces repas ne comprennent que du riz, une soupe et un plat principal, soit la même quantité que le déjeuner des enfants d'âge préscolaire.

Concrètement, la partie salée est constituée de 2 tranches de rouleau de porc, ou de 3 petits morceaux de viande grasse de la taille d'un pouce braisés avec 2 morceaux de pousses de bambou, ou d'une pincée de porc braisé à la noix de coco avec de la viande très finement tranchée, ou de 1 morceau d'œuf avec de la viande.

Un déjeuner simple a été pris par une enseignante de maternelle à l'école Anh Duong (Photo : NVCC).

En regardant le repas, personne ne croirait qu’il s’agit du déjeuner des professeurs.

Dans l'après-midi du 17 septembre, lors d'une conversation avec le président du Comité populaire du district de Chau Duc, les enseignants ont fondu en larmes et ont confirmé que les photos du repas étaient réelles. Ils ont affirmé qu'ils devaient payer 30 000 VND pour chaque repas de ce type.

L’année dernière, dans cette même école, un membre du personnel de restauration a été licencié après avoir signalé que l’école réduisait le nombre de repas fournis aux élèves internes.

L'incident survenu à l'école maternelle d'Anh Duong n'a pas encore fait l'objet d'une conclusion officielle de la part des autorités locales, mais il montre en partie que, pendant longtemps, ce que mangent les enseignants est quelque chose dont peu de gens se soucient.

Parmi la myriade d’informations liées aux repas scolaires, de la maternelle au lycée, les repas des enseignants sont presque oubliés.

Dans une déclaration au journaliste de Dan Tri , Mme NHT, enseignante en maternelle à Hanoi , a déclaré : « Conformément à la réglementation, les repas des enseignants doivent être indépendants de ceux des enfants, mais dans les groupes d'enfants que j'ai enseignés auparavant, certains s'y conformaient et d'autres non.

Dans les établissements à revenus élevés, les enseignants mangent mieux et en plus grande quantité, et inversement. Cependant, le prix d'un repas pour les enseignants ne dépasse généralement pas 20 000 VND. Si la cuisine est bien équipée, cette somme permet aux enseignants de bien manger.

J'ai un jour quitté un emploi dans un établissement après une période d'essai de 3 mois parce que le propriétaire laissait les enseignants manger la même nourriture que les enfants, la plupart des aliments salés étaient sous forme de purée ou hachés.

Mme T. a également ajouté que les repas supplémentaires et les desserts aux fruits offerts aux enseignants de maternelle sont un « luxe ». Leurs horaires de travail s'étendent généralement de 6 h 30 à 17 h pour les enseignants du public et de 18 h pour ceux du privé et des maternelles indépendantes. La pause déjeuner ne dépasse pas une heure.

« Comme j'enseigne dans une école privée, il faut préparer ses propres collations, surtout des bonbons et des friandises, pour éviter la faim et l'hypotension artérielle, surtout l'après-midi », explique Mme T.

Partageant le même sentiment, Mme NHC, enseignante en maternelle à Lang Son, a déclaré que son déjeuner ne coûtait qu'environ 15 000 VND, très simple.

En 15 ans de travail, je n'ai jamais eu de vrai déjeuner à l'école. Nous devons nous relayer : certains mangent en premier, d'autres plus tard pour être sûrs que les enfants soient toujours à portée de vue. Nous devons manger vite pour pouvoir retourner rapidement changer de poste et laisser les autres manger.

Depuis l'arrivée des caméras, les parents surveillent chaque geste des enseignants. Si un enseignant est hors champ plus de 5 minutes, nous recevons un retour le lendemain. C'est pourquoi nos repas ne durent généralement que 20 minutes pour nous deux.

Parce que nous mangeons dans cet état d'esprit, nous n'avons pas envie de manger. Souvent, nous mangeons sans savoir ce que nous mangeons.

Alors, quand j'ai vu la photo du déjeuner de ma collègue, avec deux ou trois morceaux de viande, j'ai été émue aux larmes. Élever des enfants est un travail difficile, mais le salaire est inférieur à celui d'une femme de ménage et le repas est le même que celui d'un enfant d'âge préscolaire. Je me suis demandée si nous étions respectées.

Selon Mme C., si les enseignants restent souvent silencieux au lieu de s'exprimer et de revendiquer leurs droits légitimes, c'est par peur de perdre leur emploi. « Mon ami, qui enseigne à Hanoï, a vu des enfants manger quotidiennement des aliments de mauvaise qualité. Il s'est plaint au directeur de l'école et a été licencié immédiatement. »

Une autre de mes amies a revendiqué les droits des enfants en prenant secrètement des photos de leurs repas avec son téléphone, en les envoyant à leurs parents, puis en quittant proactivement son emploi avant que les parents ne puissent signaler l'école sur les réseaux sociaux.

Elle a également dû demander à ses parents de cacher son identité, car elle craignait de ne pas trouver d'emploi, a déclaré Mme C.

Mme C. a ajouté qu'être enseignant en maternelle exige une bonne santé. Les conditions de travail stressantes usent le corps très rapidement. Cependant, il n'existe aucune réglementation concernant la rémunération des enseignants en maternelle par le biais des repas.

À l’heure actuelle, le gouvernement n’a aucune réglementation sur les politiques de soutien au déjeuner pour les enseignants du préscolaire, à l’exception du régime de service de midi appliqué par certaines provinces.

Source: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm