Augmentation la plus élevée de 200 VND/kg

Le prix du café a augmenté de 100 à 200 VND/kg sur le marché intérieur aujourd'hui (18 juillet). Le prix de transaction le plus bas est actuellement de 65 000 VND/kg, enregistré dans la province de Lam Dong .

Mettre à jour les prix du café national

Selon giacaphe.com , les prix du café ont augmenté aujourd'hui de 100 à 200 VND/kg.

En particulier, les localités achètent du café à des prix allant de 65 000 à 65 700 VND/kg.

Plus précisément, la province de Lam Dong affiche le prix le plus bas, soit 65 000 VND/kg, en hausse de 100 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai, avec un prix de 65 400 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg.

Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 65 600 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg.

Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 65 700 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées après une augmentation de 100 VND/kg.

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	65 600	+200
Lam Dong	65 000	+100
Gia Lai	65 400	+200
Dak Nong	65 700	+100
Taux de change USD/VND	23 430	-10

Unité : VND/kg

Taux de change selon Vietcombank

Évolution des prix du café de janvier à juillet 2018. (Synthétisé par *Anh Thu* )

Mise à jour des prix mondiaux du café

Selon les données, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué en sens inverse. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a atteint 2 552 USD/tonne, après une hausse de 0,47 % (soit 12 USD).

Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 155,8 cents US/livre après avoir baissé de 3,11 % (équivalent à 5 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 10 (heure du Vietnam).

Les vendeurs de café de Bengaluru ont indiqué qu'en raison de l'inflation, les prix du café ont légèrement augmenté en juillet et continueront d'augmenter dans les mois à venir. Les clients peuvent s'attendre à une hausse de 10 à 25 %, selon la marque et le type de café.

Actuellement, le café filtre se vend à 300 roupies le kg, tandis que le café instantané est vendu à 500 roupies dans certains magasins de Bengaluru. Le prix du café filtre a légèrement augmenté en mai et juin, passant de 280 roupies le kg à 450 roupies le kg pour le café instantané.

Les hôtels et restaurants prévoient d'augmenter leurs prix pour faire face à la hausse du prix du café et peut-être du lait dans les semaines à venir. Le café servi dans les darshinis, dont le prix se situe entre 10 et 15 roupies, connaîtra une hausse d'au moins 10 %, selon des sources au sein des associations hôtelières de l'État.

« Le prix des matières premières a augmenté de façon spectaculaire, et pas seulement temporairement. Nos factures d'électricité ont fortement augmenté ces deux derniers mois. Notre restaurant ne nous appartient pas et le propriétaire a également augmenté le loyer », a déclaré Praveen D. Jathan, membre de l'Association des hôtels du Karnataka.

« Si nous n'augmentons pas les prix des denrées alimentaires, comment parviendrons-nous à maintenir nos marges ? Les hôtels, mais aussi les ménages, les petits restaurants et les cafés ont eux aussi du mal à répercuter les hausses de prix sur les différentes catégories », a demandé Praveen D. Jathan.

À Bengaluru, les petits commerçants de grains de café ont signalé une hausse de leur prix. Un sac de 50 kg, auparavant vendu 12 800 roupies, est désormais passé à 14 000 roupies. Sudha Kumar, un habitant de Banashankari, a déclaré : « Avant, nous achetions 500 g de café à 200 roupies ; maintenant, le prix est passé à 220 roupies et notre budget mensuel augmente. »

Certains négociants en café ont déclaré qu'ils avaient de nombreux autres coûts à prendre en compte, tels que les prix de l'électricité, la qualité du café et les salaires du personnel, selon The New Indian Express.

« Le prix du lait devrait augmenter de 3 à 5 roupies, celui du café aussi, et il ne baissera pas de sitôt. Ces prix ne sont pas temporaires, ils sont durables et pour maintenir la qualité, nous devrons augmenter les prix », a déclaré PC Rao, président de la Bengaluru Bruhat Hotels Association (BBHA). Il a ajouté que les restaurants vendent le café à 12 roupies la tasse, et que ce prix peut atteindre 15 à 20 roupies dans certains endroits.

Source