Renforcer la biosécurité dans l'élevage

La biosécurité dans les élevages consiste à mettre en œuvre simultanément des mesures techniques visant à limiter la propagation d'agents pathogènes extérieurs. Sur la photo : un élevage porcin fermé.

À l'heure actuelle, l'agriculture biosécurisée représente une orientation durable pour l'élevage, notamment pour les animaux domestiques et les animaux de ferme. Elle est considérée comme une garantie de développement durable de l'élevage dans le secteur agricole, notamment dans le contexte d'épidémies complexes, notamment la peste porcine africaine. Cependant, tous les éleveurs ne maîtrisent pas les principes de l'agriculture biosécurisée. Le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Hai Duong fournit quelques conseils de base en matière de biosécurité :

1. Concept de biosécurité

La biosécurité des installations d'élevage est la mise en œuvre synchrone de mesures techniques visant à limiter la propagation d'agents pathogènes de l'extérieur dans les installations d'élevage et à détruire les agents pathogènes présents à l'intérieur des installations d'élevage, empêchant ainsi la propagation des agents pathogènes entre les zones d'élevage de la ferme.

2. Exigences en matière de biosécurité

a. Contrôle des reproducteurs : Les reproducteurs importés doivent être en bonne santé, provenir d'établissements indemnes de maladies, être entièrement vaccinés et posséder un certificat de quarantaine animale. Ils doivent être mis en quarantaine pendant au moins deux semaines avant d'être introduits dans le troupeau. Une zone de quarantaine distincte doit être aménagée.

b. Contrôle humain : Les travailleurs de la ferme doivent porter un équipement de protection et se laver les mains après tout contact avec les animaux. Réduire au minimum les déplacements d'une zone d'élevage à une autre ou les contacts avec un trop grand nombre d'espèces animales.
Les visiteurs ou contacts professionnels doivent prendre rendez-vous avec le propriétaire de l'exploitation, n'y pénétrer que lorsque cela est autorisé et suivre ses instructions. L'accès à la zone d'élevage est formellement interdit aux commerçants. Les visiteurs doivent être limités autant que possible.

c. Contrôle des véhicules : Le contrôle des véhicules comprend les véhicules transportant du matériel d'élevage, des aliments pour animaux, le transport d'animaux, en particulier les véhicules transportant des commerçants et des visiteurs.

d. Élimination des carcasses d'animaux : Lorsqu'un animal meurt, la carcasse doit être retirée de la cage et éliminée conformément aux instructions de l'agence vétérinaire, et toute la zone où la carcasse de l'animal est enterrée doit être nettoyée.

d. Contrôle des aliments et de l'eau potable : Les aliments doivent être de qualité garantie et importés d'établissements réputés, non contaminés par des pesticides ou autres composés. Les sources d'eau utilisées pour le bétail et la volaille doivent être propres, non polluées et de qualité garantie (comme l'eau du robinet, les puits avec système de filtration). Les réservoirs doivent être couverts pour éviter les impuretés, les oiseaux morts et les rats.

e. Contrôle des animaux et des insectes : La cage doit être recouverte d'un filet et toujours fermée pour empêcher l'intrusion de chiens, chats, oiseaux, rats, etc. Nettoyez régulièrement les abords de la cage et débarrassez-la des buissons. Ne laissez pas d'autres animaux s'approcher de la cage et désinfectez-la régulièrement.

3. Travail vétérinaire

Surveillez régulièrement le bétail. En cas de mortalité animale ou de mortalité massive, prévenez immédiatement les autorités locales et le personnel vétérinaire afin d'organiser des prélèvements et des analyses pour déterminer la cause de la maladie.

Ne vendez pas de bétail ou de volaille malade, ne jetez pas de détritus et ne mangez pas de bétail ou de volaille malade.

Vacciner entièrement le bétail. Pulvériser et désinfecter régulièrement les étables avec des désinfectants rapides et puissants.

NGUYEN MINH DUC, Département d'élevage et de médecine vétérinaire de la province de Hai Duong

Source : https://baohaiduong.vn/tang-cuong-an-toan-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-392089.html