Augmenter les revenus grâce à la rotation des cultures

BPO - Dans le contexte du changement climatique et de la nécessité de restructurer le secteur agricole vers un développement durable, profiter du temps entre deux récoltes de riz pour cultiver des cultures à court terme comme les haricots verts, les haricots noirs et le maïs est une orientation positive pour les agriculteurs de la commune de Dang Ha, district de Bu Dang. Cela contribue non seulement à améliorer l’efficacité de l’utilisation des terres, mais ouvre également de nombreuses possibilités économiques pratiques.

Báo Bình Phước•27/05/2025

Efficacité économique de la plante de haricot noir

Les haricots noirs à cœur vert sont des cultures résistantes à la sécheresse, aux parasites, à faible investissement et à forte intensité de soins, avec une période de croissance courte et une efficacité économique élevée, très adaptées aux rizières en saison sèche. Le modèle de culture de haricots noirs à cœur vert visant à garantir la sécurité alimentaire dans la commune de Dang Ha ouvre une nouvelle voie de développement pour les agriculteurs locaux.

Grâce à une conversion appropriée des cultures, la famille de Mme Trinh Thi Bay, du village 3 de la commune de Dang Ha, a cultivé des haricots noirs à cœur vert sur une superficie de 2 500 mètres carrés de jardin. Selon Mme Bay, les haricots noirs à cœur vert sont une culture très résistante à la sécheresse, qui s'adapte bien et pousse bien dans les terres arides, qui est moins sensible aux parasites et aux maladies, qui a une courte période de croissance mais qui offre une grande efficacité économique. Avec le prix actuel du marché des haricots noirs à cœur vert autour de 35 à 60 000 VND/kg, on estime qu'un hectare de haricots noirs à cœur vert rapportera un revenu d'environ 65 millions de VND/récolte, soit deux fois plus que le riz et plus de trois fois plus que la patate douce. « Les haricots noirs conviennent à tous les types de sols. Il suffit de les désherber, sans engrais ni pesticides, juste des nutriments. Cueillez-les le matin, séchez-les et, l'après-midi, écalez-les pour en extraire les graines. Ce n'est pas un travail pénible et le revenu est plutôt bon », a expliqué Mme Bay.

La famille de Mme Trinh Thi Bay n'avait pas assez de haricots noirs à cœur vert à vendre après la récolte.

Les avantages de cette variété de haricot sont la résistance aux maladies, un rendement élevé, une période de croissance courte (environ 40 jours avant la récolte), une floraison concentrée et une faible sensibilité aux maladies. De plus, la capacité de maturation est élevée, la récolte est terminée dans les 20 jours, le rendement réel de la première récolte atteint plus de 65% du rendement total. Après la récolte, les plantes peuvent être récoltées et compostées comme engrais pour la prochaine récolte.

Les agriculteurs ont désormais exploité et investi dans la conversion des terres autrefois utilisées pour la culture du riz à la culture des haricots noirs à cœur vert. Cette conversion des cultures apporte non seulement une grande efficacité économique, mais contribue également à économiser 75 à 80 % de l’eau d’irrigation par rapport à la riziculture, évitant ainsi l’abandon des terres agricoles en raison de mauvaises récoltes, augmentant la fertilité des sols, limitant les ravageurs et utilisant moins de pesticides. Cela ouvre une nouvelle direction pour la localité, contribue à accroître l'efficacité économique et crée une source stable de produits pour le marché.

Revenus élevés provenant de la culture du maïs

Pendant la saison sèche, de nombreux champs de la commune de Dang Ha ne peuvent pas cultiver de riz. Ainsi, après la récolte du riz vers la fin du 10e mois lunaire, les agriculteurs enlèvent la paille et plantent du maïs à haut rendement. Cette année, la récolte de maïs est bonne, le prix est bon, les gens sont très enthousiastes.

Il y a 4 mois, la famille de M. Ngoc Van Duong, du village 3, commune de Dang Ha, a planté 3 sao de maïs à haut rendement DK 6919 sur une rizière. Le riz venait d'être récolté, la paille avait été réduite en cendres pour faire de l'engrais, le sol était encore humide et mou, alors M. Duong a simplement utilisé une houe pour creuser un trou et a semé des graines de maïs. Selon M. Duong, 1 sao de maïs donne 1,1 tonne de maïs sec, avec un prix de vente actuel de 7 500 VND/kg. Cette culture lui a rapporté près de 25 millions de VND, soit plus que la culture du riz. « Comme les champs sont en altitude et que l'eau ne peut pas s'écouler pour cultiver le riz, je me suis tourné vers la culture du maïs, plus productive et plus facile d'entretien. Les variétés de maïs à haut rendement nécessitent moins d'engrais et se vendent à un bon prix », explique M. Duong.

La famille de M. Trieu Van Huu a planté 1,4 million de tonnes de maïs et récolté 1,8 tonne de grains de maïs. Sa famille a eu une bonne récolte de maïs, le maïs était uniforme, avait beaucoup de graines et un rendement élevé. Assez satisfait des revenus tirés du maïs, M. Huu a déclaré que la culture du maïs ne nécessite pas beaucoup de soins et est moins affectée par les conditions météorologiques que le riz. Il est important de choisir la bonne variété et de surveiller attentivement la croissance de la plante. Si vous souhaitez vendre le fruit lorsqu'il est encore jeune, l'entreprise se rendra au jardin pour récolter à la fois l'arbre et le fruit. Cependant, vendre de cette façon ne lui rapporterait pas un prix élevé, alors il décida de laisser le maïs vieillir et de vendre les graines, ce qui lui rapporterait deux fois plus de profit que de cultiver du riz. M. Huu a déclaré qu'il cultivait la variété de maïs 6919 qui a de petits épis, de petites coquilles, de petits épis mais un rendement plus élevé.

M. Trieu Van Huu et sa femme récoltent du maïs hybride.

Dang Ha est une commune purement agricole, la zone agricole de la région est principalement consacrée au riz. Cependant, ces dernières années, les revenus tirés du riz ne sont pas élevés. Surtout pendant la saison sèche, de nombreux champs manquent d’eau, ce qui oblige les gens à passer de 3 cultures de riz à 1 culture de riz et 2 cultures de maïs. Le maïs est adapté aux conditions du sol et du climat de la commune de Dang Ha et nécessite peu de soins mais a un rendement élevé et un prix de vente stable, de sorte que de nombreux producteurs de maïs sont très heureux et enthousiastes à propos de cette culture.

En plus de cultiver des haricots noirs et du maïs, de nombreux agriculteurs cultivent également des haricots verts pour augmenter leurs revenus et améliorer le sol. Il ne s’agit pas seulement d’une « solution à court terme pour soutenir le long terme », mais aussi d’un tremplin sûr pour aider les agriculteurs à être plus proactifs dans la production, en particulier lorsque des changements climatiques inhabituels perturbent le plan principal de plantation de riz.

La plantation de cultures à court terme telles que les haricots noirs, les haricots verts et le maïs pour couvrir les rizières après la récolte du riz est une solution efficace, apportant un double avantage économique et environnemental. La réplication de ce modèle contribue non seulement à l’objectif de croissance verte, mais constitue également une étape concrète pour concrétiser la politique de conversion de la structure des cultures afin de s’adapter au changement climatique. C’est également la solution au problème du développement agricole efficace tout en garantissant la préservation des ressources en terres, en eau et en écosystèmes.

Le maïs cultivé dans les rizières nécessite peu d’engrais et a des rendements élevés.