Augmenter les revenus grâce à la culture intercalaire de noix de macadamia.

30 juin 2023 à 13h06

Récemment, de nombreux agriculteurs du district de Dak Ha ont osé planter des macadamias en culture intercalaire dans leurs plantations de café. Actuellement, certaines zones produisent des récoltes stables, assurant ainsi des revenus substantiels aux agriculteurs.

Conformément à la politique de restructuration des systèmes de culture visant à privilégier le développement de cultures pérennes à haute valeur ajoutée , le district de Dak Ha a enjoint aux communes d'intensifier leurs efforts de sensibilisation et de mobilisation afin d'encourager la culture intercalaire du macadamia dans les zones où poussent de vieux caféiers à faible rendement. Pour garantir l'efficacité de cette culture, le district de Dak Ha, en coordination avec les organismes spécialisés et l'Association vietnamienne du macadamia, a organisé des formations et dispensé des conseils sur les techniques de plantation et d'entretien du macadamia.

Par ailleurs, le district a chargé les services et collectivités locales spécialisés d'accompagner et de faciliter l'accès des ménages aux prêts d'État à taux préférentiels afin d'investir dans la culture du macadamia, de la développer et d'en exploiter le potentiel économique. À ce jour, l'ensemble du district de Dak Ha a mobilisé et soutenu la population dans la mise en culture de 380 hectares de macadamias, dont plus de 50 hectares ont déjà produit des fruits, avec une production estimée à environ 220 tonnes en 2023.

Dans la commune de Ha Mon, outre la diffusion d'informations sur la politique provinciale et de district relative au développement de la culture du macadamia, la commune encourage et crée les conditions optimales pour la culture de cette espèce. À ce jour, la commune compte 13 hectares de macadamias, plantés en zones concentrées et en culture intercalaire dans des plantations de café ; 5 hectares sont déjà en récolte.

M. Duong Van Phi (à gauche) inspecte la qualité des fruits. Photo : TH

En 2016, M. Duong Van Phi (habitant du quartier résidentiel 7, ville de Dak Ha) a expérimenté la plantation de 100 macadamias dans la plantation de café familiale de la commune de Ha Mon, initialement pour servir de brise-vent aux caféiers. En 2020, lorsque les macadamias ont commencé à fleurir et à porter leurs premiers fruits, M. Phi a approfondi ses connaissances sur les techniques de culture. Dès la récolte de 2022, les macadamias ont donné une récolte plus régulière, avec un rendement moyen de 15 à 20 kg de fruits frais par arbre, et la qualité des noix répondait aux exigences des acheteurs. Avec un prix moyen de 100 000 à 120 000 VND/kg, chaque macadamia a rapporté à la famille de M. Phi environ 1,5 million de VND.

M. Phi a déclaré : « Les macadamias sont très faciles d'entretien, peu sensibles aux ravageurs et aux maladies, nécessitent moins d'engrais que d'autres cultures et peuvent être parfaitement intégrés à la culture du café. C'est pourquoi j'ai l'intention d'en planter environ 300 de plus afin d'augmenter mes revenus. »

Suite au succès initial de M. Phi, de nombreux agriculteurs du district de Dak Ha ont visité sa ferme pour constater par eux-mêmes et ont par la suite développé la culture de la noix de macadamia comme culture intercalaire dans les plantations de café familiales.

Après avoir constaté, grâce à des recherches, que les macadamias étaient adaptés au sol et au climat locaux, M. Tran Xuan Dung (village 10, commune de Dak Hring) a acheté 25 arbres de macadamia en 2013 afin de les planter en association avec du café sur sa plantation de 6 hectares. Dès 2016, les 25 arbres ont commencé à fleurir et à porter leurs premiers fruits. Cependant, faute de connaissances sur les techniques de culture appropriées, leur rendement était faible, avec une moyenne de seulement 5 à 8 kg de fruits frais par arbre. Pour améliorer la production, M. Dung s'est renseigné sur des exemples de cultures de macadamia réussies afin d'apprendre les bonnes pratiques. Par la suite, grâce à des soins adaptés, ses arbres ont prospéré, produisant en moyenne 20 à 30 kg de fruits frais par arbre. Constatant cette production stable, M. Dung a planté 1 000 arbres de macadamia supplémentaires en 2018. Grâce à des soins appropriés et à des investissements, la productivité des arbres de macadamia a augmenté, chaque arbre produisant en moyenne 40 à 60 kg de fruits frais.

M. Tran Xuan Dung à côté de son verger de macadamias chargé de fruits. Photo : TH

« Contrairement aux autres familles, je ne vends pas de noix de macadamia fraîches ; j’investis plutôt dans des machines pour les transformer et vendre le produit fini. En moyenne, ma famille vend 1,5 tonne de noix de macadamia transformées chaque année, au prix de 180 000 VND/kg, ce qui nous rapporte plus de 250 millions de VND annuellement », a déclaré M. Dung.

D'après M. Ngo Hong Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dak Ha, une enquête de terrain a révélé que certaines zones produisent des récoltes stables, générant des revenus substantiels. C'est un signe positif pour la région, qui pourra ainsi élaborer des plans et des objectifs précis pour étendre les surfaces cultivées et faire des macadamias une culture durable contribuant à la réduction de la pauvreté.

« Afin d’éviter les risques liés à la plantation et à la croissance des macadamias, nous conseillons de choisir des plants auprès d’établissements réputés dont l’adresse est clairement indiquée. À l’avenir, nous continuerons de collaborer avec des organismes spécialisés pour suivre la croissance et le développement des macadamias dans les différentes localités et apporter une aide et des solutions rapides en cas de problèmes de ravageurs ou de maladies », a déclaré M. Hung.

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