Qi Lu favorise l'efficacité économique de la courge d'hiver

Grâce à sa facilité de culture et d'entretien, sa résistance aux ravageurs, son adaptabilité à de nombreux types de sols et son rendement élevé, la citrouille est devenue une culture essentielle, générant une forte rentabilité pour de nombreuses localités de la province. L'expansion des surfaces cultivées en citrouilles contribue non seulement à augmenter les revenus et à améliorer les conditions de vie des populations, mais aussi à transformer significativement la structure des cultures, en optimisant l'utilisation des terres et l'efficacité de la production agricole par unité de surface.

La citrouille est devenue une culture de base depuis de nombreuses années dans la commune de Te Lo.

Revenus « positifs » provenant de la citrouille

Auparavant, dans de nombreux champs, les cultures d'hiver se limitaient principalement au maïs et au soja, peu rentables et peu attractives pour la population. Cependant, depuis la mise en place par la province d'un dispositif de soutien à la production de fruits et légumes sains conformes aux normes VietGAP, les techniques agricoles ont connu une évolution positive significative. La qualité des produits est désormais garantie, ils répondent aux exigences de sécurité alimentaire et leur valeur économique est bien supérieure.

Dans la commune de Te Lo, la courge est une culture de base depuis de nombreuses années. Mme Nguyen Thi Sang, du village de Nhan Trai, dans la même commune, témoigne de l'efficacité de cette culture : « Nous cultivons la courge depuis longtemps et maîtrisons donc parfaitement les techniques de culture. Nous pouvons maintenant récolter les fleurs et les pousses, et des commerçants nous les achètent. Globalement, la culture de la courge cette année est très prometteuse et fructueuse. »

Les plants de citrouille sont rentables à partir de 2 à 3 millions de VND par sao pour la production de cultures d'hiver.

En diversifiant sa production, la courge, en récoltant à la fois les fleurs et les jeunes pousses, a permis d'accroître sa valeur. M. Nguyen Kim Sy, chef du village de Gia Bang, commune de Te Lo, a souligné la supériorité de la courge par rapport au riz : « Le rendement atteint deux à trois millions de VND par sao (unité de production agricole) en hiver. C'est même plus rentable que le riz. Cultiver du riz, vendre un quintal de paddy ne rapporte qu'environ 850 000 VND, alors qu'aujourd'hui, les commerçants vendent la courge verte au poids, directement sur le rivage, entre 10 500 et 11 000 VND le kilo. Ils achètent tout. La courge est une culture rentable qui crée des emplois. »

Formation de zones de production concentrées

Conscients de la rentabilité de la culture de la citrouille, ces dernières années, outre les surfaces allouées par la province en fonction des zones de production agricole, les agriculteurs de nombreuses localités ont également étendu leurs plantations, optimisant ainsi l'utilisation des terres disponibles pour une agriculture intensive. Il en résulte la formation de zones de production concentrées de citrouilles, générant d'importants volumes de production.

Cette année, pour la récolte d'hiver, plus de 500 hectares de courges ont été cultivés dans toute la province. Grâce au dispositif de soutien provincial mis en place en temps opportun, les méthodes de production, auparavant artisanales et dispersées, ont évolué vers une production régionale centralisée. Cette évolution a permis d'accroître considérablement les volumes produits, garantissant ainsi la sécurité alimentaire, augmentant la valeur ajoutée des produits agricoles et améliorant l'efficacité de la production pour la population.

Les courges vertes sont pesées par les commerçants sur le rivage à un prix de 10 500 à 11 000 VND/kg.

Commentant les résultats obtenus, M. Vu Van Thanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Te Lo, a exprimé sa satisfaction : « La récolte d’hiver 2025 a permis d’obtenir un prix bien supérieur à celui de la récolte d’hiver 2024. Les agriculteurs sont ravis. Ces résultats sont dus à l’attention et au soutien du Comité populaire provincial et du Département de l’agriculture et de l’environnement. Le Comité populaire de la commune de Te Lo espère que le Comité populaire provincial continuera d’accompagner les agriculteurs et de les soutenir afin d’améliorer la culture des autres produits d’hiver. »

La citrouille est une solution réellement efficace, contribuant à la transformation de l'économie agricole en une économie durable et réchauffant le quotidien des gens pendant les journées d'hiver.

Ngoc Thang

Source : https://baophutho.vn/te-lo-phat-huy-hieu-qua-kinh-te-tu-cay-bi-do-vu-dong-242970.htm