Échec de la récolte de cardamome à Tenh Phong

Les habitants du village de Ha Rua récoltent de la cardamome.

Tenh Phong est une commune des hautes terres du district de Tuan Giao. Son relief unique, entouré de forêts anciennes et de forêts protectrices, lui confère un microclimat particulier, avec une température maximale d'environ 26 degrés. Le climat frais qui y règne toute l'année est propice à la culture de plantes médicinales, notamment de cardamome, une culture appréciée par de nombreux habitants de la commune, car elle permet de développer l' économie familiale sans avoir à abattre les arbres forestiers pour l'agriculture comme auparavant. Ces dernières années, la cardamome a représenté une source de revenus importante pour la population, aidant de nombreux ménages à sortir de la pauvreté et à améliorer leurs conditions de vie. Cependant, cette année, en raison de la chaleur, la récolte de cardamome a été mauvaise, le rendement étant inférieur à celui des années précédentes.

Septembre et octobre sont généralement les périodes les plus joyeuses, les plus actives et les plus attendues de l'année pour les habitants de Tenh Phong, car c'est la période de la récolte de la cardamome. Tout le village se rassemble dans les champs pour récolter la cardamome familiale. Mais cette année, l'ambiance est devenue calme car la récolte est mauvaise, le rendement étant inférieur de moitié à celui de l'année dernière. Après plus de 30 minutes de marche à travers la forêt, nous sommes arrivés au champ de cardamome de M. Lau A Thao, du village de Ha Rua. Après avoir déposé le panier et versé la cardamome récoltée sur une bâche, M. Thao a dit doucement : « Le temps est inhabituel cette année ; quand les fleurs de cardamome fleurissent, il fait chaud tout le temps, il ne pleut pas pendant plusieurs mois, les jeunes feuilles sont toutes brûlées, les fleurs sont également brûlées par le soleil, ce qui laisse très peu de fruits. » Ma famille possède plus de 3 hectares de cardamome. L'année dernière, nous avons récolté environ une tonne de fruits secs, vendus pour un bénéfice de 80 millions de VND. Mais la récolte de cette récolte est faible, probablement seulement la moitié de celle de l'année dernière.

En nous arrêtant dans un salon de thé en bord de route, juste à côté du siège du comité communal, nous avons eu l'occasion de rencontrer et de discuter avec M. Dang Huu Cuong, du village de Ten Hon. M. Cuong nous a confié : « Sa famille cultive également de la cardamome, en plus du commerce, de l'achat de produits agricoles et de la cueillette d'herbes médicinales en forêt. » Mi-janvier, lorsque la cardamome a commencé à fleurir, la famille est également allée dans les champs pour tailler les fruits afin d'augmenter le rendement. À cette époque, les fleurs de cardamome étaient très belles et il était difficile de les couper ; chaque fleur pesait plus d'un kilo. C'était un moment crucial pour évaluer le rendement et la qualité de la cardamome. Nous pensions que la cardamome serait également de saison cette année et que la récolte serait abondante, mais en raison du changement climatique, la chaleur a persisté pendant plusieurs mois, juste au moment de la pollinisation des fleurs, ce qui a entraîné un faible rendement et l'absence de fruits. Lorsque nous avons visité les champs auparavant, nous avons constaté qu'il y avait trop peu de fruits, qui ne valaient pas la peine d'être récoltés et transportés. La famille n'a donc pas voulu récolter, laissant les propriétaires des champs voisins glaner pour nous.

S'entretenant avec M. Lau A Nênh, vice-président du comité populaire de la commune de Tenh Phong, au sujet de la récolte de cardamome, M. Nênh a confié : « La commune compte plus de 83 hectares de cardamome cultivés par les habitants de cinq villages. Les années précédentes, lorsque la récolte était bonne, les gens étaient très heureux et enthousiastes, partout on riait et on assistait à une animation animée entre acheteurs et vendeurs. Les agriculteurs qui vivaient loin devaient encore manger, dormir, récolter et étendre des bâches pour faire sécher la cardamome directement sur le champ, jusqu'à ce qu'elle se dessèche, devienne plus légère et plus facile à transporter, puis ils la transportaient chez eux. Il fallait également construire des clôtures et affecter du personnel à la surveillance et au contrôle des commerçants et des personnes qui allaient et venaient pendant la saison de la récolte. Cette année, la récolte a été plus précoce que d'habitude, mais comme la récolte était mauvaise, la scène de la récolte et du commerce était calme, moins animée et animée que l'année dernière. » Cette année, les ménages ont récolté moins et n'ont donc pas affecté de gardiens. Les champs de cardamome proches des habitants sont terminés ; seuls subsistent ceux situés près du sommet de la montagne. Il y a quelques années, lorsque la récolte de cardamome était bonne, la plupart des ménages investissaient dans la construction de séchoirs. Mais cette année, en raison de la faible récolte et du nombre insuffisant de lots à sécher, de nombreux ménages ont dû vendre des fruits frais entre 15 000 et 17 000 VND/kg. Si seulement il était possible de concevoir une conduite d'eau pour pulvériser de la cardamome sur les champs et ainsi réduire leur dépendance aux intempéries, ce serait formidable. Les gens n'auraient plus à s'inquiéter de la mauvaise récolte de cardamome et, avec seulement quelques récoltes, les cultivateurs pourraient sortir de la pauvreté et constituer une source de revenus importante pour leurs familles.

En quittant la commune de Tenh Phong par la route sinueuse typique de la région montagneuse, levant les yeux vers les champs de cardamome, j'avais le cœur lourd. Tous les espoirs et les attentes des habitants pour la saison de cardamome de cette année s'étaient évanouis, la récolte avait été mauvaise, les revenus avaient considérablement diminué et la misère des agriculteurs s'était aggravée.

Source