En août 2023, les importations de viande et de produits carnés ont de nouveau légèrement augmenté.

Les importations vietnamiennes de viande et de produits carnés ont légèrement diminué en juillet 2023. Quels sont les marchés qui importent de grandes quantités de viande et de produits carnés du Vietnam ?

Selon les statistiques préliminaires du Département général des douanes, en août 2023, le Vietnam a importé 62 530 tonnes de viande et de produits carnés, d’une valeur de 128,72 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,6 % en volume, mais une baisse de 0,7 % en valeur par rapport à août 2022.

En août 2023, les importations de viande et de produits carnés ont légèrement augmenté à nouveau (Photo : Nhu Huynh Vietnambiz).

Au cours des huit premiers mois de 2023, le Vietnam a importé 418 930 tonnes de viande et de produits carnés, d’une valeur de 851,76 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,9 % en volume, mais une baisse de 7,3 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Les importations vietnamiennes de viande et de produits carnés ont légèrement augmenté à nouveau en août 2023, dans un contexte de baisse des prix du porc sans signe de reprise et de faible croissance du marché de la consommation.

En août 2023, le Vietnam a importé de la viande et des produits carnés provenant de 38 marchés du monde entier.

Parmi ces pays, l'Inde reste le principal fournisseur de viande et de produits carnés au Vietnam au cours du mois, avec 14 020 tonnes, d'une valeur de 41,15 millions de dollars américains, soit une hausse de 44,1 % en volume et de 22,7 % en valeur par rapport à la même période en 2022, représentant 22,43 % en volume et 31,97 % en valeur du total des importations de viande et de produits carnés du pays.

Le prix moyen des importations de viande et de produits carnés de l'Inde vers le Vietnam a diminué de 14,8 % par rapport à la même période en 2022, pour atteindre 2 934 USD/tonne.

Au cours des huit premiers mois de 2023, les importations de viande et de produits carnés en provenance d'Inde ont atteint 90 470 tonnes, pour une valeur de 265,96 millions de dollars américains, soit une baisse de 13,6 % en volume et de 20,9 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Au cours des huit premiers mois de 2023, la structure du marché approvisionnant le Vietnam en viande et produits carnés a évolué : les importations en provenance d’Inde, des États-Unis, du Brésil et de Corée du Sud ont diminué, tandis que celles en provenance de Russie ont augmenté par rapport à la même période en 2022.

En août 2023, le Vietnam importait principalement de la viande et des abats de volaille ; des abats de porc, de buffle et de vache vivants, réfrigérés ou congelés ; du porc frais réfrigéré ou congelé ; de la viande de buffle fraîche réfrigérée ou congelée ; du bœuf frais réfrigéré ou congelé…

Parmi celles-ci, les importations de volaille et de bœuf ont continué de diminuer ; tandis que les importations de porc, de viande de buffle et de sous-produits comestibles issus de l'abattage de porcs, de buffles et de vaches vivants ont continué d'augmenter par rapport à la même période en 2022.

En août 2023, le Vietnam a importé 12 190 tonnes de porc frais, réfrigéré ou congelé, pour une valeur de 30,49 millions de dollars américains, soit une hausse de 29,2 % en volume et de 55,6 % en valeur par rapport à août 2022. Il s’agit du quatrième mois consécutif, depuis début 2023, de croissance des importations de porc par rapport à la même période en 2022. Le prix moyen du porc importé au Vietnam a atteint 2 502 dollars américains la tonne, en hausse de 20,4 % par rapport à août 2022.

Au cours des huit premiers mois de 2023, les importations de porc frais réfrigéré ou congelé ont atteint 66 950 tonnes, pour une valeur de 173,11 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,2 % en volume et de 25,7 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

En août 2023, le porc frais réfrigéré ou congelé était importé de 19 marchés, principalement du Brésil, représentant 51,96 % des importations totales de porc du pays ; suivi de la Russie (23,31 %), des États-Unis (4,61 %), du Canada (4,45 %) et du Danemark (4,08 %).

Les quantités de porc importées de ces marchés vers le Vietnam en août 2023 ont toutes fortement augmenté par rapport à la même période en 2022.

Au cours des huit premiers mois de 2023, la structure du marché approvisionnant le Vietnam en porc a évolué : la part des importations en provenance de Russie et des États-Unis a augmenté, tandis que celle des importations en provenance du Brésil, d’Allemagne, du Canada et des Pays-Bas a diminué.

Les experts prévoient qu'il n'y aura pas de pénurie d'approvisionnement au cours des derniers mois de l'année car, à partir de septembre, les particuliers et les entreprises intensifieront la reconstitution des troupeaux, ainsi que les importations destinées à la transformation.

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