Devenir milliardaire grâce à l'élevage de poulets de haute technologie

M. Khuong à la ferme de poulets. Photo : HC

M. Dinh Ngoc Khuong (né en 1967, résidant dans le hameau de Nuoc Vang, commune d'An Binh, district de Phu Giao, province de Binh Duong ) a déclaré que lorsqu'il n'avait pas encore 20 ans, il a quitté sa ville natale de Nam Dinh pour la province de Binh Duong. À cette époque, il n’y avait pas beaucoup de terres agricoles, alors M. Khuong s’est rendu à Dong Nai pour travailler comme ouvrier du bâtiment. Voyant que le travail dans la construction était difficile, il a déménagé à Ho Chi Minh-Ville pour conduire un cyclo pour gagner sa vie. Au début, ses revenus étaient suffisants pour vivre, mais comme les clients devenaient de plus en plus rares, M. Khuong a finalement abandonné et est retourné à Binh Duong pour démarrer une entreprise.

Avec le peu d’argent qu’il a gagné après de nombreuses années de lutte dans un pays étranger, M. Khuong a décidé d’élever des porcs. Plus de 3 000 porcs étaient en cours de préparation pour la vente lorsque la maladie de l'oreille bleue a frappé, les obligeant à être abattus.

M. Khuong est les mains vides. En 2012, après avoir appris dans des livres et auprès d'amis, il a décidé d'emprunter de l'argent pour investir dans une ferme d'élevage de poulets froids utilisant la technologie. Au début, M. Khuong n'osait élever que quelques milliers de poulets pour les tests, puis grâce aux gros bénéfices consécutifs, il a étendu l'échelle à des dizaines de milliers de poulets.

Le modèle high-tech d'élevage de poules pondeuses consiste à transformer la ferme ouverte en ferme fermée, à fermer le plafond, à couvrir de toile, à concevoir un système de refroidissement par eau et surtout un système de ventilation pour refroidir la grange avec des ventilateurs géants. Actuellement, avec une superficie agricole totale d'environ 25 000 m2, construite selon les normes de biosécurité, M. Khuong élève des poules pondeuses dans une chaîne de processus fermée pour un revenu mensuel moyen d'environ 800 millions de VND.

M. Trinh Duc Dung, président de l'Association des agriculteurs du district de Phu Giao, a déclaré que M. Dinh Ngoc Khuong a été nommé par la province de Binh Duong et élu par le Conseil final central du programme Fierté des agriculteurs vietnamiens comme l'un des 63 agriculteurs exceptionnels du pays à recevoir le titre de « Agriculteur vietnamien exceptionnel 2021 ».

Ferme d'élevage de poules pondeuses de haute technologie avec 40 000 poules parentales. En moyenne, chaque jour, le troupeau de poules pond entre 15 000 et 17 000 œufs. Les œufs gros et beaux sont sélectionnés et placés dans l'incubateur à poulets. « Avant l'arrivée de la ligne de production automatique, les étapes telles que la cuisson à la vapeur, la conservation, le mirage et l'observation de l'éclosion des œufs prenaient beaucoup de temps et le rendement n'était que de 70 à 80 %. Depuis l'investissement dans une ligne d'incubation moderne, le taux de réussite a presque considérablement augmenté », a déclaré M. Khuong.

En plus de l'élevage de poules pondeuses, M. Khuong possède également une ferme avicole commerciale de 50 000 mètres carrés, chaque lot élève 600 000 poulets et vend environ 900 tonnes de viande de poulet par mois. L'ensemble du processus d'élevage de poulets est automatisé, de sorte que la ferme ne nécessite pas beaucoup de main-d'œuvre. Il faut 60 jours pour élever des poulets dans une cage ouverte, mais avec une cage froide, il ne faut que 52 jours pour que les poulets soient prêts à être vendus.

Huong Chi