La société Pizza soutient le festival de courses de bateaux traditionnelles Xuan Hoa Open Cup.

La société Pizza Company est honorée d'être un partenaire et un soutien de ce festival, riche de la culture distinctive du peuple khmer du Sud, aidant ainsi les équipes de course à avoir une motivation supplémentaire pour concourir au mieux de leurs capacités lors des étapes intenses.

L'événement a attiré des milliers de locaux et de touristes, créant une atmosphère vibrante de compétition palpitante.

Auparavant, la marque était également présente pour encourager et soutenir l'équipe de course Tieu Can lors du festival de courses de bateaux Ngo à Tra Vinh , démontrant ainsi son engagement à préserver et à promouvoir les valeurs locales ainsi que ses efforts constants pour honorer la culture traditionnelle de la nation.

Le partenariat de The Pizza Company a encouragé avec enthousiasme l'esprit sportif des équipes de course, renforçant ainsi le lien avec l'identité culturelle locale du peuple khmer de Tra Vinh, berceau de la récolte du nectar de coco. Cette source d'inspiration riche et significative a permis à The Pizza Company de lancer sa nouvelle collection.

La société Pizza Company s'associe aux équipes de course.

Suite au succès des collections « Pizza Héritage - Riche et délicieuse sauce verte aux fruits de mer » et « Pizza au durian - Saveur dorée de la région des fruits mûrs », The Pizza Company poursuit son voyage en intégrant des spécialités vietnamiennes à ses plats, mêlant des ingrédients locaux uniques à l'essence de la cuisine occidentale.

Cette fois-ci, l'inspiration particulière vient de la culture khmère du sud du Vietnam, une terre riche et fertile où de luxuriantes cocoteraies ont permis de cultiver un ingrédient très familier : le nectar de fleur de coco biologique Sokfarm.

La société Pizza Company est fière de présenter sa toute nouvelle collection, « Pizza 4 Fromages x Nectar de Coco - Le Goût Doré du Pays du Bonheur » - une combinaison de fromage riche et crémeux et de la pure douceur du nectar de coco de Tra Vinh, une région possédant une tradition séculaire, autrefois oubliée, de récolte du nectar de coco pratiquée par le peuple khmer du Sud du Vietnam.

La collection « Pizza 4 Fromages x Nectar de Coco - Saveur Dorée du Pays du Bonheur » s'inspire du pays de Tra Vinh.

Pour obtenir le nectar sucré et délicat des fleurs de cocotier, les ouvriers de Sokfarm doivent grimper aux cocotiers deux fois par jour, en utilisant une méthode manuelle de « massage des fleurs de cocotier » pour recueillir chaque goutte de nectar sucré et riche en minéraux contenant 17 types d'acides aminés et ayant un faible indice glycémique, convenant aux personnes au régime, aux végétariens et aux diabétiques.

Les gouttes douces et délicates de nectar de fleur de coco bio Sokfarm sont le point fort de la collection « Pizza 4 Fromages x Nectar de Fleur de Coco - Saveur Dorée du Pays du Bonheur » - une combinaison inspirante qui porte en elle l'histoire de la terre, de ses habitants et de la foi dans les valeurs locales.

Le nectar de coco est récolté selon les méthodes traditionnelles khmères.

Chaque part de nos pizzas signature, « Pizza 4 Fromages, Noix de coco jeune et Nectar de Fleur de Coco » et « Pizza 4 Fromages, Noix de coco jeune, Crevettes et Nectar de Fleur de Coco », offre un goût irrésistible avec :

4 types de fromage : Une superbe combinaison de mozzarella, de cheddar, de parmesan et de fromage en tranches crée une couche de fromage filante, crémeuse et subtilement savoureuse.

Gâteau vietnamien à la noix de coco : La chair de la noix de coco, croustillante, naturellement riche et crémeuse, est saupoudrée sur le gâteau et mélangée à du fromage pour créer un équilibre délicat de saveurs, le tout rehaussé d’une saveur rafraîchissante et subtilement sucrée.

Nectar de fleurs de coco bio Sokfarm (Tieu Can, Tra Vinh) : De couleur dorée, avec une douceur délicate et un arôme subtil, ce nectar est récolté manuellement en utilisant des techniques traditionnelles khmères de « massage », préservant sa saveur naturelle et rehaussant l'arrière-goût de chaque tranche de pizza.

Cette collection contribue à raconter des histoires culturelles à travers la nourriture.

Mais ce n'est pas tout ! Grâce à une recherche méticuleuse et à un esprit d'innovation constant, The Pizza Company a lancé une croûte au fromage et à la jeune noix de coco : une fusion unique entre la cuisine occidentale et les spécialités régionales, offrant une expérience inédite avec une croûte à la fois riche et rafraîchissante. En croquant dedans, les clients apprécient l'harmonieuse combinaison de l'onctuosité du fromage et de la douce saveur de la jeune noix de coco.

La collection « Pizza 4 Fromages x Nectar de Coco - Saveur Dorée du Pays du Bonheur » apporte une touche d'originalité à la cuisine vietnamienne et permet de rapprocher les récits culturels traditionnels des convives, tant au niveau national qu'international.

Le partenariat de The Pizza Company avec le Festival international de courses de bateaux Xuan Hoa 2025 encourage non seulement l'esprit sportif, mais célèbre également l'identité culturelle khmère du Sud du Vietnam. Les lecteurs peuvent accéder à ce lien pour découvrir et déguster la « Pizza 4 fromages x Nectar de coco – Saveur dorée du Pays du Bonheur » dans les restaurants The Pizza Company partout au pays.

Source : https://znews.vn/the-pizza-company-tiep-suc-le-hoi-dua-ghe-ngo-cup-xuan-hoa-mo-rong-post1610443.html