Deux autres situations d'urgence impliquant un grand nombre de personnes après les repas à Hô Chi Minh-Ville ; 19 étudiants suspectés d'allergie au poisson.

Le soir du 27 novembre, le Dr Dang Quoc Quan, directeur de l'hôpital général régional de Hoc Mon (Hô-Chi-Minh-Ville), a informé le journaliste de Dan Tri que cet établissement avait récemment reçu des dizaines de cas suspects d'intoxication alimentaire.

Thêm 2 vụ cấp cứu hàng loạt sau bữa ăn ở TPHCM, 19 học sinh nghi dị ứng cá - 1 — Des dizaines de travailleurs ont été hospitalisés après le déjeuner (Photo : Hôpital).

Par conséquent, après le déjeuner ce même jour, une soixantaine d'ouvriers de la société V., située dans la commune de Dong Thanh (Hô-Chi-Minh-Ville), ont présenté des signes de malaise et ont été conduits à l'hôpital pour y être soignés en urgence. Parmi eux, beaucoup présentaient des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales, nausées, démangeaisons, vertiges et éruptions cutanées rouges.

Les patients ont été examinés et pris en charge activement par le personnel médical de l'hôpital général régional de Hoc Mon. Après un dépistage et une surveillance de leur état de santé, 24 cas ont été hospitalisés pour des soins complémentaires, et 36 cas ont été renvoyés à domicile pour un suivi médical.

D'après le service de restauration, le déjeuner des employés comprenait du poisson frit à la sauce nuoc-mâm, du chou blanc bouilli et une soupe aigre aux germes de soja et au gombo. Lors de l'examen médical, les médecins ont conclu que l'intoxication alimentaire suspectée était due au poisson.

Thêm 2 vụ cấp cứu hàng loạt sau bữa ăn ở TPHCM, 19 học sinh nghi dị ứng cá - 2 — De nombreux cas suspects d'intoxication alimentaire ont dû être hospitalisés pour surveillance (Photo : Hôpital).

Le même soir, le Dr Cao Tan Phuoc, directeur de l'hôpital général régional de Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville), a informé les journalistes que l'établissement venait de recevoir de nombreux cas d'élèves se présentant aux urgences après les repas à l'école.

Il s'agit d'élèves du lycée Nguyen Huu Huan (quartier de Thu Duc, Hô Chi Minh-Ville). Selon les premières informations, après le déjeuner, 19 élèves ont été admis successivement à l'hôpital pour choc anaphylactique.

Parmi ceux-ci, 2 cas d'anaphylaxie de grade 3 ont été admis au service des maladies infectieuses pour surveillance, 17 cas d'anaphylaxie de grade 1 ont été traités symptomatiquement, ont reçu des ordonnances et ont été renvoyés chez eux.

Après avoir évalué la situation, l'hôpital général régional de Thu Duc a déterminé que les réactions anaphylactiques des élèves pourraient avoir été causées par un type de poisson présent dans le repas.

Actuellement, les deux cas susmentionnés ont été signalés par les hôpitaux au Département des professionnels de la santé (Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville), au Centre de contrôle des maladies de Hô Chi Minh-Ville (HCDC) et au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville afin que les autorités puissent enquêter et prendre les mesures nécessaires.

Il y a peu, Hô Chi Minh-Ville a également enregistré de nombreux cas d'infractions aux règles d'hygiène alimentaire, entraînant l'hospitalisation de centaines de personnes. Parmi elles, 316 cas d'intoxication alimentaire ont été recensés après la consommation de pain contaminé par des crapauds.

Après enquête, les autorités ont conclu qu'il s'agissait d'un cas d'intoxication alimentaire causé par l'établissement de pain aux crapauds « Co Bich » (quartier de Hanh Thong), l'agent causal étant du pain contaminé par la bactérie Salmonella.

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