Il nous a fallu plusieurs rendez-vous pour avoir l'occasion d'accompagner des Dao Rouges de la commune de Phin Ngan dans la forêt à la recherche de plantes médicinales. Avant d'y pénétrer, Mme Tan Su May, cheffe du village de Sai Duan, commune de Phin Ngan, avait préparé un panier contenant des plantes médicinales, une machette et de la corde. Le panier contenait également une bouteille d'eau, une poignée de riz, de la sauce de poisson et du sel pour le déjeuner en forêt.
Depuis le village de Sai Duan, quelques jeunes hommes et un groupe de femmes Dao ont démarré leurs motos et se sont préparés à partir. Nous avons eu la priorité pour monter sur le « cheval de fer », une moto militaire Win, et remontions la route bétonnée jusqu'au village. Après avoir dépassé la route principale, la moto a tourné sur une petite route d'environ 1,5 m de large seulement, certes bétonnée, mais pentue et jalonnée de nombreux virages serrés. Je me suis assis derrière la moto et j'en avais parfois la chair de poule.
En regardant les femmes Dao gravir seules la montagne, tout le monde admirait leur habileté. Après avoir franchi plusieurs pentes à mi-hauteur, la moto dut s'arrêter, faute de… route goudronnée. De là, nous avons marché et gravi la pente pour commencer notre périple à la recherche de plantes médicinales. Bien que j'étais habituée à l'escalade et que j'avais conquis plusieurs hauts sommets, à cause de mon excès de confiance et de mon manque d'entraînement, après une demi-heure d'ascension, j'avais le dos trempé de sueur, les yeux étourdis, la gorge sèche, les jambes si fatiguées que je ne voulais plus continuer. Sur la canopée des arbres centenaires, le chant des cigales résonnait sans interruption, tel un orchestre, résonnant dans toute la forêt.
Plus nous montions, plus la route devenait raide, ce qui nous épuise. Après la forêt ancienne, nous atteignîmes la forêt de bambous, près du sommet de la montagne. Là, il y avait un arbre de saison, chargé de fruits, mais étrangement, les fruits poussaient du tronc et des branches, telle une liane ligneuse. M. Chao A Khuân, chef de l'équipe de sécurité et de maintien de l'ordre du village de Sai Duẩn, me mit une grappe de fruits rouge violacé dans la main et me dit que c'étaient des mûres moulues, à manger pour soulager la fatigue. Les jeunes mûres moulues étaient très croquantes et avaient un goût aigre comme celui de la carambole, ce qui m'aidait à soulager la fatigue. À maturité, la peau était rouge, l'intérieur juteux, parfumé et sucré.
Tandis que nous étions assis sous le mûrier, Mme Tan Su May et quelques autres personnes ont cueilli quelques lianes ressemblant à des fruits de gac et des feuilles de bétel sauvage. Selon les Dao de la région, cette forêt regorge de plantes médicinales précieuses, dont l'association peut soigner de nombreuses maladies. Par exemple, les feuilles de bétel sauvage soignent les maladies des os et des articulations ; la racine de Polygonum multiflorum apaise les nerfs, soigne l'insomnie et le grisonnement prématuré des cheveux ; la racine de Curculigo orchioides (Smilax glabra) purifie la chaleur, rafraîchit le foie, détoxifie, enrichit le sang, élimine les rhumatismes et est bénéfique pour les tendons et les os… Comme il s'agit d'un remède secret, les médecins Dao ne le transmettent qu'à quelques membres de la famille et ne peuvent révéler le nom exact de chaque plante médicinale ni la formule qui permet de combiner les ingrédients.
Mme Tan Su May, cheffe du village de Sai Duan, commune de Phin Ngan, a déclaré : « La forêt écologique et touristique de la communauté regorge de plantes médicinales précieuses. Nous avons également des équipes qui se rendent dans la forêt pour récolter des plantes médicinales et les offrir aux touristes . C'est une source de médicaments précieux et propres, qui assure un revenu stable aux villageois. »
Dans leur trésor de connaissances indigènes, les Dao Rouges possèdent de nombreux remèdes précieux qui peuvent guérir les inflammations cutanées, l'acné, la gastrite, l'hépatite, les maux de dos, les douleurs abdominales, l'insomnie, le traitement des traumatismes et même la paralysie... Le plus courant est le remède du bain pour les femmes après l'accouchement, les aidant à retrouver rapidement la santé ; les remèdes habituels du bain et du trempage des pieds aident à détendre le corps et à réguler la circulation sanguine...
Les méthodes de traitement des Dao Rouges sont également variées. Certains remèdes consistent simplement à hacher des plantes médicinales, à les sécher et à en faire une décoction à boire quotidiennement ; d'autres les pilent, les grillent et les appliquent sur la zone blessée ou les placent sous une natte pour que le patient puisse s'allonger. D'autres encore les font bouillir pour le bain, le lavage des cheveux et le nettoyage des plaies. Chaque remède est une combinaison de nombreuses herbes médicinales précieuses extraites de la forêt.
Aujourd'hui, dans la commune de Phin Ngan, des médecins Dao Rouges perpétuent la médecine traditionnelle à base de plantes et soignent les maladies des villageois, des hameaux et des patients dans de nombreux endroits. Parmi les exemples typiques, on peut citer Mme Chao Coi May, Chao Kho May (village de Sai Duan) ; Mme Chao Kieu May (village de Van Ho) ; Mme Tan Su May (village de Trung Chai) ; M. Vang Chan Vang (village de Lao Vang) ; Mme Vang Kho May (village de Lao Sang) ; Mme Tan Man May (village de Trung Ho) ;
Mme Phan Lo May, du village de Sai Duan, commune de Phin Ngan, a déclaré : « Les villageois sont très soucieux de préserver les précieuses plantes médicinales de la forêt. Ils ne cueillent généralement les feuilles médicinales que deux fois par mois. Lors de la récolte, ils ne cueillent que les sommités et les feuilles, sans déraciner la plante entière ni déterrer les racines afin qu'elle puisse continuer à pousser. »
On sait que les Dao Rouges de Phin Ngan ont également des tabous lors de la cueillette des feuilles médicinales, comme ne cueillir les feuilles médicinales que les jours impairs du mois, certaines herbes ne sont cueillies que tôt le matin ou en fin d'après-midi lorsqu'il n'y a pas de soleil, afin qu'elles puissent faire effet...
Après presque une journée de voyage à travers les forêts du mont Sai Duan, le groupe de femmes Dao Rouge a collecté un panier entier de feuilles médicinales contenant toutes sortes d'herbes communes et rares. Ces produits ont été ramenés pour être classés et combinés afin de créer des remèdes et des bains pour les personnes dans le besoin. La Maison du Tourisme Communautaire du Village de Sai Duan, en particulier, propose un modèle de bain médicinal, entretenu depuis de nombreuses années. Après avoir exploré les forêts, expérimenté la culture de la cannelle, le désherbage, le repiquage du riz… avec les locaux, les touristes nationaux et internationaux pourront se détendre dans un tonneau de bains médicinal composé de sept types d'herbes, contribuant ainsi à la détente et au rétablissement. Le soir, ils dégusteront des plats à base de légumes et d'herbes sauvages, riches en saveurs de montagne et de forêt.
M. Nguyen Dinh Thanh, vice-président du Comité populaire de la commune de Phin Ngan, district de Bat Xat, a déclaré : « La zone forestière du village de Sai Duan regorge de plantes médicinales rares. Ces dernières années, les habitants ont pleinement exploité ces atouts pour développer l'écotourisme et proposer aux touristes des bains aux plantes. »
Un jour, en suivant les Dao Rouges dans la forêt à la recherche de plantes médicinales, nous avons compris le travail difficile mais précieux qui constitue aussi le gagne-pain des habitants. Les Dao Rouges de Phin Ngan sont toujours soucieux de protéger et de préserver les précieuses plantes médicinales de la forêt pour une exploitation et une utilisation durables, et de transmettre leurs précieuses recettes médicinales à leurs enfants et petits-enfants, au sein de leur famille et de leur clan, afin qu'elles ne se perdent pas. Le « trésor » des plantes médicinales de la forêt ancienne est une source précieuse de plantes médicinales pour soigner la population, et la matière première dont les médecins Dao Rouges se servent pour préparer des remèdes précieux et préserver la santé de la communauté.
Source : https://baolaocai.vn/theo-chan-dong-bao-dao-do-len-rung-tim-la-thuoc-post401927.html
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