Les prix du poivre aujourd'hui, le 25 septembre 2024, sur le marché intérieur sont stables dans les localités clés, s'échangeant entre 150 000 et 151 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui (25 septembre 2024) : le marché stagne, les exportations chutent fortement et les stocks chutent à leur plus bas niveau depuis six ans. (Source : Food and Wine) |
Les prix du poivre aujourd'hui, le 25 septembre 2024, sur le marché intérieur sont stables dans les localités clés, s'échangeant entre 150 000 et 151 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 150 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (150 000 VND/kg) ; Dak Lak (151 000 VND/kg) ; Dak Nong (151 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (150 000 VND/kg) et Binh Phuoc (150 000 VND/kg).
Ainsi, après deux jours d'évolutions contrastées, les prix du poivre national se sont stabilisés aujourd'hui dans les principales localités. Le prix le plus élevé du poivre a atteint 151 000 VND/kg.
Selon les statistiques, au cours des 15 premiers jours de septembre 2024, le Vietnam a exporté 6 917 tonnes de poivre, pour un chiffre d’affaires total à l’exportation de 42,3 millions USD. Parallèlement, au cours des 15 premiers jours d’août 2024, le Vietnam a exporté 10 082 tonnes de poivre, pour un chiffre d’affaires total à l’exportation de 58,8 millions USD. Par rapport au mois précédent, les exportations de poivre sont en forte baisse, équivalente à 30 %.
Cependant, les experts maintiennent toujours leur opinion selon laquelle les prix du poivre national pourraient dépasser 160 000 VND/kg avant la saison des récoltes au Vietnam.
L'une des principales raisons de cette récente hausse est la limitation de l'offre mondiale . À long terme, dans les trois à cinq prochaines années, la production de poivre ne suffira pas à satisfaire la demande mondiale . Quant aux prix du poivre cette semaine, les experts estiment qu'il est peu probable qu'ils connaissent une hausse, mais des signes positifs apparaissent, le marché étant en hausse depuis deux jours.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la production vietnamienne de poivre en 2024 devrait atteindre environ 170 000 tonnes seulement, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année précédente. Il s'agit également du niveau le plus bas des cinq dernières années.
La production mondiale de poivre devrait atteindre environ 465 000 tonnes en 2024, soit une baisse de 1,2 % par rapport à l'année dernière. Parallèlement, la consommation mondiale de poivre devrait atteindre 529 000 tonnes, soit 64 000 tonnes de plus que la production. Les stocks ont donc continué de baisser pour atteindre 428 000 tonnes, leur plus bas niveau des six dernières années.
Également lié à la production de poivrons, selon certains experts, la récolte 2025 au Vietnam sera retardée en raison de la sécheresse prolongée d'avril et mai dans les principales zones de culture. On prévoit que la récolte de poivrons 2025 sera presque entièrement réalisée en février, avec une extension jusqu'en mars et avril dans de nombreuses régions, soit un à deux mois plus tard que les années précédentes en raison de la sécheresse prolongée.
Les statistiques montrent que les exportations de poivre des principaux pays producteurs du monde ont fluctué dans des directions opposées, avec des baisses dans les deux principaux exportateurs, le Vietnam et le Brésil, tandis que l'Indonésie et l'Inde ont enregistré une croissance élevée à deux chiffres.
Selon les données du Centre national des statistiques du commerce extérieur du Brésil (Comex Stat), en août, les exportations de poivre du Brésil ont atteint 3 685 tonnes, d'une valeur de 19,2 millions de dollars, en forte baisse de 23,8% en volume et de 17,8% en valeur par rapport au mois précédent, et en baisse de 28,6% en volume mais en hausse de 13,5% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.
Au cours des huit premiers mois de l'année, les exportations brésiliennes de poivre ont atteint 45 699 tonnes, pour une valeur de 183,4 millions de dollars. Bien que le volume ait diminué de 10,4 %, la valeur a augmenté de 19,3 % par rapport à la même période en 2023 grâce aux prix élevés.
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