Le marché a fortement chuté par rapport à la semaine dernière.

Les cours mondiaux du café ont été mis à jour le 7 octobre 2024 à 4h30 du matin sur la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en correspondance avec les bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui est mis à jour en continu et connecté aux bourses mondiales).

Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme du café (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil) sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont disponibles sur www.giacaphe.com comme suit :

Prix du café aujourd'hui, 7 octobre 2024 : Prix du café Robusta à Londres. (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

À la clôture de la séance londonienne du 7 octobre 2024 à 4h30, le prix du café Robusta s'établissait entre 4 533 et 5 067 USD la tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en novembre 2024 était de 5 067 USD/tonne, soit une hausse de 146 USD/tonne ; celui pour janvier 2025 était de 4 859 USD/tonne, soit une hausse de 139 USD/tonne ; celui pour mars 2025 était de 4 674 USD/tonne, soit une hausse de 126 USD/tonne ; et celui pour mai 2025 était de 4 533 USD/tonne, soit une hausse de 110 USD/tonne.

Prix du café Arabica au kiosque de New York le 7 octobre 2024. (Photo : Capture d’écran giacaphe.com)

Le 7 octobre 2024 au matin, à New York, le prix du café Arabica était dominé par le vert, oscillant entre 4,95 et 5,30 cents la livre. Plus précisément, le prix pour une livraison en décembre 2024 était de 257,35 cents la livre (en hausse de 2,10 %), celui pour mars 2025 de 255,65 cents la livre (en hausse de 2,06 %), celui pour mai 2025 de 253,55 cents la livre (en hausse de 2,01 %) et celui pour juillet 2025 de 251,00 cents la livre (en hausse de 2,01 %).

Prix du café Arabica brésilien le 7 octobre 2024. (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

Le prix du café Arabica brésilien a connu des fluctuations le matin du 7 octobre 2024. Plus précisément, le prix pour livraison en décembre 2024 était de 308,05 USD/tonne (en baisse de 0,95 %), celui pour mars 2025 de 310,30 USD/tonne (en hausse de 1,72 %), celui pour mai 2025 de 311,20 USD/tonne (en hausse de 2,17 %) et celui pour juillet 2025 de 307,75 USD/tonne (en hausse de 2,17 %).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur le parquet américain d'ICE Futures (parc de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 du Brésil, celle-ci sera ouverte de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Prix du café aujourd'hui, 7 octobre 2024 : Le marché a fortement baissé par rapport à la semaine dernière.

Les prix du café domestique ont été mis à jour à 4h30 le 7 octobre 2024 comme suit : le marché du café domestique reste aujourd’hui orienté à la hausse, avec une augmentation moyenne de 1 600 VND/kg, dans une fourchette de 115 500 à 116 200 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 116 200 VND/kg, le prix d’achat le plus élevé étant enregistré dans les provinces de Dak Lak et Dak Nong , à 116 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est de 116 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 600 VND/kg ; à Pleiku et La Grai, il est de 116 000 VND/kg. Dans la province de Kon Tum , le prix est également de 116 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 600 VND/kg ; enfin, dans la province de Dak Nong, le café est acheté à 116 200 VND/kg, soit une augmentation de 1 700 VND/kg.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, est de 115 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 700 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Prix du café aujourd'hui (7 octobre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à environ 116 200 VND/kg, soit une augmentation de 1 500 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté à 116 100 VND/kg.

En général, le prix du café en Chine continentale se situe aujourd'hui, 7 octobre 2024, entre 115 500 et 116 200 VND/kg. Durant le week-end, le prix a connu une nouvelle hausse soudaine, passant de 1 500 à 1 700 VND/kg dans certaines localités. En fin de semaine, le prix du café a baissé en moyenne de 4 900 à 5 600 VND/kg par rapport à la semaine précédente.

Le Vietnam pourrait connaître sa plus faible production de café en 13 ans lors de la campagne agricole 2024-2025, ce qui placera le marché mondial du café face à des défis sans précédent, selon le Département général de l'import-export.

La reprise du marché du café après la pause estivale dans l'hémisphère nord dynamise les échanges, notamment à l'approche de la saison de torréfaction hivernale en Europe et aux États-Unis. La demande de café devrait augmenter fortement dans les prochains mois, exerçant une pression supplémentaire sur les prix. Cependant, le principal problème réside dans l'offre. Bien que le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoie une possible augmentation de la production lors de la prochaine récolte, de nombreux experts du secteur se montrent pessimistes et estiment qu'elle devrait chuter d'environ 15 % en raison des conditions météorologiques défavorables et de la réduction des surfaces plantées.

La grave sécheresse qui a sévi durant la récente saison sèche a affecté négativement la qualité et la taille des grains de café, notamment pendant la période de croissance rapide. L'épuisement des stocks de la récolte précédente et la pénurie de café observée depuis mai ont rendu l'offre plus restreinte que jamais. Cette situation devrait s'aggraver dans les mois à venir, exerçant une pression supplémentaire sur les prix du café.

Dans ce contexte, la proposition de la Commission européenne de reporter l’application du nouveau règlement interdisant l’importation de biens contribuant à la déforestation pourrait avoir un certain impact. Ce report pourrait contribuer à atténuer la pression sur les exportations de café vers l’UE et à réduire la demande des importateurs, entraînant ainsi une baisse des prix du café sur les marchés internationaux et nationaux. Toutefois, cet impact devrait être temporaire, car la demande de café demeure élevée et la rareté de l’offre sera le facteur déterminant du prix dans les prochains mois.

La production de café devrait diminuer de 5 à 15 % lors de la campagne 2024-2025, principalement en raison des conditions météorologiques défavorables et du phénomène El Niño. Cette situation pourrait entraîner une hausse des prix du café due à une offre insuffisante. Cependant, les prix du café ayant récemment augmenté, la consommation pourrait diminuer, exerçant ainsi une pression à la baisse sur les prix dans les mois à venir. Les prix actuels du café sur le marché intérieur sont supérieurs à ceux de 2023 ; si les consommateurs réduisent leurs achats, la consommation diminuera et la pression sur les prix s’accentuera.

Globalement, le marché du café est confronté à de nombreux défis dans les années à venir. La rareté de l'offre, la forte demande et l'impact du changement climatique exerceront une pression croissante sur les prix. L'ajustement de la production, la gestion de l'offre et la recherche de solutions alternatives seront des enjeux cruciaux auxquels l'industrie vietnamienne du café devra s'attaquer pour s'adapter à ces mutations complexes du marché.

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