La ville de Moc Chau est en tête pour les produits OCOP

Tirant parti du potentiel et des atouts du climat et du sol, les entreprises, les coopératives et les agriculteurs de la ville de Moc Chau investissent dans la technologie, produisent des produits agricoles sûrs et de qualité ; développent progressivement les produits des coopératives agricoles (OCOP) et augmentent la valeur des produits agricoles locaux.

La coopérative agricole Quyet Thanh, de la ville de Moc Chau, présente ses produits à la Foire aux produits agricoles sûrs et au commerce de Moc Chau.

La coopérative agricole Quyet Thanh, unité type de culture et de transformation des arbres fruitiers visant à valoriser ses produits agricoles, exploite plus de 30 hectares d'arbres fruitiers cultivés selon les normes VietGAP. Afin d'améliorer la qualité de ses produits, de réduire les coûts de transport et de s'affranchir des aléas saisonniers, la coopérative a investi dans un système de transformation moderne. Ce système comprend six lignes de séchage permettant de traiter tous types de fruits, avec une capacité de 1,2 tonne de fruits frais par jour. La coopérative commercialise plus de 300 tonnes de fruits par an, pour un chiffre d'affaires total supérieur à 4 milliards de VND.

Mme Luong Thi Thanh, directrice adjointe de la coopérative agricole Quyet Thanh, a déclaré : « Actuellement, la coopérative propose 6 produits OCOP, dont 4 produits 4 étoiles (prunes séchées, bananes séchées, kakis séchés, mangues séchées) et 2 produits 3 étoiles (papaye séchée, jus de fruit de la passion), ce qui permet aux membres de la coopérative et aux agriculteurs d’avoir l’assurance de privilégier les cultures locales de spécialité. »

La coopérative maraîchère Tu Nhien Safe Vegetable Cooperative, située dans la ville de Moc Chau, cultive des tomates sous serre.

Lors de notre visite à la coopérative de légumes sains Tu Nhien, située dans le quartier de Dong Sang, nous avons été impressionnés par la qualité des potagers, cultivés de manière scientifique et florissants. La coopérative compte actuellement 38 membres et cultive plus de 20 hectares de légumes sains : tomates, choux, concombres, courges… répondant aux normes de sécurité alimentaire certifiées VietGAP. Mme Nguyen Thi Luyen, directrice de la coopérative, a déclaré : « La coopérative s'attache constamment à améliorer la qualité de ses produits agricoles et à développer ses marques. Elle propose actuellement des tomates et des pommes de terre saines, reconnues comme produits OCOP 4 étoiles. Ses légumes et tubercules sains bénéficient de la confiance de nombreux consommateurs. Chaque année, la coopérative vend près de 1 000 tonnes de légumes de toutes sortes aux principales chaînes de supermarchés de Hanoï et de nombreuses provinces et villes du pays. »

Afin de valoriser les spécialités locales grâce au programme OCOP, la ville de Moc Chau charge les services compétents d'organiser régulièrement des formations sur les connaissances et les techniques de culture biologique ; de réaliser des enquêtes de terrain sur les processus de production au niveau local ; de soutenir les produits et les idées susceptibles de devenir des produits OCOP… Parallèlement, elle organise des programmes de promotion commerciale pour promouvoir et faire connaître les spécialités locales.

Transformation des fruits secs à la coopérative agricole Quyet Thanh, ville de Moc Chau.

M. Tran Xuan Thanh, chef du département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Moc Chau, a déclaré : « Grâce au programme OCOP, les agriculteurs, les coopératives et les entreprises bénéficient d'un soutien au transfert de connaissances scientifiques et technologiques, ainsi qu'à la mise en place de modèles agricoles de pointe, notamment en matière de prétraitement, de transformation et de gestion de la qualité, conformément aux normes les plus exigeantes. À ce jour, grâce aux efforts conjugués des entreprises, des coopératives et de la population, la ville de Moc Chau compte 32 produits conformes aux normes OCOP, dont 18 sont classés 4 étoiles et 14 3 étoiles, ce qui la place en tête de la province en termes de nombre de produits certifiés OCOP. »

Il apparaît clairement que les avantages liés à la fabrication de produits OCOP ont permis d'accroître la valeur des produits agricoles et de développer l' économie agricole et rurale de manière efficace et durable. Reconnus pour leur qualité, les produits OCOP ont valorisé les ressources, amélioré la compétitivité des produits agricoles de Moc Chau sur le marché et favorisé le développement socio-économique de la région.