Des milliards de dollars de revenus grâce à la culture du durian biologique

Actuellement, il est l'un des deux seuls ménages du district de Duc Co à posséder du durian certifié comme produit OCOP.

M. Hoang Van Tuan à côté de la plantation de durians certifiée OCOP de sa famille. **Photo : NH**

Grâce à l'introduction de M. Le Duy Trung, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ia Pnôn, nous avons récemment eu l'opportunité de visiter l'exploitation de durians biologiques de M. Hoang Van Tuan. Ce verger de durians, planté par M. Tuan entre 2017 et 2024, a déjà récolté entre 10 et 20 hectares. Grâce à l'agriculture biologique, ses durians sont achetés par les commerçants à un prix stable de 30 000 à 70 000 VND/kg.

D'après M. Tuan, le durian est une culture très sensible aux aléas climatiques. Il est donc essentiel d'accorder une attention particulière aux techniques de culture, depuis le choix de l'origine et de la qualité des plants jusqu'à l'application des soins techniques. C'est pourquoi, pour assurer la pérennité de son verger, il privilégie l'achat de plants auprès de pépinières réputées des provinces du sud-ouest, principalement des variétés de durian Thai Monthong et Ri6. Par ailleurs, il prépare soigneusement le sol avant la plantation et investit dans un système d'irrigation par aspersion afin d'économiser l'eau et de maintenir un taux d'humidité adéquat dans son verger durant la saison sèche.

M. Tuan applique également des méthodes de culture biologiques et respectueuses de l'environnement pour assurer la croissance de son jardin. Il utilise notamment des engrais organiques et des pesticides biologiques pour lutter contre les parasites et les prévenir. De plus, il n'utilise pas d'herbicides, mais se contente de tondre la pelouse pour maintenir l'humidité du sol. Il valorise l'herbe coupée en la pressant pour obtenir un engrais organique qui enrichit le sol en humus, améliore sa fertilité et réduit ainsi ses dépenses en engrais.

Selon M. Tuan, le durian est une culture très sensible aux aléas climatiques ; il est donc essentiel d’accorder une attention particulière aux techniques de culture, depuis le choix de l’origine et de la qualité des plants jusqu’à l’application des traitements techniques. **Photo : HT**

« En 2021, l’ensemble de ma production de durians a obtenu la certification VietGAP. Cependant, afin d’accroître la valeur du produit, je me suis converti à l’agriculture biologique et, de fait, ce processus a démontré de nombreux avantages. »

Bien que l'utilisation d'engrais organiques et de produits biologiques soit coûteuse et exigeante en main-d'œuvre, elle contribue à éliminer de nombreux types de champignons pathogènes et favorise le développement de bactéries bénéfiques qui protègent mieux les plantes. De plus, ce procédé de culture permet aux plantes de croître sainement et d'être ainsi moins sensibles aux aléas climatiques, minimisant ainsi les risques de chute des fruits en cas de conditions météorologiques extrêmes », a déclaré M. Tuan.

Outre le fait de favoriser une croissance durable de l'arbre, l'application des méthodes de culture biologique du durian permet également de produire des fruits sains pour les consommateurs, contribuant ainsi à accroître la valeur ajoutée et à générer des revenus importants. En 2022, le durian « Hoang Tuan » de sa famille a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Cette année, la récolte devrait atteindre 130 à 150 tonnes de fruits, vendus entre 30 000 et 70 000 VND/kg. La famille espère ainsi réaliser un bénéfice de près de 3 milliards de VND. Actuellement, elle emploie trois personnes de la région, qui perçoivent un salaire de 9 millions de VND par mois.

« À l'avenir, lorsque toute la zone de production de durians sera récoltée simultanément, la production augmentera considérablement. C'est pourquoi ma famille continuera de promouvoir la culture biologique du durian et de finaliser les démarches pour obtenir les codes de zone de culture afin de faciliter la distribution des produits. Cependant, ma famille et de nombreux autres ménages de la région espèrent que les autorités locales soutiendront la coopération avec les entreprises d'import-export pour la consommation des produits, ce qui permettra aux agriculteurs de se sentir en sécurité », a déclaré M. Tuan.

S'adressant aux journalistes, M. Nguyen Quoc Tu, chef du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Duc Co, a indiqué : « Le district compte environ 1 000 hectares de durians, dont 470 hectares sont certifiés VietGAP, plus de 300 hectares bénéficient de codes de zone de culture (5 codes) et 24 hectares sont certifiés OCOP 3 étoiles (2 exploitations). Par ailleurs, le district a développé la marque « Durian de Duc Co ». L'exploitation de M. Hoang Van Tuan est l'une des deux seules à proposer des durians certifiés OCOP. »

En particulier, l'ensemble des plantations de durians de M. Tuan est certifié VietGAP. Grâce à ce procédé de culture, M. Tuan assure un développement durable de son exploitation, augmente la valeur de ses produits et garantit la sécurité sanitaire des consommateurs, contribuant ainsi à la protection de l'environnement.

Source : https://baogialai.com.vn/thu-nhap-tien-ty-tu-trong-sau-rieng-theo-huong-huu-co-post328295.html