M. Nguyen Hung Lam vérifie le lot de poulets ayant atteint le poids requis par la société affiliée - Photo : LA
M. Lam a déclaré qu'en tant qu'ancien vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Chinh, il a rapidement réalisé les conditions propices au développement de l'élevage dans la localité. Après avoir pris sa retraite sous le régime, en 2024, il a décidé d'investir près de 2,8 milliards de VND pour construire une ferme avicole en association avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. (en abrégé Japfa Vietnam Company).
Ainsi, sur le terrain familial de 0,7 hectare, il a construit une grange fermée de 0,3 hectare avec un système de refroidissement et de ventilation automatique pour contrôler la température dans la grange ; Le distributeur automatique ajuste la quantité de nourriture en fonction de chaque étape du développement du poulet. De plus, il a également équipé un générateur de secours, construit un système de traitement des déchets et des ouvrages auxiliaires au service de l'élevage.
Grâce à un investissement important dans les étables et à des techniques agricoles avancées, son modèle garantit une échelle de 16 000 porcs par portée.
Selon M. Lam, pour orienter l'élevage vers l'association, il faut que les éleveurs disposent d'un capital d'investissement initial assez important et d'un fonds foncier important pour construire des étables selon les exigences techniques ; suivre strictement les procédures de soins et d'hygiène pour prévenir les épidémies et garantir l'absence de pollution environnementale.
Mais en contrepartie, l’avantage de cette forme d’élevage est un revenu élevé et un faible risque car toutes les étapes de l’élevage, de l’alimentation, de la médecine vétérinaire, des vaccins de prévention des maladies, des techniques de soins et de la prévention et du traitement des maladies des poulets sont prises en charge par l’entreprise.
En particulier, tous les produits sont achetés par l'entreprise, il n'y a donc pas besoin de s'inquiéter de la production. Au cours du processus d'élevage, si les poulets présentent des signes inhabituels, l'entreprise enverra du personnel technique pour les soutenir, afin que les agriculteurs puissent être rassurés.
Selon M. Lam, élever des poulets dans une coentreprise ne demande pas beaucoup d'efforts ni de temps grâce au processus d'élevage fermé qui garantit un bon environnement pour la croissance des poulets et prévient les maladies.
Plus précisément, au lieu de devoir nourrir les poulets à la main ou d'utiliser des mangeoires manuelles, la nourriture pour poulets est automatiquement distribuée par le système dans de petites mangeoires grâce à des capteurs, aidant les poulets à toujours disposer de suffisamment de nourriture pour grandir et atteindre une productivité élevée.
Pour élever des poulets en toute sécurité et prévenir les maladies, M. Lam a également investi dans un système de refroidissement et de ventilation automatique pour garantir que la température de la ferme soit toujours à 27 degrés Celsius, même en été. Le sol de la grange est recouvert d'une couche de litière biologique composée de balles de riz combinées à des micro-organismes d'environ 10 cm d'épaisseur pour assurer l'humidité et absorber les odeurs. Grâce à cela, malgré l'élevage d'un grand nombre de poulets, la ferme avicole de M. Lam est toujours propre, sèche et ne dégage aucune odeur désagréable. Après chaque lot d’élevage, cette couche de litière est vendue comme engrais organique aux populations locales dans le besoin.
Selon les calculs de M. Lam, il élève actuellement 3 lots de 16 000 poulets commerciaux chaque année, avec une durée d'élevage de 85 à 100 jours et un poids de récolte de 2,2 à 2,7 kg/poulet selon les besoins de l'entreprise.
Lorsque les poulets atteignent le poids requis, la société Japfa Vietnam achète tous les produits et paie les soins des poulets au prix de 6 500 VND/kg. En particulier, en plus de la production contractuelle, l'entreprise a également acheté toute la production commerciale supplémentaire de poulet, de sorte qu'après déduction des dépenses, elle a gagné un revenu de 200 à 250 millions de VND/lot.
« Grâce au strict respect des procédures techniques, la viande de poulet est parfumée et savoureuse. Avant la vente, l'équipe technique de l'entreprise prélève systématiquement des échantillons afin de vérifier le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si ces normes sont respectées, l'entreprise achètera tous les poulets. Les éleveurs sont donc tenus de suivre scrupuleusement les procédures établies par l'entreprise », a déclaré M. Lam.
Le président de l'Association des agriculteurs du district de Cam Lo, Nguyen Van Viet, a affirmé que, face à la situation sanitaire de plus en plus compliquée dans les troupeaux de bétail, l'élevage en association avec des entreprises sous forme d'agriculture contractuelle est le modèle optimal pour les éleveurs de bétail.
Ce modèle permet non seulement de résoudre les problèmes de capital et techniques, mais aussi de limiter les risques causés par les épidémies et l’instabilité des prix. Ce lien aide également les agriculteurs à accéder à des processus agricoles avancés, garantissant ainsi la biosécurité et la sécurité contre les maladies.
Avec les avantages ci-dessus, l'Association des agriculteurs du district de Cam Lo encourage tous les niveaux d'associations et les membres agriculteurs du district qui ont des conditions suffisantes à développer l'élevage en direction des fermes et des fermes familiales liées aux entreprises en direction de l'agriculture de transformation.
Dans le même temps, il est recommandé qu’en plus des avantages économiques , les éleveurs accumulent de l’expérience et de nouvelles avancées techniques auprès des entreprises pour développer un élevage durable.
Maigre
Source : https://baoquangtri.vn/thu-nhap-tren-600-trieu-dong-nam-nho-lien-ket-nuoi-ga-193808.htm
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