Gagnant des milliards de dollars grâce à ses exportations, le pangasius est toujours confronté à de grands risques

En 9 mois, les exportations de pangasius ont rapporté 1,5 milliard USD

Selon les données du Département de la pêche ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), le prix actuel du pangasius cru de première qualité est généralement d'environ 27 000 à 28 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 500 à 1 000 VND/kg par rapport à août 2024 et environ 500 VND/kg de plus que la même période en 2023. Les alevins de pangasius de 30 poissons/kg coûtent 26 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 4 000 à 5 000 VND/kg par rapport à la même période en août, et environ 5 000 VND/kg de moins que la même période l'année dernière.

L'industrie du pangasius, qui génère des milliards de dollars grâce à ses exportations, est toujours confrontée au risque de non-durabilité. Photo ST

Le chiffre d'affaires des exportations de pangasius au cours des 9 premiers mois de 2024 a atteint 1,5 milliard USD, en hausse de 9 % par rapport à la même période en 2023. Les exportations de pangasius vers les principaux marchés, notamment la Chine et Hong Kong (Chine), ont diminué de 2 %, les États-Unis ont augmenté de 23 %, l'UE a diminué de 1 %, le CPTPP a augmenté de 13 %, le Brésil a augmenté de 28 %.

Actuellement, le pays compte 1 920 installations produisant et élevant des races de pangasius, dont 2 installations produisant et élevant des races parentales ; 76 installations produisant des races commerciales ; et 1 842 installations élevant des races de pangasius (des alevins aux fingerlings).

Outre les résultats obtenus, M. Tran Cong Khoi, chef du département des races aquatiques et de l'alimentation au ministère des Pêches, a déclaré qu'en 2023 et au cours des neuf premiers mois de 2024, la filière pangasius a été confrontée à de nombreuses difficultés, telles que la hausse des prix du carburant, des matières premières et de l'alimentation. La récession économique a entraîné une baisse de la demande dans de nombreux pays exportateurs, ce qui a entraîné une baisse du prix de vente du pangasius brut, ce qui a compliqué les installations d'élevage et d'élevage commercial.

En outre, les prix de certains biens et intrants nécessaires au développement de l’aquaculture restent élevés, et les coûts logistiques élevés exercent une pression sur les activités de production, en particulier lorsque la demande de consommation stagne et que l’échelle de production est réduite.

Pendant ce temps, selon un représentant de la province de Soc Trang , les établissements produisant et commercialisant des produits alimentaires, des médicaments vétérinaires et des produits aquatiques dépendent toujours des matières premières importées, de sorte que le prix de vente aux agriculteurs fluctue toujours, augmentant le coût de production du poisson pangasius cru.

Il faut commencer à partir de la graine

On prévoit qu'au cours des derniers mois de 2024 et 2025, la filière pangasius pourrait continuer à faire face à de nombreuses difficultés et défis, tels que les conflits géopolitiques qui entraîneront une hausse continue des prix des matières premières et de l'essence. Le changement climatique devrait être plus grave qu'en 2024, les températures élevées entraînant sécheresse et intrusion d'eau salée. Ces facteurs sont à l'origine de facteurs défavorables à la production, à l'élevage et à l'élevage commercial du pangasius, augmentant le risque d'épidémies et entraînant des difficultés de production. De plus, cette filière est toujours confrontée à des obstacles techniques de plus en plus complexes sur les marchés d'importation.

Soulignant quatre limitations auxquelles l'industrie du pangasius est confrontée, M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que le taux de survie moyen est très faible aux stades d'alevins et d'alevins, même lorsqu'il y a un bon approvisionnement en poissons parents, une reproduction favorable et une source abondante d'alevins éclos ; des problèmes de maladies au stade de l'élevage des alevins ; une baisse de qualité pendant le processus de transport des alevins de l'étang de nurserie de l'écloserie à l'étang d'élevage de la ferme ; les ressources pour le développement de la race de pangasius sont encore limitées.

Pour exploiter au mieux les opportunités, limiter les risques, surmonter les défis et s'efforcer d'atteindre l'objectif 2024 et le plan 2025, de nombreuses opinions suggèrent qu'il est nécessaire de continuer à maintenir des races de pangasius de haute qualité pour desservir la zone de stockage prévue de 5 700 hectares, avec une production commerciale de pangasius prévue de plus de 1,7 million de tonnes et un chiffre d'affaires à l'exportation prévu de plus de 2 milliards USD.

« Pour que le poisson tra réponde aux normes du marché d'exportation, la première étape nécessite une source de poisson indemne de maladie et répondant aux normes de qualité », a déclaré M. Tran Dinh Luan, directeur du département des pêches.

En 2024, l'objectif est d'atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards de dollars et une production de pangasius de 1,75 million de tonnes. Pour développer durablement la filière pangasius, M. Phung Duc Tien a déclaré qu'il était nécessaire d'investir systématiquement dans les infrastructures des zones d'élevage et de pisciculture.

En outre, il est nécessaire de mettre en œuvre efficacement le projet visant à lier la production de races de pangasius de haute qualité à 3 niveaux dans le delta du Mékong, de manière synchrone et efficace, en répondant à la demande de races de haute qualité, en stabilisant l'offre et la demande de production de races, avec des marques, une traçabilité et en mobilisant les secteurs économiques pour participer à la chaîne.

M. Phung Duc Tien a également suggéré que les localités doivent gérer strictement les installations d'élevage de pangasius ; renforcer la prévention des maladies dans les troupeaux reproducteurs de pangasius en augmentant la vaccination pour réduire les maladies ; et renforcer la coordination entre les agences de gestion de l'État et les associations de l'industrie du pangasius.

Source : https://congthuong.vn/thu-ve-hang-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-van-doi-dien-voi-nguy-co-lon-351817.html