La vitamine E est importante pour la santé, mais une consommation excessive de vitamine E peut provoquer des effets secondaires indésirables.
1. Le manque ou l’excès de vitamine E est nocif pour l’organisme.
La carence en vitamine E est rare chez les personnes en bonne santé, car la plupart des gens obtiennent la vitamine E dont ils ont besoin par l'alimentation. La carence en vitamine E est associée à certaines maladies chroniques ou maladies génétiques rares qui altèrent l'absorption des graisses, comme la maladie de Crohn ou la mucoviscidose. Une carence en vitamine E peut également survenir en cas de régime très pauvre en graisses.
Chez les personnes atteintes de maladies génétiques entraînant une carence sévère en vitamine E, celle-ci peut entraîner des problèmes neurologiques, tels qu'une mauvaise coordination et un mauvais contrôle musculaire. Non traitée, une carence en vitamine E peut entraîner des lésions nerveuses permanentes, la cécité, des maladies cardiaques, une diminution de la concentration et, indirectement, une infertilité masculine.
Cependant, un excès de vitamine E peut également entraîner de graves complications pour la santé. En cas de surdosage, des symptômes tels que maux de tête, fatigue, nausées et légères éruptions cutanées peuvent apparaître. Certaines personnes souffrent également de maux d'estomac, de troubles digestifs et de faiblesse physique.
La vitamine E est importante pour la santé, mais en prendre trop peut entraîner de graves effets secondaires.
2. Pourquoi l’excès de vitamine E est-il dangereux ?
Un excès de vitamine E peut entraîner des effets secondaires dangereux pour la santé :
- Anticoagulation : L’un des effets secondaires les plus graves d’un excès de vitamine E est l’anticoagulation, qui augmente le risque de saignement. Cela peut entraîner des complications dangereuses comme une hémorragie interne.
- Inhibe la coagulation du sang : la vitamine E peut réduire la capacité du corps à coaguler le sang, ce qui rend difficile la cicatrisation des plaies et augmente le risque d'infection.
- Effets sur le système nerveux : Certaines études montrent qu’une supplémentation à long terme de doses élevées de vitamine E peut provoquer des problèmes neurologiques tels que des maux de tête, des étourdissements et de la fatigue.
Interactions médicamenteuses : La vitamine E peut interagir avec certains médicaments, réduisant leur efficacité ou augmentant le risque d'effets secondaires. Par exemple, les anticoagulants, les antiagrégants plaquettaires, la simvastatine, la niacine, les substances utilisées en chimiothérapie et en radiothérapie, etc.
La vitamine E est intrinsèquement antagoniste à la vitamine K et interagit avec l'aspirine. Utilisée en excès, elle augmente le temps de coagulation sanguine et empêche l'agrégation plaquettaire. Parallèlement, utilisée avec des œstrogènes pendant une longue période, elle peut provoquer des caillots sanguins.
3. Signes d'excès de vitamine E
Normalement, la prise de suppléments de vitamine E à doses limitées n'entraîne aucun effet secondaire. Les compléments alimentaires contiennent généralement entre 400 et 1 000 UI de vitamine E par jour. Les personnes à risque d'excès de vitamine E sont : les personnes consommant des aliments fonctionnels contenant de la vitamine E à fortes doses pendant une longue période ; les personnes atteintes d'une maladie du foie ; les personnes prenant plusieurs médicaments simultanément…
Une trop grande quantité de vitamine E peut provoquer des effets secondaires tels que des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue et même augmenter le risque de saignement.
Bien que les suppléments de vitamine E soient sans danger, une consommation excessive peut entraîner un risque de saignement, surtout si vous prenez des anticoagulants. La limite supérieure recommandée pour les adultes est donc de 1 000 mg (1 465 UI) par jour. Lorsque votre corps stocke trop de cette vitamine et ne parvient pas à l'éliminer, vous pouvez ressentir les symptômes suivants :
- Fatigue, faiblesse musculaire ;
- Maux de tête, étourdissements ;
- Nausées, diarrhées ;
- Ecchymoses et saignements faciles ;
- Troubles visuels...
Dès l'apparition de ces signes, il est conseillé d'arrêter immédiatement la prise de vitamine E et de surveiller son état. Ces symptômes disparaîtront en 1 à 2 jours. Cependant, si l'état ne s'améliore pas, il est conseillé de consulter immédiatement un médecin pour obtenir un traitement.
4. Comment éviter l’excès de vitamine E ?
La supplémentation en vitamine E doit être effectuée de manière scientifique et sous la supervision d'un professionnel de la santé . Une supplémentation arbitraire en vitamine E peut entraîner de nombreux risques pour la santé. Avant de consommer un aliment fonctionnel, il est recommandé de consulter un médecin et de respecter systématiquement la dose autorisée.
Un excès de vitamine E peut être dangereux ; limitez donc votre consommation à moins de 1 000 mg ou à un maximum de 1 500 unités internationales par jour. Lorsque vous prenez des compléments alimentaires, lisez attentivement l'étiquette et ne dépassez pas la dose recommandée. Il est recommandé aux adultes en bonne santé, y compris les femmes enceintes ou allaitantes, de ne pas prendre plus de 300 mg de vitamine E par jour, soit environ 27 fois l'apport quotidien recommandé.
Il est préférable de compléter votre apport quotidien en vitamines par l'alimentation. Au lieu de prendre des comprimés de vitamine E, privilégiez les aliments naturels riches en vitamine E, comme les graines, les avocats et les huiles végétales.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thua-vitamin-e-co-gay-hai-cho-suc-khoe-khong-172250111171343398.htm
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