Continuer à promouvoir l’efficacité du programme OCOP

revenu — Le gâteau à la noix de coco cuit au four de Quy Thu est reconnu OCOP 5 étoiles et promu dans de nombreux pays. Photo : PHAN VINH

Développement en profondeur

Dans le village de Long Thanh, commune de Tam Xuan, la coopérative agricole et de pêche de Nui Thanh est considérée comme l'un des modèles typiques, démontrant clairement l'efficacité du programme OCOP.

Créée fin 2021, après une période de recherche sur le procédé de transformation, la Coopérative a lancé sur le marché les croquettes de poisson aux anchois Tam Tien. Immédiatement après, le produit a été récompensé par la certification OCOP 4 étoiles en 2022.

M. Nguyen Tien Manh, directeur de la coopérative, a expliqué qu'au début, les produits étaient principalement consommés localement, avec seulement 200 à 300 kg vendus chaque mois. Depuis leur reconnaissance comme OCOP, les produits ont pu participer à des foires et des programmes de promotion commerciale dans la province et à l'étranger, et ont même été introduits au Laos.

« Actuellement, la coopérative produit régulièrement plus de 1,5 tonne de croquettes de poisson par mois, en signant des contrats avec de nombreux partenaires importants en ville et à l'extérieur. Auparavant axée uniquement sur la vente au détail, nous organisons désormais la production de manière systématique, en mettant l'accent sur les normes d'hygiène, l'emballage et l'étiquetage afin d'élargir la portée de nos produits », a expliqué M. Manh.

La Coopérative de développement agricole et rural de Thanh Nui promeut ses produits pour participer à des programmes de promotion commerciale.jpg — Les galettes d'anchois de Tam Tien sont présentées et présentées lors des grands événements de la ville. Photo : PHAN VINH

Dans la commune de Xuan Phu, Mme Nguyen Thi Van, propriétaire d'une boutique de gaufres à la noix de coco, a également constaté un net changement grâce au programme OCOP. Installée dans ce commerce depuis près de dix ans, ses produits étaient auparavant vendus uniquement sur les marchés et dans les petites épiceries.

Après avoir été reconnue OCOP 3 étoiles en 2020, ré-reconnue et avoir obtenu la certification HACCP en 2024, son usine a reçu 100 millions de VND de soutien du programme de promotion industrielle pour investir dans 10 nouvelles machines.

« Nous produisons actuellement près de 20 000 paquets de gâteaux par mois, générant un chiffre d'affaires de près de 180 millions de VND et offrant des emplois stables à cinq travailleurs locaux. Le programme OCOP a aidé les petits producteurs comme nous à investir, à améliorer leurs équipements et à développer leur marque », a déclaré Mme Van.

Quy Thu Production - Trading Company Limited (commune de Xuan Phu) a réalisé d'importants progrès grâce à sa participation au programme OCOP. Issu d'une usine de fabrication de gâteaux artisanaux, le gâteau à la noix de coco Quy Thu a obtenu la certification OCOP 4 étoiles et a désormais obtenu la certification nationale 5 étoiles.

Selon Mme Luu Thi Thu, directrice de l'entreprise, après avoir participé à l'OCOP, les entreprises sont connectées aux canaux de distribution, aux foires et aux programmes de promotion commerciale au pays et à l'étranger, élargissant ainsi le marché de consommation et recevant de nombreuses commandes d'exportation.

« Nous avons récemment soumis un projet de construction d'une usine dans le parc industriel de Dong Que Son. Il s'agit de la prochaine étape pour accroître l'échelle et la capacité de production. On peut dire que le programme OCOP a aidé les petites entreprises comme la nôtre à se développer de manière plus professionnelle et systématique, et à être suffisamment compétitives sur le marché », a déclaré Mme Thu.

Associé au développement durable

Selon M. Doan Van Linh, vice-président du Comité populaire de la commune de Tam Xuan, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) constitue une solution importante pour aider la localité à exploiter le potentiel de l'agriculture , de l'aquaculture et des villages artisanaux traditionnels. Après près de cinq ans de mise en œuvre, le programme a transformé les mentalités productives, passant d'une production artisanale à une production de produits de qualité, de marque et stables.

La commune de Tam Xuan compte actuellement huit produits OCOP, dont deux produits certifiés 4 étoiles et six produits certifiés 3 étoiles. Le gouvernement local continue de soutenir les producteurs pour finaliser l'emballage et l'étiquetage, améliorer la qualité des produits et s'efforcer d'améliorer leur classement à l'avenir. Parallèlement, la commune crée les conditions permettant aux ménages, aux coopératives et aux petites entreprises d'accéder à des financements pour la promotion agricole et industrielle et à des programmes de promotion commerciale afin d'accroître leur production, a déclaré M. Linh.

Visant à développer une agriculture verte - une économie numérique - des zones rurales durables, Tam Xuan vise à développer les produits OCOP dans une direction respectueuse de l'environnement, associée à l'application de la technologie, à l'innovation dans la transformation, à la traçabilité et à la consommation des produits.

Parallèlement, la localité met également l'accent sur la formation professionnelle des travailleurs ruraux, en articulant la formation avec les besoins réels du marché et des entreprises. L'amélioration des compétences et des qualifications des travailleurs contribue non seulement à stabiliser les moyens de subsistance, mais aussi au développement d'une économie rurale moderne et durable.

La commune de Xuan Phu compte actuellement cinq produits OCOP, dont le gâteau à la noix de coco cuit au four de Quy Thu, qui a obtenu cinq étoiles nationales. Selon Mme Nguyen Thi Thu Thuy, présidente du Comité populaire de la commune de Xuan Phu, la localité s'attache à aider les entités à remplir les documents administratifs, à accéder aux prêts préférentiels, à promouvoir le commerce et à améliorer les emballages dans une optique écologique et durable.

Xuan Phu a mis en place un plan annuel pour organiser la Journée d'exposition des produits OCOP, présentant des produits industriels ruraux typiques et des caractéristiques locales, ainsi que des activités promotionnelles et des liens avec la consommation. Parallèlement, la commune encourage la participation de la population à la chaîne de production, fournissant des matières premières stables aux installations OCOP et créant ainsi un réseau de production durable.

La localité se prépare à créer une Association des entreprises et des startups créatives, visant à créer un réseau de liens entre les entités de l'OCOP, les entreprises locales et les habitants de Hô-Chi-Minh -Ville. Par ailleurs, Xuan Phu privilégiera les investissements dans les infrastructures de transport rural, en élargissant le réseau de connexion avec les communes de Duy Nghia et de Nam Phuoc et les zones voisines afin de faciliter le transport et la consommation de marchandises, a déclaré Mme Thuy.

Comment (0)