Continuez à promouvoir l'efficacité du programme COOP

DNO - Après plus de 5 ans de mise en œuvre, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) est devenu un moteur important pour aider les localités à promouvoir leur potentiel et leurs atouts, à susciter l'esprit d'entreprise et à créer des changements clairs dans le développement économique rural.

Le gâteau à la noix de coco cuit au four de Quy Thu est reconnu comme un produit OCOP 5 étoiles et commercialisé dans de nombreux pays. Photo : PHAN VINH

Développement approfondi

Dans le village de Long Thanh, commune de Tam Xuan, la coopérative agricole et de pêche de Nui Thanh est considérée comme l'un des modèles typiques, démontrant clairement l'efficacité du programme OCOP.

Créée fin 2021, après une phase de recherche sur le procédé de fabrication, la coopérative a lancé sur le marché les gâteaux de poisson aux anchois Tam Tien. Le produit a rapidement obtenu la certification OCOP 4 étoiles en 2022.

M. Nguyen Tien Manh, directeur de la coopérative, a indiqué qu'à ses débuts, les produits étaient principalement consommés localement, avec seulement 200 à 300 kg vendus par mois. Depuis la reconnaissance de la coopérative sous le nom d'OCOP, ses produits ont pu participer à des foires et des programmes de promotion commerciale, tant au niveau provincial qu'international, et ont même été commercialisés au Laos.

« Actuellement, la coopérative produit régulièrement plus de 1,5 tonne de galettes de poisson par mois, grâce à des contrats signés avec de nombreux partenaires importants, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la ville. Alors que nous ne produisions auparavant que pour la vente au détail, nous avons maintenant organisé notre production de manière systématique, en mettant l'accent sur les normes d'hygiène, l'emballage et l'étiquetage afin de proposer nos produits à un marché plus large », a expliqué M. Manh.

Les produits à base de gâteaux d'anchois de Tam Tien sont présentés et mis en valeur lors des principaux événements de la ville. Photo : PHAN VINH

Dans la commune de Xuan Phu, Mme Nguyen Thi Van, propriétaire d'une boutique de gaufres à la noix de coco, a également constaté un changement notable grâce au programme OCOP. Présente sur le marché depuis près de dix ans, ses produits étaient auparavant vendus uniquement sur les marchés et dans les petites épiceries.

Après avoir été reconnue comme une OCOP 3 étoiles en 2020, puis de nouveau reconnue et avoir obtenu la certification HACCP en 2024, son établissement a reçu 100 millions de VND de soutien du programme de promotion industrielle pour investir dans 10 nouvelles machines.

« Actuellement, nous produisons près de 20 000 paquets de gâteaux par mois, ce qui génère un chiffre d’affaires de près de 180 millions de dongs et assure des emplois stables à cinq travailleurs locaux. Le programme OCOP a permis à de petits producteurs comme nous d’investir, d’améliorer leur équipement et de développer leur marque », a déclaré Mme Van.

L'entreprise Quy Thu Production - Trading Company Limited (commune de Xuan Phu) a réalisé d'importants progrès grâce à sa participation au programme OCOP. Initialement spécialisée dans la fabrication artisanale de gâteaux, son gâteau à la noix de coco a obtenu la certification OCOP 4 étoiles et a depuis atteint le niveau national 5 étoiles.

Selon Mme Luu Thi Thu, directrice de l'entreprise, la participation à OCOP permet aux entreprises d'accéder à des circuits de distribution, des salons et des programmes de promotion commerciale au niveau national et international, élargissant ainsi leur marché de consommation et générant de nombreuses commandes à l'exportation.

« Nous avons récemment déposé une proposition pour la construction d'une usine dans le parc industriel de Dong Que Son. Il s'agit d'une étape supplémentaire pour accroître notre échelle et notre capacité de production. On peut dire que le programme OCOP a aidé les petites entreprises comme la nôtre à se développer de manière plus professionnelle et systématique, et à devenir plus compétitives sur le marché », a déclaré Mme Thu.

Associé au développement durable

Selon M. Doan Van Linh, vice-président du comité populaire de la commune de Tam Xuan, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) constitue une solution essentielle pour aider la région à exploiter le potentiel de l'agriculture , de l'aquaculture et de l'artisanat traditionnel. Après près de cinq ans de mise en œuvre, ce programme a transformé les mentalités en matière de production, passant d'une production artisanale à une production de biens de qualité, de marque et à production stable.

« La commune de Tam Xuan compte actuellement huit produits certifiés OCOP, dont deux sont certifiés quatre étoiles et six trois étoiles. Les autorités locales continuent d'accompagner les producteurs dans la finalisation des emballages et des étiquettes, l'amélioration de la qualité des produits et l'obtention de meilleures certifications prochainement. Parallèlement, la commune met en place des dispositifs permettant aux ménages, aux coopératives et aux petites entreprises d'accéder à des financements pour le développement agricole et industriel ainsi qu'à des programmes de promotion commerciale afin d'accroître leur production », a déclaré M. Linh.

Visant à développer une agriculture verte, une économie numérique et des zones rurales durables, Tam Xuan ambitionne de développer les produits OCOP dans une optique respectueuse de l'environnement, associée à l'application de technologies, à l'innovation dans la transformation, à la traçabilité et à la consommation des produits.

Parallèlement, la collectivité locale met l'accent sur la formation professionnelle des travailleurs ruraux, en l'adaptant aux besoins réels du marché et des entreprises. L'amélioration des compétences et des qualifications des travailleurs contribue non seulement à la stabilité de leurs moyens de subsistance, mais aussi au développement d'une économie rurale moderne et durable.

La commune de Xuan Phu compte actuellement cinq produits certifiés OCOP, dont le gâteau à la noix de coco Quy Thu, qui a obtenu cinq étoiles nationales. Selon Mme Nguyen Thi Thu Thuy, présidente du comité populaire de la commune de Xuan Phu, la localité s'attache à accompagner les entreprises dans leurs démarches administratives, l'accès aux prêts à taux préférentiels, la promotion du commerce et l'amélioration des emballages dans une optique de développement durable.

Xuan Phu a mis en place un plan annuel pour organiser la Journée d'exposition des produits OCOP, mettant en valeur les produits industriels ruraux typiques et les spécificités locales, et proposant des activités de promotion et de développement des circuits courts. Parallèlement, la commune encourage la participation de la population à la chaîne de production, en assurant un approvisionnement stable en matières premières pour les installations OCOP et en contribuant à la création d'un réseau de production durable.

« La localité se prépare à créer une Association des entreprises et des jeunes pousses créatives, afin de faciliter les échanges entre les entités de l'OCOP, les entreprises locales et les habitants de Xuan Phu qui exercent une activité commerciale à Hô Chi Minh -Ville. Par ailleurs, Xuan Phu privilégiera les investissements dans les infrastructures de transport rural, en développant le réseau de liaison avec les communes de Duy Nghia et Nam Phuoc ainsi que les zones voisines, afin de faciliter le transport et la consommation des marchandises », a déclaré Mme Thuy.

Source : https://baodanang.vn/tiep-tuc-phat-huy-hieu-qua-chuong-trinh-ocop-3306389.html