Mise à jour des prix du café aujourd'hui 29/07/2025
Le 29 juillet 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont entamé la semaine avec une nouvelle hausse, comprise entre 800 et 900 VND/kg. Le prix actuel du café se situe désormais entre 96 800 et 97 500 VND/kg.

À Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 97 300 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND par rapport à hier.
À Lam Dong , le prix du café est aujourd'hui de 96 800 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND par rapport à hier.
À Gia Lai , le prix du café aujourd'hui est de 97 200 VND/kg, soit une augmentation de 900 VND par rapport à hier.
À Dak Nong (anciennement, maintenant fusionné avec Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 97 500 VND/kg, soit une augmentation de 800 VND par rapport à hier.

Sur le marché mondial, le café Robusta de Londres a affiché une volatilité négative le 29 juillet 2025. Le contrat à terme de septembre 2025 a perdu 37 USD/tonne pour atteindre 3 321 USD/tonne, soit une baisse de 1,10 %.
Toutefois, les termes suivants, tels que 11/2025, 01/2026, 03/2026 et 05/2026, ont tous baissé de 18 à 56 USD/tonne, soit une baisse d'environ 0,56 % à 1,72 %. Le prix le plus élevé de la séance a fluctué autour de 3 192 à 3 321 USD/tonne.

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a diminué simultanément le 29 juillet 2025, quel que soit le terme de négociation. Le terme le plus proche, en septembre 2025, a légèrement baissé, à 297,75 cents/lb, soit une baisse de 1,31 %.
Les autres termes restent également inchangés : décembre 2025 en baisse de 3,85 cents/lb (1,31 %) ; mars 2026 en baisse de 3,8 cents/lb (1,32 %) ; mai 2026 en baisse de 3,65 cents/lb (1,29 %) ; et juillet 2026 en baisse de 3,7 cents/lb (3,7 %).
Actualités, prévisions des prix du café demain 30/07/2025
Prévisions du prix du café national au 30 juillet 2025
Les prix du café sur le marché intérieur ont enregistré une augmentation significative de 800 à 900 VND/kg le 29 juillet et devraient continuer à augmenter le 30 juillet 2025. La principale raison est la forte chaleur qui dure depuis le début de l'année dans les principales zones de culture telles que les hauts plateaux du centre du Vietnam, ce qui a sérieusement affecté la croissance et la productivité des caféiers, entraînant une pénurie de l'approvisionnement intérieur.
Les experts estiment qu'avec une offre ne montrant aucun signe d'amélioration et une demande restant stable, les prix du café sur le marché intérieur pourraient continuer à rester élevés ou connaître une légère tendance à la hausse lors de la séance de négociation de demain.
Prévisions des prix mondiaux du café au 30 juillet 2025
Le marché mondial du café, et notamment celui du Robusta à Londres, a enregistré une croissance impressionnante le 29 juillet, avec une hausse à trois chiffres. Cette tendance à la hausse devrait se poursuivre le 30 juillet 2025, voire s'accentuer.
Le principal facteur de la hausse des prix mondiaux du café est la crainte que les États-Unis imposent des droits de douane de 50 % sur les produits brésiliens à compter du 1er août 2025, ce qui perturberait la chaîne d'approvisionnement. De plus, les conditions météorologiques extrêmes au Brésil (sécheresse et pluies exceptionnellement fortes) ont considérablement réduit la production d'arabica, estimée à 13-14 % par rapport à la récolte précédente. La quantité de café stockée dans les entrepôts standard de la bourse ICE est également à son plus bas niveau des dix dernières années, tandis que la demande mondiale continue de croître régulièrement.
Une combinaison de restrictions d'approvisionnement, de politique commerciale potentielle et de hausse des coûts de production continuera de pousser les prix du café sur les bourses internationales vers des sommets lors de la séance de négociation de demain.
Tendances générales futures
Dans l’ensemble, le marché mondial du café devrait maintenir une forte dynamique à la hausse fin juillet et début août 2025. Des facteurs fondamentaux tels que les conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs (Brésil, Vietnam), l’offre mondiale restreinte, la demande croissante de consommation et surtout la nouvelle politique fiscale américaine sur les produits brésiliens, exercent tous une forte pression sur les prix du café.
Selon les experts de la FAO, de Rabobank et de la Banque mondiale, les prix du café resteront élevés tout au long de 2025. Si les conditions météorologiques s'améliorent au cours de la prochaine campagne agricole et que la production reprend dans certains pays comme la Colombie, le marché pourrait connaître un léger ajustement au début de 2026. Cependant, à court terme, en particulier demain, le 30 juillet 2025, le marché du café devrait continuer à être « plein de verdure » sur les marchés nationaux et internationaux.
Source : https://baodanang.vn/tin-tuc-du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-30-7-2025-tin-hieu-den-xanh-khi-thi-truong-doi-3298204.html
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