La quintessence de l'OCOP vietnamienne converge au Vietnam OCOPEX 2025
Vietnam OCOPEX 2025, du 1er au 3 août à la citadelle impériale de Thang Long, est devenu un lieu de rencontre pour les produits OCOP typiques du Vietnam.
Báo Lào Cai•03/08/2025
Vietnam OCOPEX 2025, du 1er au 3 août à la citadelle impériale de Thang Long, est devenu un lieu de rencontre pour les produits OCOP vietnamiens typiques, où les produits de toutes les régions brillent ensemble, affirmant leur qualité et leur potentiel pour atteindre le marché international.
Vietnam OCOPEX 2025 se déroulera à la citadelle impériale de Thang Long, à Hanoi , du 1er au 3 août, avec 300 stands d'environ 200 unités provenant de 34 provinces et villes du pays. Les produits OCOP obtiennent tous 3 étoiles ou plus, appartenant à de nombreux groupes de produits tels que les produits agricoles frais, les produits transformés, l'artisanat...
De nombreux produits OCOP sont non seulement consommés au niveau national, mais également exportés vers d'autres pays, comme le gâteau à la noix de coco Cocool... Les nouilles au fruit du dragon de la coopérative Loc Thuy Quynh ( Vinh Phuc ) comptent parmi les nombreux produits agricoles transformés très appréciés des visiteurs. Mme Tran Thi Thuy, directrice de la coopérative, a expliqué que ce produit, issu d'une combinaison de fruit du dragon et de riz rouge bao thaï, ne contient aucun additif, est bon pour la santé et a un goût délicieux, ce qui le rend très apprécié des consommateurs. Cette année, la foire a également présenté des produits de la mer, notamment le crabe de Ca Mau , réputé pour sa douceur, sa chair ferme et la richesse de ses œufs. M. Nguyen Hoang An, président du conseil d'administration de la coopérative Cai Bat, a déclaré : « C'est la première fois que la coopérative présente des produits à la foire OCOPEX du Vietnam, notamment du crabe frais et des produits transformés comme des chips de crevettes et des crevettes séchées… Les produits de l'unité sont consommés dans des supermarchés comme Aeon et Coopmart, et exportés. » L'espace de cérémonie du thé est conçu séparément par chaque unité. Cette année, Hanoi a son propre pavillon de la ville avec de nombreux produits remarquables tels que le riz vert Me Tri, le lait Ba Vi, la soie My Duc, le rotin Phu Vinh et le bambou...
Ici, les visiteurs pourront admirer le processus de séparation des fibres de soie des tiges de lotus - une étape importante dans le tissage de la soie de lotus. En plus des unités nationales, Vietnam OOPEX bénéficie également de la participation de stands internationaux du Pérou, du Cambodge et du Laos. Stand péruvien avec des produits artisanaux sophistiqués, les prix varient de 150 000 VND à 3 000 000 VND/produit. Notamment, les produits en peluche présentés sur le stand sont fabriqués à partir de poils de lama, ont une grande douceur et de belles couleurs.
L'unité du Cambodge apporte des produits principalement liés à la santé. Le Laos présente ses produits agricoles forts, et les visiteurs ont également la possibilité de déguster une salade de papaye, spécialité du pays voisin.
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