Top 10 des spécialités de Tay Ninh à offrir

Le tourisme à Tay Ninh attire les touristes non seulement par la majestueuse montagne Ba Den ou l'unique Saint-Siège Cao Dai, mais aussi par ses innombrables spécialités délicieuses, uniques et abordables, idéales à offrir à ses proches, amis ou collègues. Si vous hésitez encore sur les spécialités de Tay Ninh à acheter, l'article ci-dessous vous propose 10 spécialités de Tay Ninh à offrir en cadeau.

Feuille de riz séchée à la rosée – Une spécialité célèbre de Trang Bang

Le papier de riz séché à la rosée de Trang Bang est une spécialité des habitants de Tay Ninh . (Photo : Collectée)

La feuille de riz exposée à la rosée est probablement la spécialité la plus populaire de Tay Ninh . Elle est étalée en fine couche, séchée au soleil puis à la rosée la nuit pour conserver sa douceur naturelle. Dégustée, elle peut être enveloppée de viande bouillie, de crudités ou trempée dans une sauce de poisson : autant de délices. Soigneusement emballée, elle est facile à emporter et se conserve 5 à 7 jours au frais.

• Lieux d'achat suggérés : Ut Trang, Tri Hai, Nam Dung.
• Prix de référence : 30 000 - 50 000 VND/pack.

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2. Feuille de riz au tamarin, feuille de riz satay – Des collations addictives pour les jeunes

Le papier de riz mélangé de Tay Ninh est devenu une marque culinaire appréciée des jeunes et populaire partout dans le monde. (Photo : Collectée)

Le papier de riz au tamarin est une version instantanée et savoureuse, alliant le goût aigre-doux du tamarin, le piquant du satay et l'arôme gras des oignons frits et des cacahuètes. C'est un en-cas « national » réputé non seulement à Tay Ninh, mais aussi apprécié des étudiants du monde entier. Souvent conditionné dans de petits sachets pratiques, il se conserve deux à trois semaines et est très facile à transporter.

• Endroits réputés pour acheter : papier de riz Ut Trang, Di Hanh, supermarché spécialisé Tay Ninh.
• Prix de référence : 15 000 - 25 000 VND/paquet.

3. Sel de crevettes de Tay Ninh – Riche, épicé, « délicieux avec tout »

Bien qu'il s'agisse d'une épice apparue assez tard, le sel de crevettes de Tay Ninh jouit d'un attrait général que personne ne peut refuser. (Photo : Collectée)

Le sel de crevettes de Tay Ninh est réputé dans tout le pays pour son goût sucré-salé, légèrement épicé, et son arôme caractéristique de crevettes séchées grillées et de piment frais. C'est l'épice idéale pour tremper des fruits, ajouter à des feuilles de riz ou simplement accompagner du riz chaud ; c'est un délice. Le sel de crevettes est désormais conditionné en bocaux ou en sachets sous vide et se conserve de 3 à 6 mois.

• Lieux d'achat recommandés : Thanh Danh, Di Hanh, marché de Long Hoa.
• Prix de référence : 30 000 - 60 000 VND/boîte selon le type.

4. Palmier de Tay Ninh – Naturellement doux et frais, un cadeau significatif de la campagne

Le goût croquant et frais du « riz » de palme est un pur désaltérant par une journée d'été sèche. (Photo : Collectée)

Tay Ninh possède de nombreux jardins de palmiers à huile, et les produits fabriqués à partir de ce fruit sont également très divers : sucre de palme, confiture de palme, jus de palme en bouteille... Le goût sucré, pas âpre, convient très bien comme cadeau pour les personnes âgées et les personnes suivant un régime à base de sucre chimique.

• Achetez chez : Attractions touristiques au pied de la montagne Ba Den, spécialités de Tay Ninh en ligne.
• Prix de référence : 40 000 - 80 000 VND/boîte selon le produit.

5. Bœuf séché au soleil de Tay Ninh – Un cadeau parfait

Le bœuf séché au soleil de Tay Ninh est idéal pour être dégusté en famille pendant les fêtes et le Têt, ou comme cadeau spécial lors d'une visite dans ce pays. (Photo : Collectée)

Le bœuf de Tay Ninh est mariné et légèrement séché au soleil, ce qui lui confère une chair douce et moelleuse. Pour le déguster, il suffit de le griller au charbon de bois ou au four, puis de le tremper dans du sel jaune ou du sel citronné à l'ail. Il est extrêmement savoureux. Cette spécialité est idéale pour offrir ou emporter en pique-nique.

• Adresse suggérée : Magasin spécialisé Trang Bang One-Sun Beef.
• Prix de référence : 280 000 - 350 000 VND/500 g.

6. Sauce de poisson aigre de Tay Ninh - Un plat d'accompagnement avec une forte saveur de campagne

La sauce de poisson aigre de Tay Ninh, assaisonnée et servie avec de la viande bouillie et des haricots ailés, sera extrêmement riche et irrésistible (Photo : Collectée)

La sauce aux anchois de Tay Ninh, ou pâte de crevettes, a un goût sucré-salé harmonieux. On la déguste souvent avec du riz blanc, des crudités ou comme sauce pour les plats roulés. Son odeur est forte, mais son goût est délicieux et particulier, souvent addictif pour les habitués.

• Achetez sur : les marchés traditionnels de Tay Ninh, en particulier le marché de Long Hoa.
• Prix : 50 000 - 70 000 VND/pot.

7. Légumes sauvages séchés – Une spécialité étrange mais utile

Légumes sauvages sautés à l'ail, cuisinés avec une soupe de crevettes et de viande, bouillis avec une sauce à la viande braisée ou une délicieuse sauce de poisson salée... (Photo : Collectée)

Tay Ninh est célèbre pour ses dizaines de légumes sauvages typiques tels que les jeunes feuilles de coccus, les pousses de crapaud, les épinards d'eau... De nos jours, les établissements proposent des légumes sauvages séchés en guise de cadeaux, très pratiques à rapporter comme ingrédients pour cuisiner une soupe, un pot chaud ou un cornichon.

• Où acheter : Certains magasins spécialisés à proximité de la zone touristique de Trang Bang.
• Prix de référence : 40 000 - 70 000 VND/pack.

8. Gâteau rose de Tay Ninh – Gâteau sucré traditionnel, peu de gens le connaissent

Originaire de la région Centre, le gâteau rose de Tay Ninh est également l'une des spécialités de gâteaux les plus appréciées des touristes. (Photo : Collectée)

Le Banh Hong est un gâteau moelleux et fondant à base de riz gluant, de haricots mungo et de sucre. Enrobé de farine blanche à l'extérieur, il est garni d'une garniture parfumée et onctueuse, idéale pour accompagner le thé ou en dessert. Moelleux et facile à déguster, il se conserve rapidement (3 à 4 jours). Achetez-le et dégustez-le sans tarder.

• Adresse : Boulangerie traditionnelle près du marché Hoa Thanh.
• Prix : 25 000 - 40 000 VND/boîte.

9. Noix de cajou grillées salées – Un cadeau sain, facile à conserver

Les noix de cajou sont riches en bonnes graisses, comme les acides gras oméga et les graisses insaturées, comme l'acide oléique, qui aident à reconstituer l'énergie et sont très bonnes pour la santé. (Photo : Collectée)

Bien que ce ne soit pas une particularité de Tay Ninh, de nombreuses régions de la province cultivent et transforment des noix de cajou grillées salées de haute qualité. Les noix sont grosses, fermes et croustillantes une fois grillées, sans brûler ni devenir grasses. C'est un cadeau idéal pour les personnes âgées et les conjoints.

• Où acheter : Coopérative spécialisée Hoa Thanh.
• Prix : 150 000 - 200 000 VND/kg.

10. Gâteau de riz Tay Ninh – Compact, facile à transporter, goût sucré traditionnel

Le banh in est également utilisé par les peuples du Sud lors de cérémonies traditionnelles ou placé sur l'autel des ancêtres. (Photo : Collectée)

Le banh in est un gâteau à base de farine de riz gluant, de haricots verts ou de sésame blanc, pressé en forme ronde ou carrée, légèrement sucré. On le déguste généralement pendant le Têt, mais on le trouve désormais toute l'année. Accompagné de thé, il est un classique du goût local.

• Endroit suggéré pour acheter : Ong Tam Cake Shop.
• Prix : 25 000 - 35 000 VND/petite boîte.

Quelques notes lors de l'achat de spécialités de Tay Ninh en cadeau

Choisissez des établissements réputés pour offrir des spécialités de Tay Ninh. (Photo : Collectée)

• Il est conseillé de l'acheter dans des établissements réputés, avec un emballage et des étiquettes clairs si vous l'emportez loin.
• Évitez d'acheter du papier de riz ou de la sauce de poisson sur les marchés flottants si vous voyagez sur de longues distances ou en avion, car l'eau ou l'odeur peuvent facilement se répandre.
• Renseignez-vous sur la date d’expiration et les instructions de conservation si vous ne l’utilisez pas immédiatement.
• Vous pouvez acheter des combos de spécialités de Tay Ninh en ligne dans les grands magasins si vous souhaitez une livraison à domicile pratique.

Tay Ninh est non seulement magnifique grâce à ses paysages naturels, mais aussi grâce à sa cuisine rustique, riche et mémorable. Grâce à ces suggestions, nous espérons que vous trouverez une spécialité de Tay Ninh à rapporter comme cadeau , non seulement délicieuse, mais aussi empreint du souvenir d'un voyage mémorable.
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Source de l'article : Collecté et compilé
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Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-tay-ninh-nen-mua-ve-lam-qua-v16981.aspx