Hô Chi Minh-Ville : L'approvisionnement est perturbé par les inondations, le prix des oignons verts est presque égal à celui du porc.

La ville d'Hô Chi Minh-Ville mettra en œuvre de manière proactive et flexible des solutions visant à limiter les pénuries et les fluctuations de prix des légumes, tubercules, fruits, etc., afin de faire face à la perturbation de l'approvisionnement traditionnel en provenance de la région du Centre-Sud en raison des inondations.

Étals de fruits et légumes au marché de Hoa Binh , quartier d'An Dong (ancien 5e arrondissement). Photo : Nguyen Le

Les vendeurs sont également « choqués ».

Le marché des fruits et légumes de Hô Chi Minh -Ville connaît une hausse des prix sans précédent, de nombreux produits atteignant des prix deux à trois fois supérieurs à ceux d'avant.

Mme Ngoc Hiep (quartier de Binh Hung Hoa), qui fait régulièrement ses courses au marché près de chez elle, a été choquée de constater qu'il y a quelques semaines, elle achetait une botte d'épinards d'eau pour seulement 15 000 à 20 000 VND environ, alors que maintenant, le prix d'une botte a grimpé à 40 000 VND. Mme Yen Vi (quartier d'An Dong) a quant à elle indiqué qu'au marché de Hoa Binh (quartier d'An Dong), le kilo d'oignons verts coûte désormais 100 000 VND, soit presque le prix d'un kilo de poitrine de porc.

De nombreux petits commerçants sont également désemparés face aux prix, car, en pleine période de difficultés économiques, ils doivent faire face à une flambée des prix à l'importation. Cela affecte considérablement leur activité.

Mme Lan, commerçante de fruits et légumes au marché de Ba Chieu, explique que les conditions météorologiques instables ont entraîné une pénurie de fruits et légumes, provoquant une hausse anormale des prix. « À cause des tempêtes et des inondations, les agriculteurs ne peuvent rien cultiver, ce qui réduit l'offre et fait grimper les prix. Nous ne voulons pas que cela se produise, car nous craignons de perdre des clients », confie-t-elle.

Mme Dao, propriétaire d'un étal de fruits et légumes sur un marché du quartier de Tay Thanh, explique que le prix des importations en provenance du marché de gros augmente fortement. Cependant, les petits commerçants comme elle n'osent vendre qu'à un prix proche du prix d'origine, car ce dernier est devenu prohibitif. Les affaires sont difficiles, la clientèle diminue progressivement, même les clients habituels se font plus rares. « Avant, le prix des oignons verts oscillait entre 20 000 et 25 000 VND/kg ; aujourd'hui, il a atteint 100 000 VND/kg. Le prix du gombo a également doublé, pour atteindre 60 000 VND/kg », déplore Mme Dao.

Des clients achètent des légumes au supermarché Co.opmart, à Hô Chi Minh-Ville. Photo de : Anh Tuyet

Réponse flexible

Selon le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, ces derniers jours, la production de légumes, de tubercules et de fruits sur les marchés de gros agricoles de la région a eu tendance à diminuer, entraînant une hausse des prix pour les consommateurs, certains produits ayant même connu une forte augmentation.

M. Nguyen Nguyen Phuong, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, a indiqué que l'approvisionnement actuel de la ville en légumes, tubercules, fruits et légumes de saison provient principalement de la province de Lam Dong (représentant 60 à 70 % de la production). Or, cette région est également touchée par des inondations et des difficultés de circulation, ce qui affecte la production de légumes, tubercules et fruits destinés à la ville.

Afin de garantir un approvisionnement stable en fruits et légumes, et de freiner la hausse actuelle des prix, le département de l'industrie et du commerce de la ville se coordonne avec les principaux fournisseurs de la région pour rechercher et diversifier activement les sources d'approvisionnement, et accroître les importations en provenance des régions et provinces moins touchées par les pluies et les inondations.

Si nécessaire, le département de l'industrie et du commerce de la ville mettra en œuvre des solutions pour transférer et compléter les marchandises provenant d'autres régions afin d'éviter les pénuries.

Système de distribution moderne et étendu, avec des prix moins fluctuants que sur les marchés traditionnels (AEON Mall Tan Phu). Photo : Anh Tuyet

D’ici à la fin de l’année, période des achats et de l’augmentation de la consommation, le Département de l’industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a proposé trois groupes de solutions pour garantir un approvisionnement stable.

Premièrement , recherchez et coordonnez de manière proactive des sources d'approvisionnement alternatives, travaillez avec les entreprises de stabilisation des prix et les systèmes de distribution pour élargir les sources d'approvisionnement provenant de localités moins touchées par les catastrophes naturelles et adaptez les plans de distribution à la situation réelle.

Deuxièmement , il convient de poursuivre la mise en œuvre efficace du programme de stabilisation du marché et de mobiliser les entreprises afin d'accroître l'offre de légumes, de tubercules et de fruits. Parallèlement, il faut mobiliser les grands réseaux de distribution pour stabiliser les prix de vente, limiter les hausses de prix et intensifier les actions promotionnelles.

Troisièmement , renforcer le contrôle de la circulation des marchandises, se coordonner avec les localités (où les cultures sont produites) pour faire le point sur la situation concernant les dégâts causés par les tempêtes et les inondations, afin de soutenir rapidement les mesures d'intervention et de rétablir la chaîne d'approvisionnement.

M. Nguyen Nguyen Phuong a ajouté que le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville avait également ordonné aux forces de l'ordre de renforcer l'inspection et le contrôle des prix sur les marchés de gros, afin de prévenir l'accaparement et les hausses de prix abusives ; les systèmes de distribution doivent afficher intégralement les prix et ne pas « suivre la tendance », par souci de responsabilité collective.

Source : https://hanoimoi.vn/tp-ho-chi-minh-nguon-cung-dut-doan-vi-mua-lu-gia-hanh-la-gan-bang-gia-thit-lon-724189.html