La récolte de thé de Thai Nguyen est abondante pendant le Nouvel An lunaire de Giap Thin

Le prix de consommation intérieure du thé Thai Nguyen est toujours plus élevé que dans les autres régions, actuellement entre 120 000 et 250 000 VND/kg de thé fini pour les produits moyens ; de 280 000 à 450 000 VND/kg de thé vert de spécialité.

Le thé est un aliment et une boisson indispensables pour les Vietnamiens, en particulier pendant le Nouvel An lunaire.

Dans la province de Thai Nguyen, avec une marque de thé célèbre dans tout le pays, depuis le début du 11e mois lunaire jusqu'à maintenant, les coopératives, les villages artisanaux, les établissements de production et d'affaires s'affairent à produire et à approvisionner le marché du Têt avec des produits de thé de qualité, de beaux designs, des prix compétitifs... pour servir les consommateurs.

Située au cœur de la région de thé de spécialité de Tan Cuong, dans la ville de Thai Nguyen, la coopérative de thé Hao Dat est célèbre pour son produit de thé aux crevettes qui a été évalué et classé par le gouvernement central comme un produit national OCOP 5 étoiles.

Depuis début décembre 2023 jusqu'à aujourd'hui, afin de produire une grande quantité de marchandises pour le Têt, la Coopérative a mobilisé tous les membres pour faire fonctionner le système de machines de traitement du thé à sa capacité maximale.

Mme Dao Thanh Hao, directrice de la coopérative de thé Hao Dat, a déclaré que la coopérative fournit actuellement au marché 1,5 à 2,5 tonnes de thé par jour. La consommation de thé pendant le Têt peut être égale à la production de 7 à 8 mois de l'année.

Les membres de la coopérative de thé Hao Dat sont occupés à emballer les produits pour le Têt. (Photo : Quan Trang/VNA)

Pour répondre à la demande des consommateurs pendant le Têt, la Coopérative a lancé une variété de produits de thé de haute qualité, de beaux designs, propres et d'origine claire... avec des prix allant de 250 000 VND à 3 millions de VND/kg.

De nombreuses gammes de produits haut de gamme, telles que deux produits, le thé Dinh et le thé aux crevettes, ont obtenu les normes provinciales OCOP 4 étoiles et sont soumises au gouvernement central pour un classement national.

Pour servir le thé du Têt, à partir du milieu de l'année, les villages de thé et les coopératives prennent activement soin des théiers par temps rigoureux, assurant un approvisionnement suffisant pour le marché, de sorte que le prix est raisonnable.

Selon de nombreuses coopératives, cette année, pour le Têt, les produits de thé standard OCOP et les thés de spécialité haut de gamme avec de beaux designs sont choisis par de nombreuses personnes.

Mme Tran Thi Tuyet, directrice de la coopérative de thé Tuyet Huong, district de Dong Hy, a déclaré que depuis le milieu de l'année, la coopérative a dû préparer les matières premières, en prenant soin des arbres à thé pour les garder propres, en concevant des emballages adaptés à chaque gamme de produits, des produits populaires aux produits haut de gamme, pour mettre sur le marché des produits de thé avec de beaux designs, de bonne qualité et adaptés.

À l'occasion du Têt, de nombreuses personnes choisissent comme cadeaux des produits de thé haut de gamme aux beaux designs de la Coopérative, en particulier des produits qui ont été évalués et classés comme produits OCOP.

La province de Thai Nguyen possède actuellement la plus grande superficie de thé du pays avec 22 649 hectares, la valeur moyenne du produit d'un hectare de thé atteint 270 millions de VND ; La valeur des produits de thé transformés a atteint plus de 10 400 milliards de VND.

Jusqu’à présent, les autorités ont accordé 12 marques pour des produits à base de thé, dont 1 indication géographique, 2 marques de certification et 9 marques collectives ; En particulier, la marque collective de thé Thai Nguyen est protégée avec succès aux États-Unis, en Chine, en Russie, au Japon, en Corée et à Taïwan (Chine) ; Indication géographique du Xinjiang reconnue pour une protection dans l’Union européenne ; Les connaissances populaires sur la culture et la transformation du thé Tan Cuong ont été inscrites sur la liste du patrimoine culturel immatériel national par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme .

Le prix de consommation intérieure du thé Thai Nguyen est toujours plus élevé que dans les autres régions productrices de thé et est relativement stable, actuellement à 120 000-250 000 VND/kg de thé fini pour les produits moyens ; de 280 000 à 450 000 VND/kg de thé vert de spécialité ; Le thé de spécialité haut de gamme coûte entre 500 000 et 3 000 000 VND/kg et plus.

Mme Nguyen Thi Nga, présidente de l'Association du thé Thai Nguyen, a estimé que les gens sont très créatifs dans la création de diverses gammes de produits de thé et qu'actuellement la gestion de la qualité du thé par le secteur agricole est très bonne, de la gestion de la zone de matières premières à la transformation et à l'expansion du marché.

Pendant le Nouvel An lunaire, le thé est souvent vendu plus qu’à d’autres moments de l’année. C'est également une excellente occasion pour le thé Thai Nguyen d'élargir son marché, en atteignant de nombreux endroits, du pays à l'étranger, et en apportant des revenus durables aux gens.

Source : https://www.vietnamplus.vn/tra-thai-nguyen-boi-thu-trong-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-post926821.vnp

Source: https://baolangson.vn/kinh-te/643227-tra-thai-nguyen-boi-thu-trong-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin.html