Suite à la pandémie, la tendance à aller travailler dans les cafés s'est considérablement développée. Cependant, un café de Canterbury, en Angleterre, a décidé de lutter contre cette nouvelle norme.
Les propriétaires de Fringe et Ginge affirment que les gens qui travaillent sur ordinateur gâchent l'ambiance de leurs cafés et que, depuis l'interdiction, les gens ont commencé à discuter davantage et ont « créé une communauté » pour déguster du vrai café.
Alfie Edwards affirme que l'interdiction des ordinateurs dans le bar a été une décision difficile.
Alfie Edwards, propriétaire du bar avec sa partenaire Olivia Walsh, a déclaré que c'était une « décision difficile » mais finalement réussie, selon le Daily Mail.
« Nous avons eu de très mauvaises expériences avec des clients qui nous demandaient de baisser la musique pour pouvoir participer à des réunions Zoom. Puis nous avons réalisé qu'il existe de nombreux endroits où l'on peut louer un bureau, ou encore travailler à la bibliothèque. Ici, nous voulons renouer avec l'hospitalité, nous consacrer au service de nos clients et leur offrir une expérience agréable », a-t-il déclaré.
La question des clients qui apportent leurs ordinateurs au magasin et y travaillent pendant des heures fait polémique depuis longtemps.
Edwards et Walsh ont ouvert le café en juillet 2020, juste après la levée du premier confinement lié à la Covid-19, au plus fort de la tendance au télétravail.
Cependant, au fil du temps, de nombreux clients ont passé des heures assis devant leur ordinateur à taper en silence dans des cafés.
Décrivant comment l'atmosphère a changé depuis la mise en place de l'interdiction des ordinateurs portables, Edwards a déclaré : « C'est formidable de voir des personnes qui étaient auparavant des inconnues discuter régulièrement et nouer davantage de liens. »
Cependant, d'autres entreprises locales étaient en désaccord avec l'approche de Fringe et Ginge, ce qui a engendré une controverse.
Alfie Edwards et Olivia Walsh
Hannah Swann, 28 ans, gérante du Garage Cafe situé à proximité, a déclaré qu'elle comprenait l'interdiction des ordinateurs portables, mais qu'elle ne l'utiliserait pas elle-même.
« Nous autorisons les ordinateurs portables, ce qui ne pose généralement pas de problème. Il arrive que certains en abusent, mais nous avons assez de place dans ce café pour que chacun puisse travailler sans trop s'en soucier. Je trouve d'ailleurs que c'est un endroit idéal pour travailler, car c'est calme », a-t-elle déclaré, tout en s'inquiétant de la durée excessive de la présence des clients…
Source : https://thanhnien.vn/tranh-cai-vu-chu-quan-ca-phe-cam-khach-su-dung-may-tinh-xach-tay-185240509181625207.htm
Comment (0)