Face à des conditions météorologiques défavorables, ces derniers jours, profitant du temps sec, les agriculteurs de Ha Tinh se sont précipités dans les champs pour entretenir les zones plantées et étendre les cultures.
Dans le champ de légumes du village de Thuy Hoi (commune de Thach Hung, ville de Ha Tinh), l'atmosphère de production est animée par le travail des gens qui labourent la terre, arrosent et récoltent les germes de haricots verts frais.
M. Bui Duc Ha (village de Thuy Hoi, commune de Thach Hung) recouvre ses légumes de plastique.
M. Bui Duc Ha a déclaré : « Le prix actuel des germes est de 25 000 VND/kg, soit 5 000 à 10 000 VND/kg de plus que le mois dernier. Grâce à ce prix avantageux, nous récoltons tôt afin de préserver les terres pour la prochaine culture et ainsi garantir un approvisionnement constant du marché en légumes. Pour les protéger des intempéries, nous les recouvrons de plastique. »
Mme Le Thi Ha (village de Thuy Hoi, commune de Thach Hung) est occupée à récolter pour livrer des marchandises aux commerçants.
Non loin de là, Mme Le Thi Ha produit trois variétés de légumes, principalement des germes et de la laitue frisée. Elle explique : « Chaque jour, je vends entre 20 et 30 kg de légumes, ce qui me rapporte plus de 500 000 VND. Cette saison, je dois travailler dur et diversifier mes investissements : je produis des germes pour un revenu immédiat et j’investis dans des variétés plus rentables à long terme. Ces derniers jours, la terre des champs a séché ; nous venons de terminer les semailles d’oignons verts et de laitue frisée. »
Le village de Thuy Hoi compte actuellement environ 5 hectares de cultures de germes de soja. Chaque jour, une grande quantité de germes est récoltée, principalement destinée à la consommation dans le centre-ville de Ha Tinh.
Dans la commune de Tuong Son (Thach Ha), M. Cao Van Hai a profité des pluies torrentielles pour s'occuper de son potager. Il raconte : « Auparavant, ma famille avait semé une fois, mais à cause de la pluie, toutes les graines ont été détruites, ce qui nous a fait perdre près de 900 000 VND. Comme le temps était plus clément et que les légumes verts étaient chers, nous avons profité de l'occasion pour préparer le terrain et y cultiver du chou chinois et des herbes aromatiques. »
Ces jours-ci, les habitants du village de Bac Binh (commune de Tuong Son, Thach Ha), qui cultivent des légumes, profitent également des conditions météorologiques favorables pour cultiver de nouveaux légumes à cycle court.
Depuis hier matin (19 octobre), les zones de culture maraîchère de la commune de Tuong Son sont animées par l'activité des gens qui se rendent dans les champs pour préparer les récoltes d'hiver.
Pendant ce temps, dans la commune de Tan Lam Huong, le village de La Xa cultive deux hectares de légumes : menthe des poissons, mélisse vietnamienne, coriandre vietnamienne, basilic, cannelle… Mme Nguyen Thi Lan (village de La Xa, commune de Tan Lam Huong) explique : « En raison des fortes pluies, les approvisionnements en provenance des autres provinces sont actuellement rares. De nombreuses régions de la province n'ont pas encore récolté leurs légumes d'hiver, ce qui explique le prix élevé des légumes verts. Le prix des épices oscille autour de 5 000 VND la botte, soit deux à deux fois et demie plus cher que le mois dernier. Afin de profiter de la demande du marché, nous avons rapidement profité de deux jours ensoleillés pour nous occuper de trois sao d'épices et ainsi reconstituer leurs réserves nutritionnelles. De nombreux légumes ont donc déjà commencé à être récoltés. »
Mme Nguyen Thi Lan (village de La Xa, commune de Tan Lam Huong) récolte et désherbe 3 sao d'herbes.
En plus des légumes de cycle court, les agriculteurs de Ha Tinh se rendent activement dans leurs champs pour surveiller et entretenir leurs principales cultures d'hiver. Mme Le Thi Binh (village de Khang, commune de Thach Lien) explique : « Cet hiver, ma famille a cultivé 4 sao de terre, principalement du chou-fleur, du chou et quelques légumes de cycle court en culture intercalaire. Le sol étant sec, j'en ai profité pour désherber et fertiliser les choux-fleurs et les choux âgés de 25 jours. De plus, dans notre potager, nous avons un sao de chou chinois ; chaque jour, nous récoltons près de 10 bottes, que nous vendons à 10 000 VND la botte. »
Mme Le Thi Binh (village de Khang, commune de Thach Lien) se concentre sur les cultures d'hiver et profite également de la production de cultures à court terme pour augmenter ses revenus.
Pour les producteurs de radis du village de Bac Van, commune de Thach Van (Thach Ha), c'est le moment idéal pour accélérer les semis et l'entretien de leurs 13,5 hectares de radis cultivés de manière intensive. Mme Phan Thi Bay, directrice de la coopérative de production maraîchère Hang Bay (village de Bac Van, Thach Van), a déclaré : « La coopérative produit plus de 2,2 hectares de radis, notre principale culture depuis de nombreuses années. Depuis le début de la saison, nous avons amélioré le sol, ajouté de la terre pour rehausser la surface, fertilisé et préparé les planches de plantation. Si le temps le permet, nous aurons terminé les semis d'ici quelques jours. »
Les producteurs de radis du village de Bac Van, commune de Thach Van (Thach Ha), commencent à semer et à s'occuper de leurs cultures.
Pour cette récolte d'hiver, la province s'efforce de semer 11 890 hectares de cultures hivernales. À ce jour, plus de 3 883 hectares (soit plus de 32,6 % de l'objectif) sont déjà plantés. Le temps étant désormais clément, les agriculteurs de toute la province se concentrent sur la production. Le marché favorable aux légumes verts et les prix élevés les incitent particulièrement à produire activement. Afin de tirer pleinement parti de la saison, les autorités locales doivent rapidement inciter les agriculteurs à finaliser les cultures conformément au plan établi.
M. Nguyen Tri Ha
Chef du département de la culture et de la protection des plantes de Ha Tinh
Cam Hoa
Source
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside la deuxième réunion du Comité directeur sur le développement économique privé.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
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