Voici Samten Hills Dalat, situé sur la plus haute colline de Don Duong, dans le district de Lam Dong . Entouré d'une nature majestueuse, ce site architectural empreint de spiritualité s'intègre harmonieusement au magnifique paysage montagnard. Chaussé de chaussures souples, j'ai emprunté le chemin de briques rouges qui grimpait vers les hauteurs, où les roses, partout épanouies et parfumées, s'épanouissaient. Sous le soleil de fin d'après-midi, le paysage s'illuminait d'une lumière féérique, les murs et les toits reflétant une teinte dorée scintillante.
Depuis la cour principale offrant une vue panoramique, je contemplais les montagnes et les collines environnantes, tandis qu'une brise fraîche soufflait de la vallée. Le paysage devint encore plus spectaculaire au coucher du soleil, qui teinta le ciel d'un rose orangé éclatant.
Une douce brise faisait bruisser les feuilles des arbres, conférant au jardin devant le restaurant végétarien une atmosphère encore plus poétique. Les lumières scintillaient, comme les étoiles. Nous avons bavardé et savouré un menu copieux composé de produits frais et locaux, préparés simplement avec des épices rustiques. Grâce au savoir-faire du chef, chaque plat conservait sa couleur et sa saveur délicates.
Plus la nuit avançait, plus les collines de Satem se paraient de magie. Sous les lumières, les édifices bouddhistes resplendissaient. Peintures colorées et motifs décoratifs illuminaient la nuit. Des volutes de brume blanche flottaient autour des tours, des toits et des arbres. Dans le calme de la nuit et ce lieu sacré, le lien profond avec la nature se faisait plus intensément sentir. Une douce énergie nous accompagna jusqu'à un sommeil paisible.
Le jour se leva sous un soleil radieux, bercé par une musique mélodieuse. La vallée entière était recouverte d'une mer de nuages flottants. Nous avons déambulé lentement dans le sens des aiguilles d'une montre autour de la zone d'exposition.
Le chemin prend une forme circulaire, symbolisant le lien ininterrompu entre le monde intérieur et le monde extérieur, sans commencement ni fin. Une profonde détente m'envahit tandis que je me concentre sur ma respiration, sentant mon corps empli de vitalité et mon esprit apaisé.
Dans l'espace ouvert et artistique de ce restaurant en forme de feuille, j'ai savouré un délicieux repas, une tasse de café parfumé, et contemplé les majestueuses et oniriques collines de Samten, emplissant ainsi le souvenir d'une destination paisible au milieu de montagnes et de collines tranquilles à l'énergie magique.
Magazine Heritage
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