En conséquence, l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires prélèvera périodiquement ou ponctuellement des échantillons et les testera sur les produits alimentaires fonctionnels et les aliments enrichis en micronutriments que le réseau pharmaceutique de Long Chau commercialise ou commercialisera prochainement afin d'évaluer la qualité des produits lors de leur mise sur le marché. L'Institut enverra un service spécialisé prélever des échantillons en pharmacie ou auprès du fournisseur afin de tester les produits et d'évaluer le lot conformément à la réglementation.
L'Institut assume le rôle d'« expert en assurance qualité » pour le système de pharmacie de Long Chau, une équipe d'experts directement impliqués dans le processus de test des produits dès l'étape de saisie des unités de vente au détail.
Les deux unités se coordonneront pour mettre en œuvre la transformation numérique dans le domaine de la santé , contribuant ainsi à optimiser la gestion et le stockage des informations ainsi qu'à améliorer et à renforcer la qualité des services et l'expérience utilisateur.
Grâce à cette coopération, Long Chau procédera à des « doubles contrôles » : vérification des documents conformément à la réglementation et inspection régulière et continue de la qualité réelle des produits avant leur arrivée chez le consommateur. Cette démarche témoigne de l'engagement de Long Chau à garantir la transparence de sa chaîne d'approvisionnement, à élever ses normes de qualité et à placer la santé des consommateurs au cœur de ses préoccupations.
La coopération avec l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène des aliments est la prochaine étape de la campagne « Origine transparente pour un Vietnam en bonne santé » que Long Chau met en œuvre, tout en répondant à la directive du ministère de la Santé sur la publicité et la transparence des informations sur les médicaments et les aliments sains.
Dans le système actuel d'organismes de contrôle de la sécurité alimentaire à l'échelle nationale, l'Institut national de contrôle de la sécurité alimentaire est l'unité de contrôle alimentaire de plus haut niveau du secteur de la santé. Il joue également le rôle d'« arbitre national » en matière de contrôle de la qualité de la sécurité et de l'hygiène alimentaires.
Le professeur associé, Dr Tran Cao Son, directeur adjoint de l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène des aliments, a affirmé qu'à travers la signature de l'accord de coopération, les deux unités ont affirmé leur engagement commun à assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires fonctionnels et des aliments enrichis en micronutriments.
La coopération ne se limite pas à l'échantillonnage, aux tests périodiques ou aux activités de certification, à l'inspection des lots et à l'évaluation du système de gestion de la qualité selon des normes telles que ISO 22000 et HACCP, mais comprend également des activités de recherche, de formation et de transformation numérique. Ces activités aident les deux parties à créer un système de base de données fiable, facilitant la récupération des informations et garantissant la transparence du contrôle qualité des produits.
Nguyen Bach Diep, président-directeur général du système pharmaceutique de Long Chau, estime que la coopération avec l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires est nécessaire et doit être mise en œuvre. À l'avenir, Long Chau continuera d'améliorer la transparence, de l'origine des produits aux documents juridiques, en passant par la publication des informations sur les factures et les plateformes en ligne du système. Les utilisateurs pourront ainsi facilement consulter, vérifier et donner leur avis à tout moment.
Source : https://nhandan.vn/trien-khai-kiem-tra-kep-chat-luong-thuc-pham-chuc-nang-post889932.html
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