Perspectives d'un modèle de culture intercalaire d'arbres fruitiers dans les plantations de café

Selon M. Ngo Van Ha (village 9A, commune d'Ea Hiao), la conversion progressive d'une partie de la zone caféière en cultures intercalaires d'arbres fruitiers il y a 8 ans était une décision très judicieuse. En 2017, alors que le jardin de café de 3 hectares de sa famille n'était pas très productif, M. Ha a décidé de convertir progressivement une partie de la zone à la culture d'arbres fruitiers tels que des kakis croustillants, des noix de macadamia et du durian.

Après 4 ans de plantation, 100 plaqueminiers croustillants plantés dans le jardin de café ont donné plus de 8 tonnes de fruits et ont continué à augmenter chaque année. Conscient qu’il s’agissait d’une voie potentielle, M. Ha a continué à acheter des terres pour étendre la zone de culture intercalaire de durian, de litchi et de macadamia. Jusqu'à présent, dans son jardin, il y a un total de 100 plaqueminiers croustillants, 200 durians, 800 macadamias et 200 litchis roses. En plus du revenu annuel de 15 tonnes de grains de café, les arbres fruitiers intercalés (kaki, durian, macadamia, litchi) ont apporté à sa famille un revenu de plus de 600 millions de VND/an.

M. Ngo Van Ha vérifie le jardin de durians pendant la période de floraison.

De même, en 2015, M. Pham Van Hoa (village 5B, commune d’Ea Hiao) a décidé de rénover 2 hectares de vieux caféiers pour y cultiver des arbres fruitiers. Après 2 ans de culture et d'attente pour que la terre soit traitée, il a planté 200 durians et 200 avocatiers. Selon M. Hoa, la culture intercalaire avec des arbres fruitiers à grande canopée tels que le durian et l'avocatier aide à ombrager les caféiers, en particulier pendant la saison sèche. Actuellement, chaque année, sa famille récolte plus de 6 tonnes d’avocats et plus de 10 tonnes de durian ; Chaque année, il gagne plus de 700 millions de VND grâce au café, au durian, à l'avocat et à d'autres arbres fruitiers.

M. Nguyen Van Huu, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Hiao, a déclaré qu'au cours des 7 dernières années, les arbres fruitiers ont « pris racine » sur cette terre et ont été prioritaires pour de nombreux agriculteurs pour convertir et remplacer les cultures inefficaces, augmentant ainsi progressivement les revenus. En raison de leur efficacité économique, les arbres fruitiers sont progressivement devenus la culture principale, et non plus seulement une culture secondaire ou une culture intercalaire comme auparavant.

Modèle de café intercalé avec du durian de la maison de M. Pham Van Hoa.

Pour soutenir les agriculteurs, le Comité populaire de la commune d'Ea Hiao a demandé à l'Association des agriculteurs et aux organisations de masse, aux cadres des villages et des hameaux de propager, de mobiliser et de guider la population pour élargir l'échelle de production, changer la structure des cultures et de l'élevage, se concentrer sur des mesures agricoles intensives et spécialisées, développer l'économie coopérative et l'économie agricole.

De 2015 à aujourd'hui, l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Hiao a soutenu la création de 4 coopératives agricoles ; 1 groupe coopératif agricole pour la culture, l'entretien, la transformation et la consommation du durian ; 1 association professionnelle pour la culture, l'entretien et la transformation du café de haute qualité ; 2 associations professionnelles pour la culture de l'Acacia et du Litchi...

L'Association a également servi de garantie de crédit auprès du Bureau des transactions de la Banque de politique sociale du district pour prêter aux agriculteurs de la commune plus de 17 milliards de VND pour investir dans le développement économique ; a créé un fonds d'association de 392 millions de VND et a mobilisé 500 millions de VND du Fonds de soutien aux agriculteurs pour que 30 ménages puissent emprunter pour développer la production. Chaque année, plus de 640 ménages agricoles de la commune d'Ea Hiao obtiennent le titre d'excellente production et d'entreprise à tous les niveaux.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/trien-vong-mo-hinh-trong-xen-cay-an-trai-trong-vuon-ca-phe-84e1ca7/