agriculture semi-industrielle
Il y a près d'un an, la famille de M. Le Van Thao, du quartier 3 de la commune de Minh Thanh, dans la ville de Chon Thanh, a abandonné l'élevage porcin au profit de l'élevage de poulets. Outre la race commerciale de poulets de chair Binh Dinh, M. Thao a investi dans un essai d'élevage de 400 poules égyptiennes à plumage blanc pour la production d'œufs. Après seulement quatre mois d'élevage, les poules égyptiennes ont commencé à pondre. En moyenne, son élevage vend environ 200 œufs par jour sur le marché, à un prix de 2 500 à 2 800 VND l'œuf. Constatant la rentabilité et les revenus bien supérieurs à ceux de l'élevage de poulets de chair, il a étendu son élevage à 2 400 poules.
Afin d'assurer le développement harmonieux de son élevage, M. Thao a également acquis des connaissances et des compétences supplémentaires en matière d'élevage de cette race de poulets. Selon lui, pour obtenir un taux de survie élevé, une bonne santé et une forte capacité de reproduction chez les poussins nouvellement relâchés, le facteur le plus important est le choix de la race. Il insiste sur la nécessité de s'approvisionner auprès de fournisseurs réputés qui garantissent la qualité. De plus, l'alimentation et l'eau doivent être propres et nutritives. Surtout, pendant l'élevage, toutes les vaccinations nécessaires sont requises pour prévenir des maladies telles que le choléra, la coccidiose et la grippe aviaire. Il nettoie également régulièrement les poulaillers. Grâce à ces efforts, l'élevage familial prospère et reste exempt de maladies.
Les poules égyptiennes présentent de nombreux avantages, tels qu'une production d'œufs élevée, en moyenne de 200 à 220 œufs par poule et par an, soit le double de celle des poules locales ; de plus, leur chair est ferme, savoureuse comme celle des poules locales et possède une haute valeur nutritive… Cette race peut être élevée en plein air, industriellement ou semi-industriellement, est rustique et adaptée aux conditions et aux pratiques agricoles de Binh Phuoc .
L'élevage de poulets de la famille de M. Thao est devenu un fournisseur fiable d'œufs pour les petits commerçants et les habitants du quartier. Bien que de taille modeste, ce modèle s'est avéré économiquement rentable, assurant aux agriculteurs un revenu et un retour sur investissement rapide. Toutefois, une production stable reste indispensable à son expansion.
Élevage en cages froides
La famille de M. Le Duy Thanh, résidant au hameau n° 7 de la commune de Long Hung, district de Phu Rieng, possède 10 hectares de terres plantées d'anacardiers et d'hévéas. La faiblesse des prix de ces fruits et légumes pendant plusieurs années l'a incité à rechercher de nouvelles opportunités de développement. Reconnaissant le potentiel de l'élevage de poulets égyptiens à haut rendement et constatant que sa famille disposait de terres inexploitées, M. Thanh a investi 700 millions de dongs en 2023 pour les aménager et construire un élevage frigorifique en circuit fermé afin d'y élever 3 200 poulets égyptiens.
Par conséquent, M. Thanh a investi dans la construction d'un bâtiment d'élevage de 300 m² , équipé de systèmes de désinfection et de stérilisation dès l'entrée de la ferme. Les bâtiments sont spacieux et aérés, dotés d'un système d'abreuvement automatique et d'unités de refroidissement. Il a également acheté du biochar et installé une litière sur le sol des bâtiments pour traiter les déjections animales. M. Thanh a indiqué que l'utilisation de cette litière biologique permet de réduire les coûts de main-d'œuvre et de nettoyage de plus de 70 %. De plus, elle atténue considérablement les odeurs de fientes de volaille, minimisant ainsi les risques de pollution environnementale.
Après plus de quatre mois d'élevage de poules pondeuses, la famille de M. Thanh récolte 3 000 œufs par jour, ce qui lui rapporte plus de 2 millions de dongs par jour après déduction des charges. De plus, la vente du fumier lui rapporte plus de 6 millions de dongs par mois. Il a ainsi amorti son investissement en moins d'un an.
L'élevage de poulets en chambre froide exige le maintien d'une température de 24 à 30 ° C, un apport supplémentaire d'enzymes digestives et une vaccination systématique contre les maladies tout au long de la période d'élevage. Dans ce type d'élevage, le taux de ponte atteint 95 % et, après 15 mois, le troupeau est renouvelé avant la commercialisation des poulets pour leur viande. « L'élevage de poulets en chambre froide nécessite un investissement initial important. Cependant, avec une planification rigoureuse et une stratégie à long terme, le coût est nettement inférieur à celui des élevages en plein air », a expliqué M. Thanh.
L'efficacité économique de l'élevage de poules pondeuses égyptiennes en élevage frigorifique est avérée ; le principal obstacle réside dans l'important capital d'investissement nécessaire. Toutefois, à long terme, ce type d'investissement garantit une bonne rentabilité. De plus, face à la systématisation croissante de l'élevage et au renforcement des exigences techniques, sanitaires et environnementales, cette approche est particulièrement louable et mérite d'être encouragée. Président de l'Association des agriculteurs de la commune de Long Hung, district de Phu Rieng, Pham Van Cong |
Le modèle d'élevage de poulets en chambre froide de M. Thanh est une technique avancée et très efficace, la première du genre mise en œuvre dans la commune de Long Hung. Son élevage familial est devenu un fournisseur fiable d'œufs pour les commerçants et les habitants de la région.
Le succès du modèle égyptien d'élevage de poules pondeuses ouvre de nouvelles perspectives au secteur agricole local. Il contribue ainsi à la mise en place d'un secteur agricole durable et à forte valeur ajoutée dans la province de Binh Phuoc.
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap
![[Photo] Le secrétaire général To Lam assiste à la séance d'ouverture du Conseil de paix sur Gaza.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/19/1771516865192_tbttolam5-jpg.webp)
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