Dans le cadre de sa politique de transformation des cultures et d'augmentation des revenus, la commune de Loc Yen, à Huong Khe ( Ha Tinh ), a introduit la culture de concombres d'hiver et de printemps sur des terres fertiles. En collaborant avec des entreprises et des coopératives, elle a pu lier la consommation des produits, sécuriser la production, ouvrir de nouvelles perspectives de production et accroître les revenus des populations.
Extrait : Des agriculteurs d'un district montagneux de Ha Tinh ont réussi à cultiver des concombres d'hiver, ce qui leur confère une grande rentabilité . Extrait : PV
Les revenus sont 2 à 3 fois supérieurs à ceux des cacahuètes et du maïs.
La famille de M. Nguyen Van Tue, résidant dans le village de Huong Binh, commune de Loc Yen, Huong Khe, compte deux sao. Elle cultive principalement du maïs et des arachides. Cependant, l'hiver rigoureux, la faible productivité et la faible rentabilité sont autant de facteurs qui freinent la croissance. Suite à la politique de changement de structure des cultures et aux encouragements du Comité populaire de la commune, M. Tue, comme de nombreux ménages du village, a osé planter des concombres. Grâce à une formation scientifique et technologique et à une irrigation adéquate, la superficie de concombres de sa famille s'est bien développée et a produit des rendements élevés.
Le modèle de culture hivernale de concombres dans le district montagneux de Huong Khe, à Ha Tinh, offre une grande rentabilité. Photo : PV
M. Nguyen Van Tue a déclaré avec enthousiasme : « Nous affirmons que les plants de concombres génèrent des revenus élevés par rapport à de nombreuses autres cultures. Sur les 2 sao de concombres de la famille, chaque récolte produit environ 2,5 à 3,5 tonnes de fruits. Le prix de vente varie de 10 000 à 15 000 VND/kg (selon la période). Après déduction des frais, le revenu familial s'élève à plus de 30 millions de VND, soit deux à trois fois plus que la culture d'arachides et de maïs auparavant. »
M. Nguyen Van Tue, résidant au village de Huong Binh, commune de Loc Yen, est enthousiaste : son champ de concombres regorge de fruits. Photo : PV
Les concombres d'hiver sont semés par les habitants de la commune de Loc Yen, dans la province de Huong Khe, de mi-octobre (mois d'al) à fin novembre. 40 à 45 jours après le semis, les plants commencent à fleurir et à fructifier, prêts à être récoltés. Selon les habitants, les concombres sont faciles à cultiver, mais pour une efficacité optimale, il est essentiel de respecter les étapes techniques. Lors de la préparation du sol, il est nécessaire de labourer soigneusement, de fertiliser avec du fumier décomposé et de créer des planches de 25 à 30 cm de hauteur. Pendant la croissance et le développement des plants, il est nécessaire de désherber, de fertiliser et de surveiller régulièrement le sol afin de détecter et de traiter rapidement les parasites et les maladies.
Avec des conseils techniques et des soins appropriés, le champ de concombres pousse bien. Photo : PV
Les champs de concombres des agriculteurs du district de Huong Khe sont d'un vert luxuriant, avec des fleurs de la racine à la pointe, promettant une récolte abondante. Photo : PV
M. Han Duy Lam, habitant le village de Trung Thuong, a modifié sa méthode en utilisant de grands bambous comme tuteurs et des filets de pêche pour fabriquer des treillis, au lieu des branches d'arbres comme supports. Selon M. Lam, cette méthode permet non seulement de solidifier le treillis, de le protéger des dommages et de l'utiliser pendant 3 à 5 ans, mais aussi de créer un espace aéré et suffisamment de lumière pour la photosynthèse, ce qui favorise une bonne ramification, une croissance saine et un taux de nouaison élevé.
Selon M. Han Duy Lam, résidant dans le village de Trung Thuong, les concombres cultivés selon les méthodes scientifiques et techniques appropriées donneront des rendements élevés. Photo : PV
« La méthode de fabrication d'un treillis est peu coûteuse et facile à mettre en œuvre. Elle peut être utilisée dès la première récolte et utilisée pour les 3 à 5 récoltes suivantes. Actuellement, les concombres sont achetés par les entreprises du site, le prix est stable et les gens n'ont plus à se soucier de la production comme avant. L'année prochaine, j'agrandirai la zone et continuerai à appliquer les avancées techniques pour améliorer la productivité et la qualité afin de répondre à la demande croissante du marché », a ajouté M. Lam.
Cultiver des concombres ensemble, une nouvelle voie pour les agriculteurs
Commune de Loc Yen, district de Huong Khe, la localité présente des conditions favorables au développement agricole, avec des cultures telles que le maïs, les haricots, les arachides, etc. Les concombres ont été introduits il y a de nombreuses années, mais étaient encore cultivés à petite échelle, principalement de manière traditionnelle.
M. Dinh Cong Tiu (assis de droite à gauche), président de l'Association des agriculteurs de Huong Khe, Ha Tinh, s'est rendu directement sur le terrain pour visiter le champ de concombres d'hiver des agriculteurs. Photo : PV
Afin d'améliorer l'efficacité de la production, le Comité populaire de la commune de Loc Yen, en plus de coordonner ses activités avec des unités spécialisées pour dispenser des formations et des conseils sur les techniques de plantation et d'entretien, s'est associé aux entreprises et aux coopératives pour lier la consommation des produits et renforcer la sécurité de la production. Parallèlement, il a créé des conditions permettant aux habitants, aux coopératives et aux groupes coopératifs de la région de découvrir de nouveaux modèles agricoles et de faciliter l'accès aux avancées scientifiques et techniques pour une meilleure efficacité économique.
La Coopérative générale de production et de commerce de Nhat Hang (commune de Loc Yen), l'une des unités toujours à l'avant-garde du développement de la production agricole locale, a osé tester la culture de concombres sous bâches et filets en plastique. Les premiers résultats montrent une bonne croissance et une productivité élevée.
Les champs de concombres d'hiver des agriculteurs du district de Huong Khe, province de Ha Tinh, obtiennent une bonne récolte grâce à des soins appropriés. Photo : PV
En particulier, l'utilisation de filets de pêche pour la réalisation de massifs recouverts de nylon réduit le désherbage, maintient l'humidité du sol, préserve les nutriments et prévient l'érosion. La méthode de treillage avec filets de pêche est très durable : un seul investissement permet une utilisation pendant 3 à 5 ans, réduisant ainsi les coûts d'investissement.
Outre la mise en œuvre d'un modèle pilote d'application de nouvelles techniques, cette coopérative a collaboré en 2023 avec la Bac Ninh Cucumber Company Limited pour mettre en œuvre un modèle de culture de concombres dans la commune afin d'approvisionner les agriculteurs.
Selon les agriculteurs du district de Huong Khe, les concombres d'hiver sont faciles à cultiver et à entretenir grâce à un climat favorable. Photo : PV
Les concombres sont ronds et fins, dégagent une odeur très parfumée et sont de bonne qualité, ce qui permet de les vendre à un prix élevé. Photo : PV
Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la Coopérative, a déclaré : « En participant à l'association, l'entreprise fournit des semences, dispense une formation scientifique et technique aux agriculteurs et achète des quantités illimitées de melons à des prix variables. Actuellement, la Coopérative achète environ une tonne de concombres chaque jour aux membres et aux agriculteurs. »
Nous espérons que les agriculteurs accorderont davantage d’attention aux liens de production, appliqueront activement les avancées techniques pour améliorer la productivité et la qualité des produits, répondront à la demande du marché et assureront une source de revenus stable.
Le désherbage et l'ameublissement du sol favorisent la croissance des racines, ce qui favorise la croissance vigoureuse des plants de concombre et une nouaison abondante. Photo : PV
« Lors de la récolte d'hiver 2024, nous avons également présenté 2 sao de concombres recouverts d'une bâche et équipés d'un treillis en filet. Le modèle a démontré une productivité et une efficacité élevées. Nous continuerons à promouvoir la reproduction de cette association, en créant des zones de culture concentrées afin d'accroître la productivité et les revenus des agriculteurs », a ajouté Mme Hang.
S'adressant à PV Dan Viet, M. Nguyen Van Ngoc, vice-président du comité populaire de la commune de Loc Yen, a déclaré : « Après avoir mis en place une coordination et une association dans la production, les agriculteurs ont progressivement modifié leurs pratiques agricoles, en se concentrant sur l'investissement et en appliquant des avancées techniques pour améliorer la productivité et la qualité. En conséquence, de plus en plus de ménages participent à la culture des concombres et la zone s'étend.
L'Association des agriculteurs du district de Huong Khe, à Ha Tinh, a visité le site de culture de concombres d'hiver des agriculteurs. Photo : PV
Jusqu'à présent, la superficie totale de culture du concombre de la commune a atteint plus de 50 hectares, concentrée dans les villages de Huong Binh, Trung Thuong, Dong Giang... avec plus de 200 ménages participants, dont environ 10 hectares ont signé des contrats de consommation de produits avec des entreprises.
« Dans les temps à venir, sur la base du développement des liens entre les agriculteurs et les entreprises consommatrices de produits , le Comité populaire de la commune continuera à avoir des politiques pour soutenir la population , en se concentrant sur de nombreuses solutions telles que le remembrement des terres, l'échange de parcelles, l'accumulation de terres, l'investissement dans les infrastructures, l'irrigation pour créer les conditions permettant aux gens de concentrer la production dans chaque région, vers une production sûre, créant des produits de base, augmentant ainsi la valeur économique de cette culture clé », a déclaré M. Nguyen Van Ngoc - Vice-président du Comité populaire de la commune de Loc Yen .
Source : https://danviet.vn/trong-dua-chuot-cay-ra-qua-treo-la-liet-canh-dong-xanh-um-nong-dan-ha-tinh-he-be-ban-la-het-veo-20250307100737039.htm
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