Douceur intérieure, mixité mondiale

Mise à jour du prix du poivre aujourd'hui 3 décembre 2024, prix du poivre Dak Lak, prix du poivre Dak Nong, prix du poivre Binh Phuoc , prix du poivre Ba Ria - Vung Tau, prix du poivre 3 décembre 2024

Prix du poivre national aujourd'hui

Prix du poivre aujourd'hui 3 décembre 2024, la situation du prix de base du poivre est stable par rapport à hier 2 décembre 2024 ; moyenne 145 600 VND/kg, seule la province de Gia Lai a légèrement augmenté de 500 VND/kg.

Français En conséquence, le prix du poivre aujourd'hui, 3 décembre 2024, la province de Ba Ria - Vung Tau est la localité avec le prix le plus bas, à 144 000 VND/kg ; suivi par Binh Phuoc à 145 000 VND/kg ; Gia Lai à 145 500 VND/kg ; Dak Nong à 146 500 VND/kg ; la province de Dak Lak à elle seule a le prix le plus élevé à 147 000 VND/kg. Le prix moyen du poivre aujourd'hui, 3 décembre 2024 est de 145 600 VND/kg, une légère augmentation de 100 VND/kg par rapport à hier, 2 décembre 2024.

Le prix du poivre a légèrement augmenté au niveau national, le 3 décembre 2024, tandis que les prix mondiaux ont fluctué dans des directions contrastées. Photo : Le Son

Beaucoup pensent que le poivre entre dans une phase de hausse des prix en raison d'une offre limitée. Actuellement, la majeure partie des marchandises est entre les mains d'un petit nombre d'agents et de sociétés d'import-export. Cela pourrait entraîner d'importantes fluctuations du marché dans un avenir proche.

En 2024, le prix du poivre a doublé par rapport à la période précédente, incitant fortement les agriculteurs à investir massivement dans le poivre. Cependant, cette culture est également confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, des ravageurs et des maladies de plus en plus complexes, la concurrence avec d'autres cultures et des coûts de production élevés.

La récolte de 2025 devrait connaître une baisse de production de 10 à 15 %, et la récolte tardive de février et mars exercera également une pression sur l'offre du marché au premier trimestre de 2025. On observe que les prix à l'exportation du poivre du Vietnam sont restés stables ces dernières semaines.

Mise à jour des prix du poivre national aujourd'hui 3 décembre 2024

Prix mondial du poivre aujourd'hui

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, le marché était fondamentalement stable par rapport à la mise à jour précédente, à l'exception des marchés indonésien et malaisien avec de légères fluctuations.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 6 679 USD/tonne, en hausse de 0,78 % ; le prix du poivre blanc Muntok était de 9 115 USD/tonne, en légère baisse de 0,31 %.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 6 150 USD/tonne ; le prix du poivre noir malaisien ASTA était à 8 300 USD/tonne, en baisse de 1,2 % ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 500 USD/tonne.

Parmi ceux-ci, le prix du poivre noir vietnamien est stable à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l, 550 g/l reste à 6 500 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est à 9 400 USD/tonne, inchangé.

Selon la Communauté internationale du poivre, le marché du poivre a enregistré une baisse, tant au niveau national qu'international, au cours de la dernière semaine de novembre. De plus, les prix du poivre indonésien ont augmenté la semaine dernière, tant au niveau national qu'international.

Commentant la récente baisse des prix, Harris Spice a déclaré que les stocks restants dans d'autres pays producteurs, notamment au Vietnam et en Indonésie, ont contribué au sentiment baissier. Parallèlement, la faiblesse de la demande continue d'affecter les prix du poivre.

Concernant la récolte dans d'autres pays, l'entreprise a indiqué qu'en Inde, les conditions météorologiques n'ont pas été très favorables cette année. La sécheresse de juin-juillet, suivie de fortes pluies en août-septembre, a réduit le nombre de branches et accru l'incidence des maladies. Des pluies éparses persistent tandis que la mousson du nord-est continue de frapper certaines parties de la péninsule indienne.

Au Vietnam, les pluies prolongées qui ont suivi une grave sécheresse en début d'année ont généralement été favorables à la production de poivrons. De bonnes conditions de floraison et de fructification ont été enregistrées dans la plupart des zones de culture des Hauts Plateaux du Centre. La récolte 2025 devrait connaître une baisse de production de 10 à 15 %, et le retard des récoltes en février et mars pèsera également sur l'offre du marché au premier trimestre 2025.

Pendant ce temps, les récoltes se poursuivent dans les régions occidentales de Lampung, ainsi qu'à Bengkulu et au sud de Sumatra, en Indonésie. La plupart des régions ont enregistré de bons rendements cette année grâce à des pluies éparses en début de saison. La pression à la vente s'est atténuée, les agriculteurs ayant commencé à conserver leurs récoltes après avoir initialement vendu plus agressivement.

Au Brésil, l'augmentation des arrivages due aux récoltes du Para et de l'Espirito Santo a entraîné une certaine pression à la vente. Cette année, les conditions météorologiques ont été défavorables en raison de la sécheresse en début de saison.