Au niveau national, il y a quelques points positifs, mais la situation mondiale est mitigée.

Prix du poivre mis à jour aujourd'hui, 3 décembre 2024 : poivre de Dak Lak, poivre de Dak Nong, poivre de Binh Phuoc , poivre de Ba Ria - Vung Tau.

Prix du poivre local aujourd'hui

Prix du poivre aujourd'hui, 3 décembre 2024 : la situation de base des prix du poivre est stable par rapport à hier, le 2 décembre 2024 ; moyenne de 145 600 VND/kg, seule la province de Gia Lai a légèrement augmenté de 500 VND/kg.

En conséquence, le prix du poivre aujourd'hui, 3 décembre 2024, est le plus bas à Ba Ria (province de Vung Tau), à 144 000 VND/kg, suivi de Binh Phuoc à 145 000 VND/kg, Gia Lai à 145 500 VND/kg et Dak Nong à 146 500 VND/kg. La province de Dak Lak affiche le prix le plus élevé, à 147 000 VND/kg. Le prix moyen du poivre aujourd'hui, 3 décembre 2024, est de 145 600 VND/kg, soit une légère augmentation de 100 VND/kg par rapport à hier, 2 décembre 2024.

Les prix du poivre ont légèrement augmenté aujourd'hui, 3 décembre 2024, sur le marché intérieur, tandis que les prix mondiaux ont connu des fluctuations. Photo : Le Son

Nombreux sont ceux qui pensent que le poivre entre dans une phase de hausse des prix en raison d'une offre restreinte. Actuellement, la majeure partie des marchandises est détenue par un petit nombre d'agents et de sociétés d'import-export. Cela pourrait entraîner d'importantes fluctuations du marché dans les prochains mois.

En 2024, le prix du poivre avait doublé par rapport à la période précédente, incitant fortement les agriculteurs à investir massivement dans cette culture. Cependant, celle-ci est également confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, la multiplication des ravageurs et des maladies complexes, la concurrence d'autres cultures et des coûts de production élevés.

La récolte de 2025 devrait connaître une baisse de production de 10 à 15 %, et les récoltes tardives de février et mars exerceront également une pression sur l'approvisionnement du marché au premier trimestre 2025. Selon les observations, les prix à l'exportation du poivre vietnamien sont restés stables ces dernières semaines.

Mise à jour des prix du poivre domestique aujourd'hui, le 3 décembre 2024

Prix mondiaux du poivre aujourd'hui

Point de situation sur les prix mondiaux du poivre selon la Communauté internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, le marché est resté globalement stable par rapport au point de situation précédent, à l’exception des marchés indonésien et malaisien qui ont connu de légères fluctuations.

Plus précisément, IPC a indiqué le prix du poivre noir indonésien de Lampung à 6 679 USD/tonne, en hausse de 0,78 % ; et celui du poivre blanc de Muntok à 9 115 USD/tonne, en légère baisse de 0,31 %.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 6 150 USD/tonne ; le prix du poivre noir malaisien ASTA s’est établi à 8 300 USD/tonne, en baisse de 1,2 % ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 500 USD/tonne.

Parmi ceux-ci, le prix du poivre noir vietnamien reste stable à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l, et à 6 500 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est inchangé à 9 400 USD/tonne.

La communauté internationale du poivre a indiqué que, durant la dernière semaine de novembre, seul l'Inde a enregistré une baisse des prix, tant au niveau national qu'international. Par ailleurs, les prix du poivre indonésien ont augmenté la semaine dernière, aussi bien sur le marché intérieur qu'à l'international.

Concernant la récente baisse des prix, Harris Spice a indiqué que les stocks restants dans d'autres pays producteurs, notamment au Vietnam et en Indonésie, ont contribué à ce pessimisme ambiant. Parallèlement, la faiblesse de la demande continue de peser sur les cours du poivre.

Concernant les récoltes dans d'autres pays, la société a indiqué qu'en Inde, les conditions météorologiques de cette année n'avaient pas été très favorables. La sécheresse de juin-juillet, suivie de fortes pluies en août-septembre, a réduit le nombre de branches et accru la fréquence des maladies. Des pluies éparses ont persisté, la mousson du nord-est s'étendant sur certaines parties de la péninsule indienne.

Au Vietnam, les pluies prolongées qui ont suivi une grave sécheresse en début d'année ont généralement été favorables à la production de poivre. De bonnes conditions de floraison et de fructification ont été observées dans la plupart des zones de culture des Hauts Plateaux du Centre. La récolte de 2025 devrait connaître une baisse de production de 10 à 15 %, et les récoltes tardives de février et mars exerceront également une pression sur l'approvisionnement du marché au premier trimestre 2025.

Parallèlement, les récoltes se poursuivent dans les régions occidentales de Lampung, ainsi qu'à Bengkulu et dans le sud de Sumatra, en Indonésie. La plupart des régions ont enregistré de bons rendements cette année grâce aux pluies éparses du début de saison. La pression à la vente s'est atténuée, les agriculteurs ayant commencé à stocker leur production après des ventes initiales plus importantes.

Au Brésil, l'augmentation des arrivages liée aux récoltes dans les États de Pará et d'Espírito Santo a exercé une pression à la vente. Les conditions météorologiques ont été moins favorables cette année en raison de la sécheresse en début de saison.