Le vétiver est principalement cultivé dans la région montagneuse de Nhu Xuan, où le climat et le sol sont propices. L'arbre atteint sa maturité après environ 2 à 3 ans, période pendant laquelle ses racines atteignent une qualité optimale pour la fabrication de l'encens.
Afin de s'approvisionner de manière proactive en matières premières pour la production de vétiver, en 2023, la coopérative de services agricoles de vétiver Yen Cat a planté 3 hectares de vétiver localement.
Les gens récoltent souvent pendant la saison sèche pour s'assurer que les racines ne moisissent pas, ce qui affecte le parfum.
Après la récolte, les racines de vétiver sont lavées et séchées. Ce processus exige une certaine habileté pour préserver les huiles essentielles naturelles des racines, déterminantes pour la qualité du parfum du vétiver.
Après séchage, les racines sont broyées en une fine poudre. Cette poudre possède non seulement un arôme distinctif, mais aussi une adhérence naturelle, ce qui permet aux bâtonnets d'encens de se former facilement et de brûler uniformément.
Pour fabriquer les fameux bâtons d'encens Yen Cat, il faut utiliser des ingrédients entièrement naturels tels que : du carton, de la résine, du charbon, des cure-dents...
Après avoir été mélangée, la poudre de vétiver est comprimée autour de bâtonnets de bambou pour former des bâtonnets d'encens complets. Ce processus exige une grande minutie pour garantir que les bâtonnets d'encens soient droits et non fissurés.
Ensuite, l'encens est séché à la lumière naturelle du soleil, en évitant les endroits humides pour préserver le parfum pendant longtemps.
Après séchage, le vétiver sera mis en botte et soigneusement emballé pour préserver son arôme caractéristique.
Avec une minutie à chaque étape, les produits d'encens traditionnels de la ville de Yen Cat ont non seulement une valeur économique , mais contribuent également à préserver la culture spirituelle de longue date du peuple Thanh Hoa en particulier et du Vietnam en général.
Phuong Do - Hoang Dong
Source : https://baothanhhoa.vn/tu-dat-rung-nhu-xuan-den-san-pham-tam-linh-truyen-thong-243761.htm
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