Gâteaux d'amour
Le soir du 8 octobre, au restaurant Dung Hoan Hot Pot - Rice (quartier Cau Thia, ancienne Nghia Lo), sous la lumière jaune de la cuisine, des dizaines de personnes emballaient du banh chung ensemble, chaque main bougeant rapidement, du riz gluant, de la viande et des feuilles de dong étaient soigneusement disposés.
Tout le monde comprend que ces 2 000 banh chung ne sont pas seulement de la nourriture, mais aussi des colis d'amour envoyés aux habitants de Thai Nguyen , qui luttent contre les eaux de crue après la circulation de la tempête n° 11.

Le capitaine Bui Thanh Nam, chef adjoint de l'équipe n° 4 de la police de la circulation, ainsi que le major Le Viet Hung et le lieutenant supérieur Do Anh Tu, officiers du département de la police de la circulation de la police provinciale de Lao Cai , étaient également présents tôt le matin.
Ils aident non seulement les gens à transporter les feuilles de dong et à attacher les gâteaux, mais guident également les gens pour voyager en toute sécurité et soutiennent l'organisation de la cuisson des gâteaux pendant la nuit.
« Nous le faisons de tout notre cœur », a déclaré Tran Thi Hoan, l'épouse du propriétaire du restaurant, tout en essuyant la sueur de ses joues.
Mme Hoan a déclaré : « L'année dernière, après la tempête Yagi , des habitants de Thai Nguyen sont également venus à Lao Cai pour nous apporter une aide précieuse. Aujourd'hui, alors que Thai Nguyen est en difficulté, nous devons lui rendre la pareille. »



Selon le plan, tous les banh chung seront cuisinés pendant la nuit pour être transportés tôt le lendemain matin par deux voyages organisés par la famille de Dung Hoan.
En plus du banh chung, les gens et les vendeurs du quartier ont également apporté des boissons, des gâteaux, des nouilles instantanées et des produits de première nécessité - chaque cadeau, aussi petit soit-il, contenait un sentiment de partage.
À Lao Cai, de nombreuses personnes ont été émues par cette image. Il y a tout juste un an, cette même terre était submergée par les eaux.
Les souvenirs douloureux ne se sont pas encore estompés, mais ils se sont désormais transformés en force pour que les habitants de Lao Cai se tournent vers d'autres endroits pour « utiliser l'amour pour effacer la douleur ».
Nuit blanche emmenant le canoë au centre des inondations
Alors que le convoi de volontaires de Lao Cai était encore en route, un autre groupe était discrètement parti avant lui. Il s'agissait de membres du club de sports nautiques du lac Thac Ba, dirigé par M. Doan The Tai.
15 bateaux à moteur du Thac Ba Lake Water Sports Club ont été immédiatement mis sur la route, se dirigeant directement vers la zone inondée de Thai Nguyen.
Dès qu'ils ont entendu la nouvelle selon laquelle des inondations soudaines avaient isolé de nombreuses zones résidentielles de la ville de Thai Nguyen, 15 bateaux à moteur du club ont immédiatement pris la route, se dirigeant directement vers la zone inondée.
« Personne n'a rien dit à personne, juste en entendant les deux mots "sauver les gens", tout le monde est parti », a raconté M. Tai.
Le 8 octobre à midi, sous le soleil ardent de la saison des inondations, leurs canoës continuaient à « ramper » avec persistance dans l'eau tumultueuse, essayant de s'enfoncer dans de petites ruelles pour sortir les gens des zones inondées.
Sur un canoë, près de 20 personnes étaient entassées, dont des enfants, des personnes âgées et des femmes. Tous étaient trempés, mais leurs yeux se sont illuminés à la vue des chemises orange des sauveteurs.
Alors qu'ils s'apprêtaient à faire demi-tour, ils entendirent un faible cri au loin. Un homme d'âge mûr au visage hagard, perché sur le poteau du portail, agitait frénétiquement les mains.
L'eau coulait avec force, les murs et les toits étaient proches les uns des autres, mais les frères essayaient toujours d'avancer, en utilisant deux perches de bambou à chaque extrémité pour éviter de heurter des objets durs.
Une fois en sécurité, l'homme trembla et demanda de l'aide pour aller acheter un bateau en tôle ondulée afin de pouvoir retourner chercher son père malade à la maison.
Mais lorsqu'il entendit la demande « retournons le chercher », il resta silencieux, puis fondit en larmes : « Mon père… vient de décéder. Je suis allé acheter un bateau pour le sortir ».

Plus personne ne dit un mot. Tout le groupe était silencieux dans le canoë, à l'exception du bruit du vent et de l'eau qui clapotait contre les flancs du bateau.
Les membres de l'équipe ont proposé d'aider la famille à transporter l'homme jusqu'aux funérailles, mais l'homme s'est contenté d'incliner la tête en guise de remerciement et a déclaré qu'il voulait « transporter son père de ses propres mains ».
« L’image d’un homme portant une chemise noire et un chapeau conique assis à la proue du bateau, ses sanglots étouffés… sera quelque chose que je n’oublierai jamais.
« Nous n'avons pas eu le temps de demander des noms ou des adresses, nous avons juste eu le temps de dire au revoir au milieu de l'eau aux cheveux blancs », a raconté Doan The Tai.
Tôt le matin du 9 octobre, à Lao Cai, les premiers gâteaux banh chung tout juste sortis du pot ont été chargés dans un camion immatriculé 21A-221.03 et immatriculé 21C-085.19.
Les mots « camion Nghia Lo transportant des secours à Thai Nguyen » ont été collés à la hâte sur la caisse de chargement avec du ruban adhésif rouge, mais ont illuminé toute la cour du restaurant.
Au milieu des tempêtes et des inondations, au milieu des nouvelles de dégâts et de pertes, il y a encore de petites histoires comme celle-ci, simples mais touchantes.
Des mains emballant les gâteaux des habitants de Cau Thia (Nghia Lo) aux rames des enfants de Thac Ba au milieu de l'eau qui roule, tout transmet le même message : « Quand le déluge passera, l'amour humain demeurera. »
Source : https://baolaocai.vn/tu-lao-cai-den-thai-nguyen-hanh-trinh-nang-nghia-tinh-huong-ve-vung-lu-post884072.html
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