Une nouvelle étude établit un lien entre plus de 400 mg de caféine par jour et un risque accru de maladie cardiovasculaire, même chez les personnes en bonne santé.
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| Boire trop de café peut être nocif, même pour les personnes en bonne santé. (Illustration : AI) |
« Une consommation régulière de caféine peut perturber le système nerveux sympathique, entraînant une augmentation de la pression artérielle et du rythme cardiaque », explique Nency Kagathara, auteure principale de l'étude, du Zydus Medical College and Hospital en Inde. Les résultats de l'analyse ont été présentés début août lors de la conférence de l'American College of Cardiology à Delhi, en Inde.
L'équipe de Kagathara a mesuré la tension artérielle et le rythme cardiaque de 92 adultes en bonne santé après un test de marche de trois minutes. Les volontaires, âgés de 18 à 45 ans, présentaient une tension artérielle normale au début de l'expérience.
Près de 20 % des participants ont consommé plus de 400 mg de caféine par jour, soit l'équivalent d'environ quatre tasses de café, dix canettes de soda ou deux boissons énergisantes. Au fil du temps, ce groupe a constaté une augmentation de sa fréquence cardiaque et de sa tension artérielle.
Les femmes urbaines occupant des postes de direction et d'affaires consomment la plus grande quantité quotidienne de caféine, explique l'auteur Kagathara.
Les personnes consommant plus de 600 mg de caféine par jour ont constaté une augmentation significative de leur rythme cardiaque et de leur tension artérielle. « Il est important de sensibiliser aux risques du café pour améliorer la santé cardiovasculaire de tous », a déclaré Kagathara.
La Food and Drug Administration (FDA) américaine affirme qu'une consommation inférieure à 400 mg de caféine par jour « n'entraîne généralement pas d'effets indésirables ». Cependant, l'agence sanitaire reconnaît que certaines personnes sont plus sensibles à la caféine et que la métabolisation de la caféine varie d'une personne à l'autre.
L’hypertension artérielle est associée à un risque plus élevé de maladie coronarienne, d’insuffisance cardiaque, de maladie rénale chronique et de démence.
Les experts recommandent une activité physique régulière et une alimentation saine pour réduire la tension artérielle. Si la perte de poids, les changements alimentaires et l'exercice physique ne fonctionnent pas, un traitement médicamenteux peut s'avérer nécessaire.
Le Dr AS Benjamin Hirsh, chef du service de cardiologie préventive à l'hôpital universitaire North Shore (États-Unis), a qualifié les résultats de l'étude d'intéressants : « Les gens prendront conscience qu'à long terme, une consommation excessive de café peut être dangereuse pour le cœur, augmentant la tension artérielle et provoquant des troubles du rythme cardiaque. La consommation de caféine peut améliorer la productivité et vous aider à rester éveillé, mais la santé doit toujours primer. »
La caféine est un stimulant présent dans le café qui peut stimuler la production de noradrénaline et d'épinéphrine, les hormones du stress, qui augmentent le rythme cardiaque et la tension artérielle en contractant les vaisseaux sanguins. Mais il a également été démontré que la caféine améliore l'humeur et réduit le risque de certains cancers, entre autres bienfaits.
Source : https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html
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