Boire 1 à 2 litres d'eau par jour peut aider à brûler des calories et à réduire les envies, mais ce nombre n'est que relatif, la quantité d'eau consommée dépend également de chaque individu et des circonstances spécifiques.
On pense depuis longtemps que boire de l'eau favorise la perte de poids. De nombreuses autorités sanitaires recommandent de boire huit verres (environ 2 litres) d'eau par jour. Cependant, des études ont montré que boire 1 à 2 litres (4 à 8 verres) d'eau par jour suffit à favoriser la perte de poids. Il ne s'agit toutefois que d'une recommandation générale. Certaines personnes peuvent en avoir besoin de moins, tandis que d'autres peuvent en avoir besoin de plus.
Par exemple, les personnes qui transpirent beaucoup ou qui font régulièrement de l'exercice peuvent avoir besoin de plus d'eau que les personnes peu actives. Les personnes âgées et les mères qui allaitent doivent également surveiller plus attentivement leur consommation de liquide.
En fait, 30 à 59 % des adultes américains qui cherchent à perdre du poids augmentent leur consommation d'eau. De nombreuses études montrent que boire plus d'eau peut favoriser la perte de poids et son maintien.
Boire de l'eau augmente la quantité de calories brûlées, appelée dépense énergétique au repos. Chez les adultes, cette dépense augmente de 24 à 30 % dans les 10 minutes suivant la consommation d'eau. Ce processus dure au moins 60 minutes. Une étude menée auprès d'enfants en surpoids et obèses a également révélé que la dépense énergétique au repos augmentait de 25 % après avoir bu de l'eau froide.
Une autre étude menée auprès de femmes en surpoids a examiné les effets d'une augmentation de leur consommation d'eau à plus d'un litre par jour. Les chercheurs ont constaté une perte de poids supplémentaire de 2 kg sur 12 mois. Ces femmes n'ont apporté aucun autre changement à leur mode de vie, si ce n'est une consommation accrue d'eau. Ces résultats sont donc significatifs.
De plus, les deux études ont montré que boire 0,5 litre d'eau permet de brûler 23 calories supplémentaires. Cela représente environ 17 000 calories brûlées par an, soit plus de 2 kg de graisse.
Plusieurs études ont suivi des personnes en surpoids buvant 1 à 1,5 litre d'eau par jour pendant plusieurs semaines. Elles ont constaté une réduction significative du poids, de l'indice de masse corporelle (IMC), du tour de taille et de la masse grasse.
Ces résultats peuvent être encore plus impressionnants si vous buvez de l'eau froide. En effet, votre corps utilise des calories supplémentaires pour réchauffer l'eau à la température du corps.
Les femmes doivent boire 2 litres d'eau par jour, les hommes 3 litres. Photo : Health Grades
Des études menées auprès de personnes âgées ont montré que boire de l'eau avant chaque repas peut aider à perdre 2 kg en 12 semaines. Dans une étude, des participants d'âge moyen en surpoids ou obèses qui buvaient de l'eau avant chaque repas ont perdu 44 % de poids de plus qu'un groupe qui n'en buvait pas autant. Une autre étude a révélé que boire de l'eau avant le petit-déjeuner réduisait de 13 % le nombre de calories consommées pendant le repas.
De plus, boire plus d'eau peut contribuer à réduire le risque de prise de poids, car l'eau ne contient pas de calories ; elle est donc souvent associée à une réduction de l'apport calorique. Cela s'explique en grande partie par le fait que vous buvez de l'eau plutôt que d'autres boissons, souvent riches en calories et en sucre. Des études ont montré que les personnes qui boivent principalement de l'eau consomment jusqu'à 9 % (soit 200 calories) de calories en moins en moyenne.
Boire de l'eau peut également contribuer à prévenir la prise de poids à long terme. En général, une personne prend en moyenne 1,45 kg (3 livres) tous les 4 ans. Augmenter sa consommation quotidienne d'eau d'un verre peut réduire la prise de poids d'environ 0,13 kg (1 livre). Remplacer une boisson sucrée par un verre d'eau peut réduire la prise de poids d'environ 0,5 kg (1 livre) sur 4 ans.
Encourager les enfants à boire de l'eau peut contribuer à prévenir le surpoids ou l'obésité. Une étude menée en milieu scolaire visait à réduire les taux d'obésité en encourageant les enfants à boire de l'eau. Des distributeurs d'eau ont été installés dans 17 écoles et des cours sur la consommation d'eau ont été dispensés aux élèves de CE1 et CE2. Après une année scolaire, le risque d'obésité a diminué de 31 % dans les écoles où les élèves avaient augmenté leur consommation d'eau.
En conclusion, l'eau peut être très bénéfique pour perdre du poids. Cependant, il ne faut pas en boire trop, car cela peut provoquer une intoxication hydrique. Celle-ci peut même être fatale dans les cas extrêmes, comme lors de compétitions de consommation d'eau. N'oubliez pas que boire de l'eau ne suffit pas pour perdre du poids de manière significative.
Amérique Italie (selon Healthline )
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