Est-il bon de boire de l’eau avant les repas ?

Un conseil populaire circule dans la communauté médicale : boire un verre d’eau avant les repas pour contrôler le taux de sucre dans le sang.

Mais l’habitude de boire de l’eau avant les repas fait-elle vraiment une différence, en particulier pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ?

Alors que certains partisans pensent que boire de l’eau avant de manger peut faciliter la digestion, ralentir l’absorption du glucose et potentiellement réduire les pics de glycémie après les repas, d’autres sont moins convaincus.

La nutritionniste Kanikka Malhotra en Inde explique : Boire de l'eau avant les repas peut aider à réduire les pics de glycémie après les repas, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de résistance à l'insuline, selon l' Indian Express.

Pour la plupart des personnes en bonne santé, boire de l’eau avant ou pendant les repas n’affecte pas la digestion ou l’absorption des nutriments.

Photo : AI

L'eau peut augmenter la sensation de satiété, ce qui incite à manger moins et ralentit la vidange gastrique, ce qui peut ralentir l'augmentation de la glycémie après un repas. De plus, une hydratation adéquate soutient la fonction rénale, qui contribue à réguler la glycémie en facilitant l'élimination du sucre excédentaire par les urines.

Les principaux avantages proviennent de la promotion de la satiété et du soutien de la santé métabolique globale, explique la nutritionniste Kanikka Malhotra.

Pour la plupart des personnes en bonne santé, boire de l'eau avant ou pendant un repas n'affecte ni la digestion ni l'absorption des nutriments. L'eau peut même faciliter la digestion en favorisant la dissolution des nutriments et le transit intestinal, explique Malhotra.

Qui devrait adopter cette habitude ?

Les personnes atteintes de diabète de type 2, de prédiabète ou de résistance à l'insuline pourraient bénéficier davantage de boire de l'eau avant les repas, explique Malhotra. Pour ces personnes, il est particulièrement important de contrôler les pics de glycémie afin de prévenir les complications. Boire de l'eau peut contribuer à réduire l'apport calorique et à ralentir l'absorption du glucose, ce qui peut améliorer le contrôle de la glycémie.

De plus, les personnes en surpoids ou atteintes du syndrome métabolique (ayant beaucoup de graisse abdominale, une pression artérielle élevée, un taux de cholestérol élevé) peuvent voir des avantages supplémentaires, car l'eau peut remplacer les boissons sucrées et aider à contrôler le poids, note la nutritionniste Kanikka Malhotra, selon l'Indian Express.

Cependant, les personnes souffrant de problèmes rénaux ou cardiaques devraient consulter leur médecin avant d’augmenter leur consommation d’eau afin d’éviter une surcharge hydrique.

De plus, chez les personnes souffrant de certains troubles gastro-intestinaux, comme la gastroparésie (vidange gastrique lente) ou un reflux acide sévère, boire beaucoup d'eau avant les repas peut aggraver les symptômes. Il est toutefois préférable de boire moins d'eau et de consulter un médecin.

Source : https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm