Est-il bon de boire de l’eau avant les repas ?

Conseil populaire circulant dans les milieux médicaux : boire un verre d’eau avant les repas pour contrôler le taux de sucre dans le sang.

Mais l'habitude de boire de l'eau avant les repas fait-elle vraiment une différence, surtout pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ?

Si certains partisans estiment que boire de l'eau avant de manger peut faciliter la digestion, ralentir l'absorption du glucose et potentiellement réduire les pics de glycémie après les repas, d'autres sont moins convaincus.

La nutritionniste indienne Kanikka Malhotra explique : « Boire de l’eau avant les repas peut aider à réduire les pics de glycémie après les repas, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou de résistance à l’insuline », selon l’ Indian Express.

Pour la plupart des personnes en bonne santé, boire de l'eau avant ou pendant les repas n'a pas d'incidence sur la digestion ou l'absorption des nutriments.

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L'eau peut augmenter la sensation de satiété, ce qui réduit la quantité d'aliments consommés, et ralentir la vidange gastrique, deux facteurs qui contribuent à limiter la hausse de la glycémie après les repas. De plus, une hydratation adéquate favorise le bon fonctionnement des reins, ce qui contribue à réguler la glycémie en facilitant l'élimination du sucre en excès par les urines.

Les principaux bienfaits proviennent de la promotion de la satiété et du soutien de la santé métabolique globale, explique la nutritionniste Kanikka Malhotra.

Pour la plupart des personnes en bonne santé, boire de l'eau avant ou pendant un repas n'a pas d'incidence sur la digestion ni sur l'absorption des nutriments, explique Malhotra. L'eau peut même faciliter la digestion en contribuant à dissoudre les nutriments et à faire progresser les aliments dans le tube digestif.

Qui devrait adopter cette habitude ?

Les personnes atteintes de diabète de type 2, de prédiabète ou d'insulinorésistance peuvent tirer davantage de bénéfices de la consommation d'eau avant les repas, explique Malhotra. Chez ces personnes, la maîtrise des pics de glycémie est primordiale pour prévenir les complications. Boire de l'eau peut contribuer à réduire l'apport calorique et à ralentir l'absorption du glucose, ce qui favorise une meilleure régulation de la glycémie.

De plus, les personnes en surpoids ou atteintes du syndrome métabolique (accumulation de graisse abdominale, hypertension artérielle, taux de cholestérol élevé) peuvent bénéficier d'avantages supplémentaires, car l'eau peut remplacer les boissons sucrées et faciliter la gestion du poids, note la nutritionniste Kanikka Malhotra, selon l'Indian Express.

Toutefois, les personnes souffrant de problèmes rénaux ou cardiaques doivent consulter leur médecin avant d'augmenter leur consommation d'eau afin d'éviter une surcharge hydrique.

De plus, chez les personnes souffrant de certaines affections gastro-intestinales, comme la gastroparésie (vidange gastrique lente) ou un reflux gastro-œsophagien sévère, boire de grandes quantités d'eau avant les repas peut aggraver les symptômes. Il est donc préférable de limiter sa consommation d'eau et de consulter un médecin.

Source : https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm