Litchis à maturation précoce : les agriculteurs ont une récolte exceptionnelle

À l'heure actuelle, les cultivateurs de litchis précoces de la province abordent la saison des récoltes avec enthousiasme. Cette année, les litchis bénéficient non seulement d'une bonne récolte, mais aussi de prix attractifs dès le début de la saison, ce qui laisse présager une récolte fructueuse.

Après six ans de culture du litchi, Mme Vu Thi Nan (commune d'Ea Sar, district d'Ea Kar) a constaté que cet arbre fruitier est non seulement adapté au climat et au sol locaux, mais aussi plus rentable que de nombreuses autres cultures. L'un des principaux avantages de cette culture est que la récolte du litchi dans cette région a souvent lieu plus tôt qu'ailleurs, ce qui permet aux jardiniers d'anticiper le marché et de vendre à des prix compétitifs. Actuellement, la famille de Mme Nan cultive 4,4 hectares de litchis U Hong et U Trung ; la production de cette année est estimée entre 25 et 30 tonnes.

Depuis le début de la saison, Mme Nan a vendu plus de 300 kg de litchis à 55 000 VND/kg. Pour assurer la réussite de la récolte, sa famille a dû embaucher davantage de travailleurs, pour un salaire horaire de 45 000 VND. Cette année, elle devrait avoir besoin de plus de 100 ouvriers pour la récolte. « La récolte de litchis est bonne, le prix a augmenté depuis le début de la saison, ce qui fait le bonheur de la famille. Espérons que le prix restera stable jusqu'à la fin de la saison afin que les gens puissent réaliser des bénéfices, améliorer leurs revenus et réinvestir pour les prochaines saisons », a confié Mme Nan.

Les agriculteurs de la commune d'Ea Sar (district d'Ea Kar) sont ravis de récolter des litchis à maturation précoce.

Français Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district d'Ea Kar, l'ensemble du district compte actuellement 1 095 hectares de litchis, dont 700 hectares sont en cours de récolte (rendement moyen d'environ 85 quintaux/ha), principalement concentrés dans les communes d'Ea Sar, Ea So, Cu Elang... Grâce à des conditions climatiques favorables, le litchi de la localité a l'avantage d'avoir de gros fruits, une maturation précoce et un goût sucré, il est donc favorisé par le marché et acheté à des prix élevés, avec une production stable. Le prix du litchi au début de la saison cette année fluctue entre 55 000 et 62 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 20 à 30 % par rapport aux années précédentes. Le marché de consommation local du litchi est les provinces du sud telles que : Ho Chi Minh-Ville, Dong Nai, Binh Duong ... et exporté vers la Chine, le Cambodge.

La province compte actuellement 3 264 hectares de litchis, dont 2 046 hectares sont récoltés, pour une production totale estimée à près de 21 180 tonnes (rendement supérieur à 10 tonnes/ha). La zone de culture du litchi est principalement concentrée dans les districts d'Ea Kar, Krong Nang, Krong Pac, M'Drak…

M. Nguyen Van Binh, directeur de la Coopérative de services agricoles de Thanh Binh (district d'Ea Kar), a déclaré que la coopérative compte actuellement 16 membres, pour une superficie totale cultivée de plus de 100 hectares, et collabore également avec environ 2 000 hectares de foyers producteurs de litchis dans la province et à l'extérieur. Grâce à des conditions climatiques relativement favorables cette année, les litchis poussent bien, avec un taux de floraison et de fructification élevé, et un rendement moyen d'environ 10 tonnes/hectare. Depuis le début de la saison, la coopérative a exporté 10 conteneurs (environ 120 à 130 tonnes de litchis) vers le marché chinois. « Avec un prix d'achat maintenu entre 50 000 et 60 000 VND/kg, après déduction des coûts de production, les producteurs de litchis peuvent réaliser un bénéfice d'environ 300 millions de VND par hectare », a déclaré M. Binh.

De même, les agriculteurs des districts de culture du litchi de certaines localités des districts de Krong Pac et de Krong Bong entrent également dans la saison de la récolte précoce du litchi. Dans la commune d'Ea Kly (district de Krong Pac), environ 50 % des surfaces cultivées en litchis ont été récoltées. Parmi eux, la famille de M. Nguyen Duy Duong (village 12A) fait partie des ménages qui ont mis leurs produits au marché assez tôt. Depuis fin avril, sa famille a vendu une tonne de litchis à 65 000 VND/kg.

Selon M. Duong, la culture du litchi assure un revenu stable à sa famille. Grâce à une météo favorable, à des mesures techniques et à des soins appropriés, le litchi de cette année offre un rendement élevé, avec des fruits gros et uniformes. M. Duong possède actuellement 3 sao de litchis U Trung en phase de récolte, avec une production estimée à environ 3 tonnes. Après déduction des frais, le bénéfice familial s'élève à environ 150 millions de VND.

Selon les commerçants et les acheteurs, les litchis Dak Lak de cette année se distinguent par leur belle apparence : gros fruits ronds, peau fine, chair épaisse et douceur typique. En particulier, leur maturité précoce par rapport aux autres provinces leur confère un avantage concurrentiel et leur permet de se vendre à des prix élevés.

Pour viser une récolte réussie, les localités, les coopératives et les coopératives de culture de litchis de la province accordent une attention particulière aux soins et à la récolte pour améliorer la qualité du produit, répondant ainsi aux besoins de consommation intérieure et d'exportation.

Les agriculteurs classent et emballent les litchis pour les exporter vers les commerçants.

M. Nguyen Duy Tan, directeur de la coopérative de culture de litchis d'Ea Kly (district de Krong Pac), a déclaré que le groupe compte actuellement 37 membres, cultivant 22 hectares de litchis, pour une production estimée à 220 tonnes. Afin d'améliorer la productivité et de garantir une qualité constante, la coopérative organise régulièrement des formations et des échanges d'expériences sur les procédés techniques, de l'irrigation à la récolte en passant par l'utilisation d'engrais et de pesticides. Par ailleurs, la coopérative recommande également à ses membres de ne pas récolter les fruits verts ou n'ayant pas encore atteint leur pleine maturité, et de respecter la période d'isolement des pesticides afin de garantir la qualité des fruits et la sécurité alimentaire.

La commune d'Ea Sar est considérée comme une région clé pour la culture des litchis précoces dans le district d'Ea Kar. Cette année, la commune compte 400 hectares de litchis, dont 320 hectares sont récoltés, pour une production estimée à 5 000 tonnes. Afin d'accroître la valeur des litchis et de créer des produits sûrs pour les consommateurs, le gouvernement local a mis en œuvre de nombreuses solutions pour aider les producteurs à changer leurs mentalités en matière de culture et de production. Le vice-président du Comité populaire de la commune d'Ea Sar, Ha Trung Tuong, a déclaré que la commune avait mobilisé la population pour appliquer et développer le modèle de production selon les normes VietGAP, en mettant l'accent sur l'entretien des plants selon des procédures standardisées afin d'assurer un développement homogène des litchis. Par ailleurs, la commune recommande également de récolter les litchis lorsque leur maturité atteint 75 à 85 % afin de garantir leur apparence et leur qualité.

Tuyet Mai - Thuy Nga

Source : https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vai-chin-som-nong-dan-boi-thu-af50d3f/