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Dien Bien TV - Ces dernières années, les ananas au miel du village de Pu Lau, commune de Muong Nha, district de Dien Bien, sont devenus célèbres sur les marchés de la province et de nombreuses provinces du nord du pays. Qu'est-ce qui a contribué à cette popularité et pourquoi cette pénurie d'ananas se produit-elle à chaque saison ?
À cette heure-ci, arriver au village de Pu Lau le matin est une véritable effervescence : les ananas miel sont vendus et achetés. La particularité de ce commerce est qu'il n'a lieu que du petit matin jusqu'à 13h environ chaque jour. L'après-midi, rares sont les ménages qui se rendent aux champs pour les cueillir et les vendre. En revanche, les gens coupent les ananas selon les commandes, puis les vendent directement aux commerçants. Par conséquent, beaucoup de personnes qui viennent acheter à l'improviste ont souvent des difficultés à acheter ou doivent s'adresser à des commerçants.
Actuellement, des commerçants installent des cabanes dans le village pour acheter des ananas aux habitants et les revendre. Pendant la saison de l'ananas à Pu Lau, outre le fait que les habitants peuvent vendre des ananas à un prix élevé, de nombreux agriculteurs des communes et villages voisins deviennent également commerçants et bénéficient de revenus relativement intéressants grâce à la saison de l'ananas.
Selon les Pu Lau, la variété d'ananas miel a été demandée par les villages laotiens frontaliers du Vietnam vers 1990. Constatant que les plants étaient adaptés au climat et aux conditions pédologiques, les habitants ont progressivement étendu la superficie de plantation. Les ananas Pu Lau se caractérisent par de gros fruits, dont certains peuvent peser de 3 à 4 kg ; ils sont très juteux et d'un jaune miel, leur goût est richement sucré et leur fruit est très parfumé.
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| En moyenne, le village de Pu Lau cultive environ 10 hectares d'ananas chaque année. |
Sur la même colline, les plants d'ananas sont grands, vigoureux et produisent de gros fruits, tandis que les plants de riz ou de manioc sont rabougris et ont un faible rendement. Les habitants locaux affirment souvent que les terres du village de Pu Lau sont particulièrement propices à la culture de l'ananas. D'un point de vue scientifique , le sol de la colline de Pu Lau offre de nombreuses conditions propices à la culture de l'ananas miel.
Il est à noter que la méthode de culture locale est naturelle, avec peu d'impact sur les produits chimiques. Ainsi, la terre conserve depuis de nombreuses années sa pureté, permettant ainsi la culture d'ananas année après année. L'utilisation minimale de produits chimiques lors de la plantation et de l'entretien des ananas a permis de créer un produit sûr pour les consommateurs. C'est grâce à cette méthode de culture naturelle et à la qualité de ses fruits parfumés et sucrés, supérieure à celle des ananas d'autres régions, que les ananas de Pu Lau ont gagné la confiance des consommateurs, dans la province comme à l'étranger.
Selon les statistiques, le village de Pu Lau compte actuellement environ 100 hectares de culture d'ananas. La production annuelle d'ananas de Pu Lau est estimée à environ 1 000 tonnes, dont environ 600 tonnes d'ananas mûrs, le reste étant des ananas verts vendus à des entreprises de Hai Duong, Hung Yen et Hai Phong, qui viennent directement au village pour les acheter. Les ananas mûrs sont principalement coupés par les villageois eux-mêmes et vendus à de petits commerçants, tandis que les ananas verts sont achetés par la coopérative d'ananas de Muong Nha pour être vendus aux petites entreprises des plaines.
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| Les ananas de Pu Lau ont apporté une importante source de revenus à plus de 100 foyers de l'ethnie Mong ici. |
Ces dernières années, la fièvre de l'ananas à Pu Lau a également incité les habitants à étendre leurs zones de culture. En moyenne, le village de Pu Lau agrandit sa superficie d'environ 10 hectares par an. Les ananas de Pu Lau sont gros, sucrés, juteux et d'un jaune doré comme du miel, et ne sont plus inconnus des consommateurs, qu'ils soient de la province ou d'ailleurs. Cultivés naturellement, ils mûrissent en plusieurs lots plutôt qu'en masse, ce qui évite la pression saisonnière excessive des autres cultures. De plus, lors de la culture de l'ananas, les habitants de Pu Lau n'utilisent pas de pesticides afin de garantir la sécurité du produit. C'est grâce à ces facteurs que les ananas de Pu Lau ont toujours trouvé leur place sur le marché et que chaque saison est en rupture de stock.
Les ananas de Pu Lau constituent une importante source de revenus pour plus de 100 foyers de l'ethnie Mong. Grâce à cela, le village ne compte qu'un seul foyer pauvre en raison d'un handicap, tous les foyers du village disposant d'un revenu moyen ou supérieur.
Le Comité local du Parti et le gouvernement s'orientent vers l'expansion de l'ananas afin qu'il devienne un arbre contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans la commune frontalière de Muong Nha. L'expansion de la zone, associée au maintien de la marque et à la garantie de la qualité et de la production d'ananas, est un enjeu qui requiert une attention particulière de la part de la localité.
Hoang Giang - Vi Hieu/DIENBIENTV.VN
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