Ces jours-ci, les jardiniers de fleurs de pêchers de la commune de Minh Tan (district de Dong Hung, province de Thai Binh ) sont occupés à préparer le Têt.
Cette année, le temps est favorable, les fleurs de pêcher seront magnifiques
La commune de Minh Tan est depuis longtemps réputée pour ses vastes et célèbres zones de culture de pêchers de la province de Thai Binh. À cette époque, dans les jardins, les habitants s'affairent à prendre soin des fleurs et des plantes ornementales en prévision de la récolte de fleurs de fin d'année qui marquera le Nouvel An lunaire.
Mme Tran Thi Khue embauche 4 à 5 ouvriers pour prendre soin des pêchers en prévision du Têt.
Mme Tran Thi Khue (46 ans, résidant dans le village de Dinh Phung), propriétaire d'un verger de pêchers dans la commune de Minh Tan, explique que sa famille compte actuellement quatre à cinq personnes qui effeuillent les pêchers avant la récolte du Têt. Les boutons floraux sont actuellement petits ; c'est donc le moment idéal pour effeuiller les pêchers sans les abîmer.
Selon Mme Khue, les prévisions météorologiques de cette année sont favorables, de sorte que les pêchers fleuriront à temps pour le Têt. Ainsi, après l'effeuillage, les pêchers seront arrosés régulièrement et fertilisés un mois après l'effeuillage.
La famille de Mme Khue cultive des pêchers depuis près de 20 ans. Son jardin compte actuellement quatre sao de pêchers, dont un pour la croissance des embryons et un pour la production d'une centaine d'arbres. Entre la plantation des racines, la greffe et l'entretien, il faut compter deux ans pour la récolte.
« Chaque année, après déduction de toutes les dépenses, la récolte s'élève également à 100 millions de VND par récolte. Mon jardin de pêchers, qui compte plus de 200 arbres, est épuisé », a déclaré Mme Khue avec enthousiasme.
Mme Trinh Thi Mo s'occupe du jardin de pêchers en prévision du Têt.
Mme Trinh Thi Mo (village de Hung Son, commune de Minh Tan) a déclaré que sa famille possède un total de 4 jardins de pêchers avec plus de 400 grands pêchers à vendre à l'occasion du Nouvel An lunaire de cette année.
Habituellement, Mme Mo dépouille les feuilles de pêcher environ 2 à 3 fois, dépouille d'abord les feuilles des grandes et longues branches, puis des branches courtes environ 10 jours plus tard afin que les branches fleurissent uniformément, car les jeunes et longues branches fleurissent souvent plus tard que les vieilles branches.
Cette année, le temps près du Têt est froid, avec peu de pluie et pas encore de gel. Les pêchers ont donc de nombreux boutons, promettant une floraison magnifique à temps pour le Têt. Cependant, les pêchers sont un peu rares, car de nombreux jardins ont été endommagés par la tempête n° 3 et ne s'en sont pas encore remis », a expliqué Mme Mo.
Selon les producteurs de pêches de la commune de Minh Tan, l'effeuillage doit être effectué au bon moment afin que l'arbre reçoive suffisamment de nutriments pour nourrir les bourgeons et fleurir magnifiquement à l'occasion du Nouvel An lunaire. La rentabilité de la récolte dépend non seulement de l'entretien quotidien de l'arbre, mais l'effeuillage est également considéré comme l'une des étapes les plus importantes.
Les prix des pêches du Têt augmenteront légèrement
M. Nguyen Manh Hung (37 ans, village de Hung Son, commune de Minh Tan) a raconté qu'il cultive des pêchers d'ornement depuis 15 ans. Ce travail est difficile, mais il lui procure un revenu stable, cinq fois supérieur à celui de la riziculture.
D'après l'expérience de M. Hung, pour avoir un pêcher beau et précieux, il faut le tailler trois fois par an, et quatre fois les années bissextiles. L'étape la plus importante est la plantation, le renouvellement du sol et la fertilisation afin que le jardin de pêchers soit toujours humide.
Les jardins de pêchers ont été réservés par les commerçants pour être vendus au marché afin de répondre aux besoins du Têt.
« De plus, l'étape d'effeuillage des feuilles de pêcher nécessite de l'expérience, les boutons floraux à l'extrémité des aisselles des feuilles doivent être protégés, chaque feuille doit être cueillie et non arrachée directement de haut en bas car cela endommagerait facilement les boutons floraux », a révélé M. Hung.
Selon M. Hung, la culture des pêchers dépend souvent de la météo. Cependant, si l'on sait effeuiller les fruits, on peut réussir. La météo et la main d'œuvre contribuent à l'épanouissement des fleurs.
Cette année, de nombreux ménages de la commune de Minh Tan ont constaté une perte de 100 à 200 pêchers en raison du violent typhon Yagi , qui a provoqué la chute et l'inondation d'arbres, causant des dégâts de 30 à 40 %. Par conséquent, le marché des pêches du Têt devrait être plus rare et plus cher que l'année dernière.
M. Nguyen Manh Hung à côté du jardin de pêchers de sa famille.
Alors que les pêchers se font de plus en plus rares, les commerçants se sont rués dans les vergers pour passer commande. Bien qu'ils ne soient qu'au stade de l'effeuillage, de nombreux pêchers ont été loués et achetés par de nombreuses personnes pour s'amuser pendant le Têt.
« Le prix de location d'un pêcher ici est actuellement d'environ 1 à 2 millions de VND par arbre. S'il est vendu, le prix peut atteindre des dizaines de millions de VND selon la taille, la forme et la floraison de l'arbre », a déclaré M. Hung.
S'adressant aux journalistes du journal Giao Thong, le chef du Comité populaire de la commune de Minh Tan a déclaré qu'il s'agit de l'une des localités de la province de Thai Binh avec une tradition de culture de fleurs et de plantes ornementales depuis de nombreuses années, principalement concentrée dans 3 villages : Dinh Phung, Hoang Duc, Hung Son avec une superficie totale de plus de 60 hectares de pêchers.
La culture des fleurs de pêcher permet également aux gens d’avoir un revenu bien meilleur que la culture du riz dans d’autres localités de la région.
Source : https://www.baogiaothong.vn/vua-dao-thai-binh-tat-bat-vao-vu-tet-thuong-lai-dat-ca-vuon-192241218091442606.htm
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