Dès la fin du Têt, les agriculteurs du célèbre village de producteurs de pêches de Thai Binh se précipitent de nouveau dans leurs champs, encore plus occupés que pendant le Têt.

Début janvier, l'atmosphère de travail dans les jardins de la commune de Minh Tan (Dong Hung, Thai Binh ) était aussi animée qu'avant le Têt. Les gens labouraient la terre, déplaçaient des plantes, plantaient des arbres, fertilisaient, arrosaient..., le tout avec beaucoup d'habileté et de rapidité.

Des dizaines de milliers de jeunes plants de pêcher ont été rapidement mis en terre par les jardiniers sur les terrains vagues où les pêchers avaient été déplacés pour décorer le printemps. À Minh Tan, la plupart des pêchers destinés au Têt sont vendus immédiatement et non loués ; les jardiniers doivent donc acheter préventivement des plants de l’année précédente pour la nouvelle récolte.

Après une récolte de pêches réussie pendant le Têt, la famille de M. Pham Ba Ngan, du village de Hoang Duc, s'affaire à planter une nouvelle récolte. Grâce à ses efforts pour planter des jeunes plants dès l'année précédente, M. Ngan disposait, après le Têt, de suffisamment de plants de qualité pour les transférer de la pépinière au nouveau verger, soit un total de 400 arbres sur une superficie de 5 sao.

Vừa hết Tết, nông dân làng trồng đào nổi tiếng ở Thái Bình đã vội ra đồng, còn bận hơn trong Tết - Ảnh 1. — Cette saison, M. Nguyen Van Toan, de la commune de Minh Tan (Dong Hung, Thai Binh), a planté plus de 300 pêchers d'ornement.

M. Ngan a expliqué : « Pour que l’arbre pousse bien, il faut d’abord préparer le sol, car il apprécie les sols variés. Il faut donc retourner la terre, ajouter de la terre fraîche, l’ameublir à l’aide d’une fraiseuse, préparer des planches, puis planter les jeunes plants en rangs, fertiliser et recouvrir les racines de terre. Chaque année, ma famille pratique la culture préventive pour réduire les coûts et garantir un taux de survie élevé. Après la plantation, lorsque l’arbre a bien poussé, on peut le greffer, le courber et tailler les branches pour lui donner la forme et l’orientation souhaitées, puis l’arroser et le fertiliser correctement et au bon moment. »

La plantation et l'entretien des pêchers sont très complexes et comportent de nombreuses étapes, chacune devant garantir le respect des procédés et des techniques appropriés, car une seule erreur à n'importe quelle étape affectera la croissance, la forme et la floraison ultérieure de l'arbre.

M. Nguyen Dinh Thuan, du village de Hoang Duc, a déclaré : « L’année dernière, pour le Têt, ma famille a gagné 500 millions de dongs grâce à la vente de pêchers. Pour cette nouvelle récolte, j’ai planté 500 pêchers destinés à la vente pour célébrer le Têt et environ 3 000 jeunes plants en prévision de la prochaine récolte, car les pêchers doivent être plantés un an à l’avance. Après la plantation, il faut les biner, les fertiliser et les surveiller régulièrement afin de pulvériser des pesticides au bon moment. De la plantation jusqu’en août, il faut les entretenir régulièrement. Dès que la terre est sèche, il faut les arroser immédiatement et veiller à ce que le sol reste toujours humide pour favoriser leur croissance. En septembre, je cesse d’entretenir les arbres et je me concentre sur la taille et la formation des branches. »

Selon M. Nguyen Van Toan, du village de Hoang Duc, qui cultive des pêchers depuis plus de dix ans, ces arbres craignent l'engorgement. Il est donc indispensable de les planter en hauteur, sur des buttes surélevées, dans un sol meuble et bien drainé. Il faut les planter dans un espace dégagé et les arroser immédiatement après la plantation pour favoriser leur reprise et leur croissance. En septembre, on pratique une incision sur l'écorce et un tournage à la base pour limiter la croissance de l'arbre. En novembre, on supprime les feuilles afin de permettre à l'arbre d'entrer en phase de bourgeonnement.

La commune de Minh Tan est réputée pour ses pêchers d'ornement et la fabrication d'objets à base de bambou porte-bonheur. La culture des pêchers, notamment pour approvisionner le marché du Têt, a longtemps été une activité lucrative pour de nombreuses familles. Ainsi, les habitants de Minh Tan, en particulier dans les villages de Hoang Duc et Dinh Phung, ont converti avec enthousiasme leurs rizières improductives en vergers de pêchers. Aujourd'hui, la commune compte près de 60 hectares de pêchers et autres plantes ornementales.

M. Nguyen Huu Hau, président du Comité populaire de la commune de Minh Tan, a déclaré : Afin de faciliter l'expansion des surfaces cultivées de pêches par les agriculteurs, le Comité populaire de la commune a chargé la Coopérative de services agricoles d'organiser le dragage des cours d'eau, d'assurer l'irrigation et le drainage, de coordonner avec les unités concernées la fourniture d'engrais de qualité avec paiement différé aux propriétaires de jardins pour l'entretien des arbres nouvellement plantés ; d'organiser des formations pour les agriculteurs sur les techniques de préparation du sol, de plantation, d'entretien, de lutte antiparasitaire et de prévention des maladies des pêchers.

Les organisations sociopolitiques accordent des crédits aux banques afin de permettre aux particuliers d'investir dans la plantation de nouvelles pêches. Il est essentiel de bien informer et de promouvoir les pêchers de Minh Tan sur les réseaux sociaux et autres canaux pour offrir aux producteurs de nouveaux débouchés et accroître ainsi leurs revenus.

Les pêchers nouvellement plantés sur les terres de Minh Tan sont soigneusement entretenus, porteurs des vœux de la population pour une année de conditions météorologiques favorables et une nouvelle récolte de pêches abondante.

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