Domaine de spécialité du longane dans la province industrielle

Les longanes sont implantés sur les terres de la commune de Xuan Hoa depuis près de 30 ans. À ce jour, la superficie consacrée à la culture du longane de riz jaune dans la localité s'est étendue à environ 70 hectares, devenant ainsi l'arbre principal à forte rentabilité économique de la région.

M. Nguyen Thanh Binh, agriculteur du hameau Xuan Tam 6, commune de Xuan Hoa, présente son jardin de longanes en cours de récolte. Photo : B.Nguyen

Les producteurs de longanes de la commune de Xuan Hoa se sont convertis à la production biologique pour produire des longanes savoureux et sains. La localité met également en œuvre de nombreux programmes pour aider les agriculteurs à créer des zones de culture spécialisées dans le longane, conformément à la filière, et ainsi à développer une marque pour le longane, fruit emblématique de la province industrielle.

Les plantes spécialisées « prennent racine » dans de nouvelles terres

La culture du longane est principalement concentrée dans le hameau de Xuan Tam 6. Cette zone accueille de nombreux habitants des provinces de l'Ouest qui s'y installent. Au début, certains ménages plantaient quelques longanes dans leurs jardins pour en récolter les fruits. Constatant la productivité élevée, la qualité, le prix avantageux et la qualité du sol, cette culture a commencé à s'étendre.

Mme Nguyen Thi Lai, agricultrice du hameau de Xuan Tam 5, représente la deuxième génération de sa famille à cultiver des longanes. Elle explique : « Mes parents cultivent des longanes depuis 1998. Aujourd'hui, dans leur jardin, il reste des racines de longanes vieilles de plus de 20 ans. Au début, ils cultivaient principalement des longanes de peau de vache. Il y a une quinzaine d'années, ils se sont tournés vers le longane de riz jaune. Plus tard, j'ai suivi la voie de mes parents en investissant dans un jardin pour cultiver des longanes de riz jaune, car cet arbre spécialisé est très rentable. »

M. Nguyen Thanh Binh, agriculteur du hameau Xuan Tam 6, a partagé : « Les longanes commencent à fructifier après environ 2 ans ; après 4 à 5 ans, ils auront des rendements élevés. » Cette variété de longane, également appelée « bateau de riz jaune », est cultivée dans les provinces de l’Ouest. Les agriculteurs doivent souvent construire de hauts monticules (aussi appelés billons) pour les racines de longane et creuser des fossés en dessous pour drainer l’eau. À Xuan Hoa, les agriculteurs construisent encore des monticules pour les racines de longane, mais leur hauteur est généralement plus basse que dans les zones basses de l’Ouest. C’est une technique importante pour la bonne croissance des longanes, les aidant à éviter l’engorgement et la pourriture des racines pendant la saison des pluies. »

Selon les cultivateurs de longanes de la commune de Xuan Hoa, les longanes cultivés dans cette région sont de bonne qualité, avec une peau épaisse. Leur chair est également plus épaisse, croustillante et richement sucrée. Cultivés dans cette région, les longanes offrent une productivité élevée, car ils sont moins sujets à la chute des fruits. C'est pourquoi, grâce à leur bonne qualité et à leur peau épaisse, ils sont souvent vendus à des prix plus élevés que le prix du marché. Ils restent frais et se conservent plus longtemps.

Certains cultivateurs de longanes qualifiés de la commune de Xuan Hoa choisissent souvent de cultiver des longanes hors saison pour les récolter en mars et avril de chaque année afin que le produit puisse être vendu à un prix plus élevé.

Formation de domaines spécialisés

Selon les cultivateurs de longanes de la commune de Xuan Hoa, ces terres étaient autrefois souvent utilisées pour la culture de cajeputiers et d'autres cultures mixtes, tandis que les terres plus basses étaient consacrées à la riziculture, ce qui rendait la rentabilité souvent médiocre. C'est pourquoi, lorsque des plantations de longanes ont vu le jour dans la localité, avec de bonnes récoltes et de bons prix, les agriculteurs ont osé se tourner vers cette variété fruitière spécialisée, très rentable .

Au début, les producteurs de longanes étaient encore petits et dispersés. Lorsque la superficie cultivée s'est étendue, ils ont investi dans une agriculture intensive et ont appliqué la science et la technologie à la production. Ils ont notamment investi dans des systèmes automatisés d'arrosage et de fertilisation. De nombreux ménages ont notamment utilisé des drones pour pulvériser des pesticides afin de lutter contre les nuisibles.

Dans la commune de Xuan Hoa, la saison de récolte des longanes se déroule généralement les 7e et 8e mois lunaires de chaque année. De nombreux jardiniers attendent souvent la pleine lune du 7e mois lunaire pour que les arbres fleurissent, portent leurs fruits et procèdent à la récolte. C'est à ce moment-là que la demande de fruits augmente sur le marché ; en revanche, de nombreux fruits d'été sont hors saison à cette période, il n'y a donc pas lieu de craindre un afflux de fruits sur le marché.

Les cultivateurs de longanes de la commune de Xuan Hoa laissent souvent pousser de l'herbe dans leurs jardins pendant la saison des fruits afin de créer un microclimat plus frais. Cela réduit la réflexion de la lumière solaire sur le sol pendant la fructification et empêche les fruits de pourrir et de tomber. Cette couche d'herbe se décompose ensuite en une couche organique qui réapprovisionne le sol en nutriments. Ces dernières années, les cultivateurs locaux de longanes se sont tournés vers la production biologique pour produire des longanes délicieux et sains destinés au marché.

Selon M. Nguyen Van Xung, vice-président du comité populaire de la commune de Xuan Hoa, grâce à des sols propices et à l'expérience des cultivateurs de longanes, cette culture offre un rendement élevé et une bonne qualité. Les longanes de Xuan Hoa sont très prisés sur le marché. Cependant, la stabilité de la production est primordiale pour les agriculteurs. C'est pourquoi la localité a créé la coopérative fruitière de Dong Tien, qui s'associe aux agriculteurs pour former une chaîne de production et les aider à développer et promouvoir la marque de longanes de Xuan Hoa afin de permettre le développement durable de cette variété de spécialité.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vung-dac-san-nhan-xuong-o-tinh-cong-nghiep-da01e0c/