Image de marque pour les produits agricoles

La province de Phu Tho dispose d’un potentiel de développement agricole avec de nombreuses cultures et du bétail à haute valeur économique. Cependant, les produits agricoles de la province n’ont pas encore construit une marque suffisamment forte, de sorte que leur valeur économique n’a pas été celle attendue. Par conséquent, la création d'une marque pour les produits agricoles est un « problème difficile » dans le parcours visant à accroître la valeur et la compétitivité des produits agricoles Dat To sur le marché.

Les produits Hong Gia Thanh, district de Phu Ninh, ont réussi à créer une marque, augmentant les revenus des producteurs.

Construction de marque - affirmation de la qualité du produit

Chaque année, à partir de la mi-juillet du calendrier lunaire, les producteurs de kakis de la commune de Gia Thanh, dans le district de Phu Ninh, regorgent de commerçants et de visiteurs venant acheter des kakis sans pépins à manger et à offrir en cadeau. Désormais, les producteurs locaux de kakis n’ont plus à se soucier de la production mais peuvent investir en toute confiance dans la rénovation des jardins mixtes, l’extension des superficies et l’application des avancées techniques pour améliorer la productivité et la qualité des kakis.

M. Han Van Khanh, directeur de la coopérative Hong Gia Thanh, a déclaré : En 2017, le Comité populaire du district de Phu Ninh a mis en œuvre un projet visant à créer, gérer et développer la marque collective « Kaki sans pépins Gia Thanh ». En 2019, le Département de la propriété intellectuelle ( ministère des Sciences et de la Technologie ) a accordé le certificat de marque collective « Kaki sans pépins Gia Thanh » à ce fruit et a accordé une licence d'utilisation de la marque collective aux membres de la Coopérative. Après avoir été certifiée, la coopérative a obtenu des labels et a investi dans l'impression d'emballages avec des informations complètes, aidant les clients à retracer facilement l'origine, afin que les consommateurs puissent se sentir en sécurité et éviter toute confusion entre les produits contrefaits et authentiques.

En plus du kaki de Gia Thanh, la province possède un certain nombre de produits tels que le thé vert, le pamplemousse de Doan Hung, la banane de Dan Quyen, le district de Tam Nong, les légumes sûrs du district de Lam Thao... qui ont progressivement construit leurs propres marques et créé une position auprès des consommateurs. Après que les produits ont obtenu la certification de marque et de marque déposée, la valeur des marchandises a augmenté de 15 à 20 % par rapport à avant.

Selon les experts du secteur agricole , le branding est le moyen d’aider les produits agricoles locaux à être compétitifs sur le marché. Grâce à la création de marques, les connaissances des gens sur l’agriculture, les zones rurales, les processus agricoles, la sélection des variétés de production, la conservation et la commercialisation des produits sont améliorées ; Gestion des ventes, réalisation des enregistrements de propriété intellectuelle pour les marques, les marques collectives, les indications géographiques pour éviter les contrefaçons... C'est aussi la base pour protéger et développer des produits uniques, typiques de chaque région et pour promouvoir et attirer les touristes.

On peut affirmer que l’image de marque est une question très nécessaire pour les produits agricoles afin que les produits aient une position ferme sur le marché, améliorent l’efficacité et la valeur économique . Ainsi, en plus des politiques générales de la province, les localités disposent également de leurs propres mécanismes pour construire et développer des marques de produits agricoles afin que les produits puissent affirmer leur position sur le marché.

Actuellement, le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) se développe avec beaucoup de succès dans les localités de la province. Il s’agit d’un avantage pour les localités qui souhaitent construire des zones de production concentrées de produits de base, investir dans l’amélioration de la qualité des produits, construire des chaînes de liaison, augmentant ainsi la valeur des produits et contribuant à l’expansion du marché de consommation des produits agricoles.

Après avoir créé une marque, la coopérative de production de légumes sûrs Tu Xa, dans le district de Lam Thao, a réussi à introduire ses produits dans les systèmes de supermarchés, augmentant ainsi les revenus de ses membres.

Mettre l'accent sur le développement durable

Cependant, la création et la protection des marques restent difficiles en raison de l’application limitée de la science et de la technologie dans la production agricole ; Les produits post-récolte ne sont pas encore systématiques, il y a un manque d'investissement dans le marketing, les études de marché... Ce sont des facteurs qui freinent la stratégie de construction de marques de produits agricoles. D’autre part, le financement de cette activité dépend en grande partie des programmes de promotion commerciale ou est intégré dans les programmes opérationnels d’autres domaines. Les entreprises locales d’achat de produits agricoles ne sont pas encore intéressées par la création et le développement de marques. La plupart des produits agricoles sont cultivés et produits à petite échelle, et la provenance des races végétales et animales manque de contrôle et de direction. Le processus de production est encore principalement basé sur l’expérience et les coutumes ; La technologie de récolte, de transformation et de conservation après récolte est encore rudimentaire ; L’application de la science dans la production et la transformation agricoles est limitée, ce qui conduit à une qualité inégale et instable. Les produits portant des marques collectives sont principalement déterminés par leur qualité, leur couleur, leur forme, leur goût... en fonction principalement des sens, il est donc très difficile de quantifier et d'établir des normes communes pour ce produit.

Le camarade Vu Quoc Tuan, chef du département du développement rural, a déclaré : Dans les temps à venir, le département continuera à se coordonner avec les départements, les branches et les localités pour créer des marques de produits agricoles typiques de chaque région associées à l'OCOP. En outre, coordonner de manière proactive avec les unités pour organiser des foires afin de promouvoir et de présenter des produits reconnus comme marques collectives afin que les entreprises puissent coopérer avec les coopératives pour consommer des produits sur le marché intérieur et viser l'exportation.

Parallèlement, le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement continue de coordonner ses efforts pour promouvoir la propagande afin de sensibiliser les agriculteurs à l’importance et aux avantages de la création de marques et de marques déposées pour créer une qualité de produit constante, répondant aux exigences de sécurité alimentaire ; Promouvoir le développement de modèles de chaînes d'approvisionnement alimentaire sûrs et durables associés à des zones de planification concentrées, combiner la promotion commerciale, soutenir la recherche de produits alimentaires sûrs, soutenir la construction de marques pour les produits alimentaires agricoles spécialisés... créant une prémisse importante pour évoluer vers une agriculture moderne et une intégration internationale.

Dans le même temps, il est nécessaire de mettre en place des politiques visant à aider les entités économiques à moderniser et à améliorer leurs produits, à se concentrer sur l’innovation et l’amélioration de la technologie et des processus techniques, et à élargir les domaines des matières premières ; Améliorer la qualité des produits... Se concentrer sur l'examen et la sélection des produits associés aux avantages et aux forces locales, en donnant la priorité aux nouvelles idées de produits basées sur l'application de la science et de la technologie, en particulier les produits transformés, les produits de transformation en profondeur et les produits traditionnels. Améliorer l’efficacité des activités de promotion du commerce sur le marché intérieur, renforcer les activités de promotion du commerce orientées vers l’exportation ; Promouvoir l’application des technologies de l’information dans les activités de promotion commerciale.

En outre, il est nécessaire de continuer à prêter attention et à promouvoir l'image de marque des produits agricoles via les plateformes de commerce électronique, en particulier pour les plateformes de commerce électronique spécialisées dans les produits agricoles, créant ainsi non seulement de fortes opportunités de croissance pour le secteur agricole, mais ouvrant également un potentiel de développement à long terme, qui aidera les produits agricoles vietnamiens à affirmer de plus en plus leurs marques et à aller plus loin. Cela contribue à augmenter la valeur des produits, tout en contribuant à créer un changement fort dans le mode de production, de consommation et de développement du secteur agricole de la province dans le futur.

Phan Cuong

Source : https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-232106.htm