La croissance économique rapide, conjuguée à l'amélioration constante des revenus de la population, a favorisé le développement dynamique du commerce et des services, notamment du marché de détail. Parmi les nombreuses solutions mises en œuvre pour améliorer la qualité du service client, les entreprises et les ménages ont reconnu l'importance de bâtir une civilisation commerciale et y ont accordé une attention accrue.
Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce, la province compte actuellement 110 marchés traditionnels, 12 centres commerciaux, des supermarchés, plus de 100 commerces de proximité et plus de 37 000 établissements de services et de commerces, ainsi que des ménages. Sur la période 2021-2024, le chiffre d'affaires total des ventes au détail de biens et de services de la province est estimé à plus de 197 500 milliards de dôngs ; le taux de croissance au fil des ans a atteint des chiffres à deux chiffres. L'expansion constante des parcs et pôles industriels, qui attirent un grand nombre de travailleurs d'autres provinces, a créé de nombreuses conditions favorables au développement du commerce et des services, notamment dans le secteur de la vente au détail. Cela signifie également que la concurrence sur le marché de la vente au détail est de plus en plus féroce, notamment à l'ère de l'industrie 4.0 et du fort développement du commerce électronique. Les opportunités vont de pair avec les défis. L’exigence pour le secteur de la vente au détail est qu’en plus des investissements et de l’innovation dans les infrastructures, les entreprises et les ménages doivent accorder plus d’attention à la création d’un environnement commercial sûr et civilisé qui respecte les consommateurs.
Selon M. Hoang Chi Dung, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, la culture commerciale, dans les relations comportementales lors des échanges commerciaux, est considérée comme le critère le plus important pour l'efficacité et le développement durable des activités commerciales. La culture commerciale se manifeste à de nombreux égards, notamment par la qualité des produits et services, l'attitude et le comportement des vendeurs envers les acheteurs et la relation entre les vendeurs. Elle se manifeste également par l'honnêteté, le sens des responsabilités, l'absence de comportements frauduleux ou malhonnêtes dans les activités commerciales et le respect des réglementations en matière de protection de l'environnement et de sécurité alimentaire. Les entreprises et les particuliers qui mènent des activités commerciales civilisées construisent une image de marque, inspirent confiance aux clients et créent ainsi un avantage concurrentiel sur le marché.
En fait, la culture commerciale du marché de détail s'est clairement illustrée dans le système des centres commerciaux, des supermarchés et des commerces de proximité. Soucieux d'élaborer une stratégie commerciale durable et de garantir le meilleur intérêt des clients, les supermarchés accordent une importance primordiale à la qualité des produits. Ils accordent également une grande importance à la formation et au développement d'une équipe de professionnels, à la commercialisation de produits d'origine claire, à la publication des prix et à des moyens de paiement rapides et modernes. Dans les supermarchés, la culture commerciale se manifeste également par des politiques préférentielles, des promotions et des remises, ainsi que par l'image d'un personnel de service aimable, ouvert et respectueux. De ce fait, elle contribue à la satisfaction et à l'établissement d'une relation durable entre les fournisseurs de biens et de services et les clients. Mme Nguyen Thi Trang, directrice du magasin Winmart+, rue Ly Thuong Kiet, ville de Phu Ly, a déclaré : « Chez Winmart+, tous les employés sont formés dès leur entrée en fonction aux techniques de vente et au développement d'une culture commerciale. L'un des points importants de cette culture est de savoir comment satisfaire les clients grâce à la qualité du service. Les politiques de vente doivent être les plus avantageuses pour les clients. » Dans le passé, afin de « satisfaire les clients qui arrivent et de satisfaire les clients qui partent », en plus d'améliorer la qualité des produits et des services pendant le processus d'achat en magasin, Winmart+ a également mis en place une équipe de personnel pour accompagner les clients avec une livraison gratuite à domicile au cas où la quantité de marchandises dans la commande est importante.
Parallèlement au développement de méthodes commerciales modernes apportant des avantages concrets aux consommateurs, le réseau de marchés traditionnels occupe toujours une place importante dans le système commercial. Il s'agit non seulement d'un lieu de shopping familier et traditionnel, mais aussi d'un lieu de préservation de nombreuses caractéristiques culturelles et d'un lieu de connexion entre les communautés des quartiers résidentiels. Afin que les marchés traditionnels ne soient pas « inférieurs » à la concurrence du marché de détail et qu'ils soient mieux adaptés aux goûts actuels des consommateurs, le système de marchés traditionnels a été rénové et reconstruit dans certaines localités de la province, en harmonie avec la planification de la construction de zones résidentielles, les travaux de circulation et la protection de l'environnement. Certains marchés traditionnels ont notamment modifié leurs méthodes de gestion et mis en œuvre activement des mesures pour rectifier le fonctionnement du marché, instaurant progressivement une culture commerciale civilisée. Le marché de Bau (ville de Phu Ly) en est un exemple. Si, il y a plus de dix ans, les citadins étaient très inquiets lorsqu'ils faisaient leurs courses au marché en raison des prix excessifs, des fraudes sur les balances et du manque de respect des vendeurs envers les acheteurs, toutes ces contraintes ont désormais été levées. Ces dernières années, le conseil d'administration du marché de Bau a mis en œuvre de nombreuses solutions pour bâtir un modèle commercial plus respectueux de l'environnement, notamment en investissant dans les infrastructures, en dotant les marchés d'équipements de prévention et de lutte contre les incendies, en équilibrant les balances pour protéger les droits des consommateurs, en améliorant l'hygiène environnementale et la prévention des maladies. Les commerçants du marché ont également acquis une meilleure conscience des pratiques commerciales respectueuses de l'environnement : éviter les prix excessifs, afficher les prix des produits, adapter leurs méthodes de vente et organiser leurs stands de manière plus respectueuse de l'environnement pour satisfaire les consommateurs. Mme Dinh Thi Loan, propriétaire d'un stand de légumes, de tubercules et de produits secs au marché de Bau, a déclaré : « Au cours des dernières années, les commerçants du marché ont participé à de nombreuses formations, actions de sensibilisation et diffusion de connaissances sur l'hygiène et la sécurité alimentaires, le commerce des produits d'origine, l'hygiène environnementale, la tarification, le paiement électronique, les connaissances, les compétences et l'éthique des affaires, organisées par les autorités compétentes. Grâce à cela, les clients du marché de Bau ne se plaignent plus de la qualité, des prix ou ne remettent plus en question l'origine des produits. La qualité du service est également très appréciée. »
Au-delà des résultats obtenus, la construction d'une culture commerciale sur certains marchés et magasins n'a pas reçu l'attention qu'elle méritait, en raison de la persistance de situations de sous-poids, de fraude, de surtarification, de contrefaçon et de mauvaise qualité, de mépris envers les clients et de propos inamicaux. Pour survivre et se développer durablement dans ce nouveau contexte, les entreprises et les ménages doivent savoir s'adapter aux tendances du marché. Les vendeurs eux-mêmes doivent préserver leur confiance, adopter une attitude civilisée, construire activement une culture commerciale et privilégier les intérêts des clients. Par ailleurs, la gestion du marché doit être renforcée afin de créer un environnement d'achat sûr pour les consommateurs.
Nguyen Oanh
Source : https://baohanam.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/xay-dung-van-minh-thuong-mai-tao-loi-the-canh-tranh-tren-thi-truong-139415.html
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