7 פירות עם תכולת הסיבים הטובה ביותר

מזונות עשירים בסיבים תזונתיים מסייעים בשיפור העיכול, שמירה על משקל תקין ומפחיתים את הסיכון למחלות רבות...

1. כמה חשובים סיבים?

לפי מאיוקליניק, סיבים תזונתיים נמצאים בעיקר במזונות צמחיים כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים... סיבים תזונתיים ידועים בעיקר בזכות השפעתם במניעה או הפחתה של עצירות. בנוסף, סיבים תזונתיים גם מסייעים בשמירה על משקל תקין, מפחיתים את הסיכון לסוכרת, מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן...

סיבים תזונתיים הם רכיב תזונתי הנקרא פחמימה, הכולל רכיבים של מזונות צמחיים שהגוף אינו יכול לעכל או לספוג (בניגוד לחומרים מזינים כמו שומנים, חלבונים ופחמימות כמו עמילנים וסוכרים, שהגוף מפרק וסופג). סיבים אלה עוברים דרך הקיבה, המעי הדק והמעי הגס בשלמותם יחסית ויוצאים מהגוף.

בננות הן פרי עשיר בסיבים תזונתיים, טוב לעיכול ולבריאות הלב וכלי הדם...

ישנם שני סוגים עיקריים של סיבים:

- סיבים מסיסים: סוג זה של סיבים מתמוסס במים, ויוצר חומר דמוי ג'ל בקיבה שמאט את העיכול, מה שיכול לסייע בהורדת רמות הכולסטרול והסוכר בדם.

- סיבים בלתי מסיסים: סוג זה של סיבים אינו מתמוסס במים, מסייע בתנועת חומרים דרך מערכת העיכול ומגדיל את נפח הצואה. לכן, הם יכולים להיות מועילים לאנשים הסובלים מעצירות או שאינם עושים מעיים באופן קבוע.

רוב המזונות הצמחיים עתירי הסיבים מכילים סיבים מסיסים ובלתי מסיסים. כמות כל סוג של סיבים משתנה בהתאם לסוג הצמח, כגון פירות, ירקות או דגנים מלאים, אך ניתן לקבל את שני סוגי הסיבים על ידי אכילת מגוון מזונות עתירי סיבים.

2. כמה פירות עתירי סיבים להוסיף לתזונה שלך

2.1 גויאבה: על פי TOI, גויאבה היא אחד הפירות בעלי תכולת הסיבים הגבוהה ביותר. גויאבה בינונית אחת יכולה לספק עד 5 גרם של סיבים. גויאבות עשירות גם בוויטמין C, המסייע בחיזוק המערכת החיסונית. בין אם נאכלת טרייה או בשייק, גויאבה היא תוספת נהדרת לכל תזונה.

2.2 פפאיה: פפאיה היא גם פרי עשיר בסיבים. כוס אחת של פפאיה מספקת כ-2.5 גרם של סיבים. פרי טרופי זה מכיל גם אנזים עיכול בשם פפאין, מה שהופך אותו לבחירה טובה לבריאות המעיים.

2.3 בננות: בננות הן פרי פופולרי מאוד ומהוות מקור מצוין לסיבים. בננה ממוצעת מכילה כ-3 גרם של סיבים. בנוסף לסיבים, בננות עשירות גם באשלגן, המסייע בשמירה על בריאות הלב. בננות הן חטיף מושלם וניתן גם להוסיף אותן לדגני בוקר או שייקים...

2.4 תפוחים: תפוחים ידועים ביתרונות הבריאותיים שלהם, ואחד מהם הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלהם. תפוח בגודל בינוני יכול לספק עד 4 גרם של סיבים, במיוחד כאשר נאכל עם הקליפה. תפוחים עשירים גם בנוגדי חמצון, המסייעים בשליטה ברמות הסוכר בדם.

תפוחים עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים בשליטה על רמות הסוכר בדם.

2.5 אגסים: אגסים עסיסיים, מתוקים ועשירים בסיבים. ישנם כ-5-6 גרם סיבים לאגס בינוני, וזה נהדר לעיכול. אגסים דלי קלוריות והם בחירה מצוינת עבור אלו המנסים לשמור על משקל תקין. הוסיפו אגסים לסלטים לקבלת פריכות נוספת או אכלו אותם כחטיף.

2.6 תפוזים: תפוזים ידועים בתכולת ויטמין C הגבוהה שלהם, אך הם מכילים גם כמות משמעותית של סיבים. תפוז בגודל בינוני יכול לספק כ-3 גרם של סיבים. פרי הדר זה גם מרענן ונהדר לבריאות מערכת החיסון. תהנו מתפוזים טריים, סחוטים וכו'.

2.7 אננס: פרי טרופי נוסף העשיר בסיבים הוא אננס, עם כ-2.3 גרם סיבים בכוס אחת של אננס טרי. ברומלין הוא אנזים המצוי באננס המסייע לעיכול ומפחית דלקות. זהו פרי טעים שניתן לאכול אותו טרי, לצלות אותו, לערבב אותו בסלט פירות או להגיש אותו על פיצה...

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-trai-cay-co-ham-luong-chat-xo-tot-nhat-172250206201920207.htm